701 résultats trouvés

par Sam
mar. 12 avr. 2011 18:34
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 11 avril 2011
Réponses : 10
Vues : 1775

Re: Semaine du 11 avril 2011

Ce soir, pour accompagner des burgers Angus au Bleu, j'ouvre un Los 800 2005 . Ce etit vin du Prorat m'a beaucoup plu dans ses versions 2003 et 2004. J'ai bien hâte de voir ce que ce millésime aura à m'offrir... CR en soirée ou demain matin. Bien hate de lire tes commentaires...Dégusté le 2006 dern...
par Sam
sam. 09 avr. 2011 14:22
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Êtes-vous un bon italianocentriste? (Montréal)
Réponses : 40
Vues : 5296

Re: Êtes-vous un bon italianocentriste? (Montréal)

I'll be there! Toscane pour moi...
par Sam
jeu. 24 mars 2011 17:33
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Dégustation : êtes-vous un bon francocentriste?
Réponses : 70
Vues : 8797

Re: Dégustation : êtes-vous un bon francocentriste?

À voir la marche à suivre, le mot fou semble être un euphémisme! On s'approche clairement de la maladie mentale! Mais on aime ca! :!:
par Sam
mer. 16 mars 2011 21:09
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 15 mars 2011
Réponses : 20
Vues : 2354

Re: Semaine du 15 mars 2011

CR: ''La Devèze 66'' - côtes du roussillon villages - 2007 Nez: assez puissant...fruits noirs murs, un peu confituré, chocolaté, herbes séchées, un peu éthéré. Bouche: très ample, texture très soyeuse (trop p-e) , il me semble manquer de tannins (et p-e d'acidité) pour supporter sa lourdeur, sa mass...
par Sam
mar. 15 mars 2011 21:07
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Dégustation : êtes-vous un bon francocentriste?
Réponses : 70
Vues : 8797

Re: Dégustation : êtes-vous un bon francocentriste?

I'm in! Alsace pour moi!
par Sam
mar. 15 mars 2011 20:40
Forum : Dégustations à Québec
Sujet : Dégustation: êtes-vous un bon francocentriste?
Réponses : 64
Vues : 8256

Re: Dégustation: êtes-vous un bon francocentriste?

Kopke a écrit :Veux-tu bien me dire pourquoi tu organises cette dégustation à Québec?

Régis, sors de ce corps!!

Kopke
On s'en fais une a mtl!
par Sam
mar. 15 mars 2011 19:13
Forum : Sondages
Sujet : Quel est le plus vieux vin que vous ayez en cave ?
Réponses : 136
Vues : 23590

Re: Quel est le plus vieux vin que vous ayez en cave ?

Le plus vieux vin de ma cave (garde-robe) est un grand bordeaux (25$) qui date de deux mille........cinq!
Impressionnés n'est-ce pas!
hahaha
par Sam
mar. 15 mars 2011 18:01
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Wine library TV fait peau neuve!
Réponses : 19
Vues : 3054

Re: Wine library TV fait peau neuve!

Sam, Laisse-moi préciser. J'aime pas son style. Il est, de base, un commerçant en vin. Pas de problème avec ça. Par contre, il est devenu un critique sur le vin par la suite et ça je trouve un peu ridicule. Il n'a aucun formation et il manque d'expérience professionel à ce sujet. Certes, il est pas...
par Sam
mar. 15 mars 2011 17:27
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Wine library TV fait peau neuve!
Réponses : 19
Vues : 3054

Re: Wine library TV fait peau neuve!

S'il y a une personne que je trouve un peu ridicule dans le monde du vin, c'est Gary. Pourriez vous expliquer votre propos? Marre de ce genre de commentaire, sans aucun argument a l'appui. On peut l'aimer ou non. Bien d'accord. Mais son style a pour effet d'amener les jeunes a s'intéresser au monde...
par Sam
lun. 14 mars 2011 18:24
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : SAQ : incapables de répondre
Réponses : 58
Vues : 9422

Re: SAQ : incapables de répondre

Merci Danlulu...Oui en effet, ca ressemble a ca...Je viens de vérifier.
en détail :
10% Corvina gentile, 60% Corvina Grossa, 20% Rondinella, 10% Teroldego and other varieties
par Sam
lun. 14 mars 2011 17:08
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : SAQ : incapables de répondre
Réponses : 58
Vues : 9422

Re: SAQ : incapables de répondre

A la saq cet après-midi...Envie de me procurer une bouteille. Aperçoit le Marion valpo sup. On me l'a déjà fortement conseillé...Alors j'attrape la dite bouteille et va voir un commis ( un temps plein, semble crédible, quarantaine avancée), et lui demande s'il sait ce que cette bouteille contient co...
par Sam
sam. 12 mars 2011 2:10
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Dégustation hémisphère sud
Réponses : 22
Vues : 5037

Re: Dégustation hémisphère sud

Merci a notre hôte Astérix, et a tous les autres fdv présents pour la belle soirée :!:
par Sam
jeu. 10 mars 2011 18:34
Forum : Vin blanc
Sujet : Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Clos de la Chaise Dieu 2007
Réponses : 4
Vues : 1661

Re: Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Clos de la Chaise Dieu

Il semble que 2007 n'était pas un coup de chance...Je viens d'entamer le 2009 et suis vraiment surpris pas sa qualité. Pour un fan de (grand) bourgogne blanc, qui n'as pas les moyens de boire du 1er cru tous les jours, c'est une très bonne alternative. Bois bien intégré, brioche, beurre, fruits blan...
par Sam
mar. 08 mars 2011 13:42
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Dégustation hémisphère sud
Réponses : 22
Vues : 5037

Re: Dégustation hémisphère sud

Bonjour a vous! J'aimerais bien faire partie de la liste de réservistes.
Ce serait ma première dégustation avec des FDV! :oops: !
par Sam
mar. 08 mars 2011 12:57
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 7 mars 2011
Réponses : 8
Vues : 2009

Re: Semaine du 7 mars 2011

Rockbare Shiraz (mclaren Vale). Par Tim Burvill Oublié le millésime... :-( Un Australien surprenant. Bu lors d'un souper a la brasserie T ! Sans être d'une grande complexité, un très beau vin. Rafraichissant, très digeste, sur la menthe, l'eucalyptus. Pour 40$ au resto, c'est une aubaine. (Ip maitre...