92 résultats trouvés

par LaRioja
mer. 04 nov. 2015 19:12
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : La grande dégustation de Montréal
Réponses : 14
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Re: La grande dégustation de Montréal

présent jeudi ! :Bonjour:
par LaRioja
ven. 07 août 2015 17:47
Forum : Sondages
Sujet : Le prix moyen de vos bouteilles
Réponses : 114
Vues : 17679

Re: Le prix moyen de vos bouteilles

yess, on y va pour Bourgueil et Chinon.... Suggestion pour l'amateur de Bourgogne qui s'égare en Loire et sans rien enlever aux Bourgueil et Chinon que j'adore : Saumur-Champigny. J'dis ça d'même... 8-) K OK boss ! :!: tant qu'à faire K. , donne moi donc deux ou 3 domaines.... :?: Rouge Domaine la ...
par LaRioja
jeu. 06 août 2015 13:01
Forum : Salons et Évènements vinicoles publics
Sujet : Festival des vins de Terrebonne 8-9 août 2015
Réponses : 0
Vues : 1633

Festival des vins de Terrebonne 8-9 août 2015

Certains y seront?

Il se peut que j'y sois et ce dimanche , tout dépendant de la température
par LaRioja
lun. 27 juil. 2015 15:50
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Vin pour garde 25 ans
Réponses : 6
Vues : 1340

Re: Vin pour garde 25 ans

ma suggestion serais France , Sud ouest , Madiran , Chateau Montus le Tannat est un cépage qui selon les dires de Monsieur Brumont ( propriétaire chateau Montus et Bouscassé) atteint sont plein potentiel dans ces eaux la soit 20 aines années et même beaucoup plus et personnellement je trouve les vin...
par LaRioja
lun. 27 juil. 2015 15:23
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Bourgogne Lucien Lemoine
Réponses : 24
Vues : 4009

Re: Bourgogne Lucien Lemoine

merci Bourgogre Prends -tu encore des élèves pour des cours privée sur la bourgogne ? merci d'avoir pris le temps de répondre à ma question et de nous partagé quelques unes de tes connaissances. J'ai beaucoup appris et je suis certains que les autres Fous qui comme moi débute en Bourgogne aussi. Je ...
par LaRioja
dim. 26 juil. 2015 12:03
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Bourgogne Lucien Lemoine
Réponses : 24
Vues : 4009

Re: Bourgogne Lucien Lemoine

Salut Bourgogre en fait en posant la question j’espérais que sa soit toi qui me réponde ! Merci de prendre le temps ce que j'ai aimé du Lucien Lemoine 2011 Nez aromatique de Fruits plus mûres , un boisé bien appuyer , maîtrisé et relayé en second plan un nez charmeur certes mais très invitant. La fr...
par LaRioja
dim. 26 juil. 2015 11:42
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Vallée du Rhône
Réponses : 7
Vues : 1110

Re: Vallée du Rhône

salut et bienvenue sur le forum je suis un amateur des vins du rhône voici mes suggestions Daumen Côtes-du-Rhône 2013 20,55$ Domaine de Beaurenard Rasteau 2011 23,10$ Les Vins de Vienne Crozes-Hermitage 2012 24,65$ Delas Crozes-Hermitage Les Launes 2011 25,15$ Domaine Gallety 2011 27,40$ :Bonjour: s...
par LaRioja
sam. 25 juil. 2015 12:57
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Bourgogne Lucien Lemoine
Réponses : 24
Vues : 4009

Bourgogne Lucien Lemoine

je découvre de jours en jours que mon palais ce plait bien avec la bourgogne mais on peu aussi bien être renversé que rester sur notre faim j'ai eu la chance de goûter a un lucien Lemoine Bourgogne générique Rouge 2011 hier à l'hotel et j'ai beaucoup aimer sont style de vinification quelqu'un pourra...
par LaRioja
ven. 24 juil. 2015 14:44
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 20 au 24 juillet 2015
Réponses : 17
Vues : 1311

Re: Semaine du 20 au 24 juillet 2015

Hier soir avec quelques amis : Chanson Givry 2013 Beau nez de petits fruits rouges acidulés (framboise / groseille), moins complet que le Mortet mais bien fait. En bouche, le vin est plus léger que le Noble souche, plus sur le fruit aussi. Bonne acidité. C'est un bon vin mais qui pour moi est nette...
par LaRioja
mer. 22 juil. 2015 11:45
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 20 au 24 juillet 2015
Réponses : 17
Vues : 1311

Re: Semaine du 20 au 24 juillet 2015

Au Rouge-George pour l'appéro Saint- Chinian les Éminades cuvée Montmajou 2011 Magnum Servi trop froid , Fait à partir de Grenache Blanche et Marsanne , nez de fruits blancs , pêches,poire sur fond grillé belle complexité aromatique , l'attaque est franche l'acidité est équilibré côté minéral que j...
par LaRioja
sam. 18 juil. 2015 14:26
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Vins botrytisés
Réponses : 21
Vues : 2501

Re: Vins botrytisés

danlulu a écrit :Bonjour Luc,

As-tu pensé à un Tokaji? Celui-ci est excellent à 44$ le 500 mL.
http://www.saq.com/page/fr/saqcom/autre ... 8124428540
+1
par LaRioja
dim. 12 juil. 2015 17:58
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : dégustation de vin basé sur des saveurs précises
Réponses : 17
Vues : 2424

Re: dégustation de vin basé sur des saveurs précises

Chocolat : Napa, Merlot - le brett : --- - la prune : Corvina , Italie - le goudron : Afrique du Sud - Minéralité : Riesling Alsace, Sauvignon Blanc, Sancerre - Musqué : vieux bordeaux rive gauche - le cuir : Provence Mourvèdre, - le santal : RIOJA (tempranillo) - la cerise : Italie piémont Barbera
par LaRioja
dim. 12 juil. 2015 17:18
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Champlain-Bistro-Renaissance-L'Estérel-Charest
Réponses : 8
Vues : 1900

Re: Champlain-Bistro-Renaissance-L'Estérel-Charest

je suis très content que vous avez apprécié Vimare affectivement la Morue est aussi un de mes plats préféré a hôtel. si d'autres Fous du vin passe a l’Estérel venez me dire un petit bonjour. demandez Derek il nous fera des plus grand plaisir ainsi qu'a mon collègue Jean-Sébastien ou Christian de vou...
par LaRioja
ven. 26 juin 2015 13:14
Forum : Vin blanc
Sujet : CR-Castello della Sala (Antinori) Cervaro della Sala Umbria IGT 2013
Réponses : 3
Vues : 1173

Re: CR-Castello della Sala (Antinori) Cervaro della Sala Umbria IGT 2013

W.o.w merci pour la superbe critique Maxima j'ai eu la chance de mettre la main sur un 2011 à une offre de 10% de la SAQ la bouteille n'avait plus d'étiquette elle était alors en rabais a 37$ -10% a 34 $ les critiques que j'ai lus mentionnent que le bois est encore un peu trop dominant qu'en penses-...
par LaRioja
jeu. 18 juin 2015 11:55
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 15 juin 2015
Réponses : 14
Vues : 1471

Re: Semaine du 15 juin 2015

Hier à l'esterel nous avons eu la chance de recevoir la Tablé a Champlain, journalistes ainsi que Le grand Thomas Bachelder (un de mes vigneron préféré ) un chic type , nous avons fait l'inauguration du Nouveau Bistrot a Champlain Nous Avons déguster le domaine Queylus Pinot Noir 2010 Cabernet Franc...