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par insolyte
mer. 18 déc. 2019 15:55
Forum : CR de bières
Sujet : Asterix perdu à Toronto
Réponses : 3
Vues : 3363

Re: Asterix perdu à Toronto

salut Asterix,

J'ai également fait Bellwoods et Blood Brothers en octobre dernier!! j'ai beaucoup aimé. Et les produits de Blood Brothers sont dispo ou seront dispo chez l'agence Vitriol

beau récit ! Cheers

Marc (insolyte)
par insolyte
jeu. 11 juil. 2019 14:40
Forum : Gastronomie, accord mets/vins et bonnes adresses
Sujet : Visite à Québec
Réponses : 7
Vues : 5371

Re: Visite à Québec

:Bonjour: Merci pour les bons mots les gars ! je crois bien qu'on fait de l'excellente nourriture à très bon prix dans une ambiance typiquement Bistro! Au plaisir de vous croisez Phylloxéra
par insolyte
ven. 08 févr. 2019 15:39
Forum : Dégustations à Québec
Sujet : Loire 2015 - Cabernet franc
Réponses : 26
Vues : 11541

Re: Loire 2015 - Cabernet franc

je regarde toujours vos dégustations...et surtout celle là mais dispo seulement les dimanche, lundi, mardi alors pas pratique avec l'horaire des gens "normaux" !!! :?:
par insolyte
lun. 19 mars 2018 15:29
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Prise 2 sur le viognier
Réponses : 8
Vues : 2681

Re: Prise 2 sur le viognier

Personnellement, je cuisinerais autour de ces trois éléments;
- viande blanche ou poisson blanc gras
- pêche ou abricot grillé
- bacon ou élément fumé

Je pense qu'il faut des éléments acide pour "lifter" le viognier.

Marc (insolyte)
par insolyte
ven. 16 mars 2018 15:42
Forum : Gastronomie, accord mets/vins et bonnes adresses
Sujet : Lauriers de la gastronomie: Insolyte nommé 2 fois!
Réponses : 14
Vues : 6384

Re: Lauriers de la gastronomie: Insolyte nommé 2 fois!

Merci pour vos mots d'encouragements!!!

Marc (insolyte)
par insolyte
mer. 02 juil. 2014 8:58
Forum : Alerte-vin
Sujet : Les Pervenches
Réponses : 36
Vues : 7557

Re: Les Pervenches

Ils vont embouteiller les cuvées de Chardonnay fin juillet.

Marc (insolyte)
par insolyte
ven. 27 juin 2014 23:41
Forum : Dégustations à Québec
Sujet : Dis moi ....
Réponses : 49
Vues : 10751

Re: Dis moi ....

Impossible pour moi les vendredi.

Marc (insolyte)
par insolyte
mer. 28 mai 2014 17:13
Forum : Petites dégustations entre amis
Sujet : Une grande soirée!
Réponses : 2
Vues : 1694

Re: Une grande soirée!

salut Sam,

grande soirée en effet, merci pour le partage.

qui importe Les Jardins Esméraldins ? Domaine que je recherche depuis un certains temps!

merci

Marc (insolyte)
par insolyte
mar. 26 nov. 2013 10:53
Forum : Dégustations à Québec
Sujet : "Sort ta quille rare"
Réponses : 55
Vues : 15394

Re: "Sort ta quille rare"

Ok pour reporter la degustation. Pour que tout le monde soit present.

Marc (insolyte)
par insolyte
dim. 24 nov. 2013 15:04
Forum : Dégustations à Québec
Sujet : "Sort ta quille rare"
Réponses : 55
Vues : 15394

Re: "Sort ta quille rare"

Toujours présent!
par insolyte
mer. 23 oct. 2013 16:01
Forum : Dégustations à Québec
Sujet : "Sort ta quille rare"
Réponses : 55
Vues : 15394

Re: "Sort ta quille rare"

Je confirme!

Marc (insolyte)
par insolyte
dim. 13 oct. 2013 16:44
Forum : Dégustations à Québec
Sujet : Découvrons les Cépages
Réponses : 88
Vues : 17707

Re: Découvrons les Cépages

Je dois me retirer de la degustation. Changement d'horaire au travail .

Marc (insolyte)
par insolyte
mer. 09 oct. 2013 12:51
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Jugement de Montréal
Réponses : 8
Vues : 2716

Re: Jugement de Montréal

Par ailleurs, bravo aux chardos canadiens présentés! Quel est le domaine pour lequel François Morrissette vinifie dans le Niagara?
Pearl-Morrissette représenté par Vinealis.

Marc (insolyte)
par insolyte
jeu. 26 sept. 2013 15:13
Forum : Dégustations à Québec
Sujet : "Sort ta quille rare"
Réponses : 55
Vues : 15394

Re: "Sort ta quille rare"

t'a raison...pensé positive!!!!

je m'inscrit avec François Cotat Culs Beaujeu 2006

Marc (insolyte)
par insolyte
jeu. 26 sept. 2013 15:05
Forum : Dégustations à Québec
Sujet : Découvrons les Cépages
Réponses : 88
Vues : 17707

Re: Découvrons les Cépages

voici mon offrande:

Blaufrankisch Reserve 2010 de Moric

au plaisir

Marc (insolyte)