Bonjour,
J’aimerais savoir si certains d’entre vous on déjà faits sécher leurs propres charcutries maison dans un cellier. Est-ce qu’il y a un danger pour les bouteilles?
Merci!
David
42 résultats trouvés
- ven. 15 mars 2019 20:00
- Forum : Gastronomie, accord mets/vins et bonnes adresses
- Sujet : Charcutrie dans le cellier
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- lun. 27 août 2018 18:38
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- Sujet : Retour Courrier Vinicole
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Retour Courrier Vinicole
Bonjours a vous tous. J’aimerais savoir quel est la politique de retour en ce qui concerne le courrier vinicole. J’ai regardé sur le site web mais rien trouvé. J’ai quelques produits achetés il y a quelques temps (CV Espagne et Californie, récupérer en 2017) qui ne m’intéresse plus. Est-ce qu’il son...
- mer. 22 août 2018 23:23
- Forum : Oenologie et cie
- Sujet : Vin naturel, sans sulfite
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Re: Vin naturel, sans sulfite
Personnellement, j’ai de plus en plus de plaisir a boire des vins natures et de moin en moin a boire des vins conventionnels. J’en suis même a me départir de mes vins conventionnels pour me tourner vers le nature. Oui c’est vrai que la possibilité de tomber sur de mauvaises bouteilles est la, mais q...
- jeu. 22 févr. 2018 8:29
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- Sujet : Barcelonne et Lleida
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Re: Barcelonne et Lleida
Entre Barcelone et Lerida, à Verdú, j'ai visité un petit producteur qui fait des vins 100% nature et qui applique la biodynamie "à fond". Josep Torres, de Casa Pardet, est super sympathique, et ses vins sont très intéressants. Voici sa page Facebook de son domaine : https://www.facebook.c...
- sam. 10 févr. 2018 20:37
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- Sujet : Barcelonne et Lleida
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Barcelonne et Lleida
Bonsoir les fous. Je serai a Près de Barcelonne (Lleida) en avril prochain et j’aimerais avoir vos suggestions mais plus précisément aux amateurs de vins natures. Je connais déjà le Bar Brutal (de réputation) et je compte bien aller y manger et boire, mais je me demandais si il y avait d’autres inco...
- sam. 27 janv. 2018 0:47
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- Sujet : Accélérer le service d’une bouteille trop froide
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Re: Accélérer le service d’une bouteille trop froide
Bon, bien sur que j’essaie toujours de prévoir a l’avance. Et bien sûr que que je priorise toujours un verre trop froid a un verre trop chaud. Je me demandais juste si il y avait une façon plus “rapide” de servir. Faut croire que non... Et pas certain que je mettrais un verre au micro-onde. Comme Gn...
- ven. 26 janv. 2018 16:32
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- Sujet : Accélérer le service d’une bouteille trop froide
- Réponses : 24
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Accélérer le service d’une bouteille trop froide
Il arrive parfois qu’on veuillent ouvrir une bouteille qui est au cellier et qu’on ai trop soif pour attendre que la bouteille ai atteinte sa température de service idéal. Existe-t-il une façon d’accélérer le procesus? Peut-on faire comme avec les blancs et tremper la bouteille dans un bain d’eau ti...
- mer. 01 nov. 2017 17:04
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- Sujet : Vin du rhone
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Re: Vin du rhone
Dans les 2015 déjà sur les tablettes, j’ajouterais le Croze-Hermitage de Francois Villard. C’est déjà prêt a boire et ca pourra passer quelques années sans problème. D’ailleur, ses autres cuvées (comme son St-Joseph) sont aussi très réussis. Bonjour Dpaquet... est ce que tu fais mention ici de sa b...
- lun. 30 oct. 2017 20:13
- Forum : Discussions libres sur le vin
- Sujet : Vin du rhone
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Re: Vin du rhone
Dans les 2015 déjà sur les tablettes, j’ajouterais le Croze-Hermitage de Francois Villard. C’est déjà prêt a boire et ca pourra passer quelques années sans problème. D’ailleur, ses autres cuvées (comme son St-Joseph) sont aussi très réussis.
- ven. 13 oct. 2017 17:49
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- Sujet : Courrier Vinicole - les cépages à l'honneur
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Re: Courrier Vinicole - les cépages à l'honneur
Coupé sur tout. 0/10 (tous des PYMC)
Si jamais quelqu'un a un surplus de PYMC, je serais preneur.
Si jamais quelqu'un a un surplus de PYMC, je serais preneur.
- sam. 02 sept. 2017 12:48
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- Sujet : Succursale SAQ Restauration
- Réponses : 1
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Re: Succursale SAQ Restauration
Oui, j'ai déjà appelé et on m'a confirmé que ce n'étais que pour les restaurateurs.
- mar. 11 juil. 2017 16:42
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- Sujet : Courrier vinicole Espagne en vedette
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Re: Courrier vinicole Espagne en vedette
Ma copine m'a fait une surprise et m'a commandé des Musar aussi, alors j'en ai une de chaque en trop si il y a des interessés. Region de Trois-Rivières.
- jeu. 29 juin 2017 23:06
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- Sujet : Courrier vinicole Espagne en vedette
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- Vues : 29978
Re: Courrier vinicole Espagne en vedette
Commande récupéré ici!
Mais semble-t-il qu'ils les avaient déjà recu depuis lundi mais qu'ils attendaient la confirmation de la maison mère pour appeller les clients, mais comme ma conseillère n'en avait rien a faire, elle me l'a donnée quand même
Mais semble-t-il qu'ils les avaient déjà recu depuis lundi mais qu'ils attendaient la confirmation de la maison mère pour appeller les clients, mais comme ma conseillère n'en avait rien a faire, elle me l'a donnée quand même
- mar. 20 juin 2017 13:08
- Forum : Suggestions de vins demandées
- Sujet : Riesling sec alsacien ou autrichien...
- Réponses : 12
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Re: Riesling sec alsacien ou autrichien...
Malheureusement en caisse de 12 mais l'agence Glou a:
André Durrmann Riesling Ravari de schistes 2014
A 27,30 la fiole c'est très bon.
André Durrmann Riesling Ravari de schistes 2014
A 27,30 la fiole c'est très bon.
- jeu. 15 juin 2017 5:20
- Forum : Suggestions de vins demandées
- Sujet : Primeurs Bordeaux 2015
- Réponses : 3
- Vues : 2234
Re: Primeurs Bordeaux 2015
Excellent, merci pour les suggestions!