133 résultats trouvés
- dim. 29 janv. 2012 13:17
- Forum : Médiagraphie sur le vin
- Sujet : Vidéo- Les bios du vignoble
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Re: Vidéo- Les bios du vignoble
Merci pour le lien vers le vidéo !
- ven. 27 janv. 2012 14:41
- Forum : Discussions libres sur le vin
- Sujet : Émission PAPILLES: Pinot Noir et le Jugement de Montréal
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Re: Émission PAPILLES: Pinot Noir et le Jugement de Montréal
Bien content de voir que le Jugement de Montréal originel, paru en 2009 dans Cellier et qui a eu du retentissement jusqu'en Europe, a donné l'idée aux collègues de s'en inspirer.
- mar. 24 janv. 2012 20:41
- Forum : Médiagraphie sur le vin
- Sujet : Livres sur le vin
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Re: Livres sur le vin
Il a aussi les 2 livres "À nous deux le vin" de Monsieur Chapleau qui m'ont vraiment aider à mieux connaitre le vin quand j'ai commencé à m'initier! Je ne sais pas s'ils sont encore disponibles en librarie, il faudrait demander à l'auteur :| :| :| Le pire, c'est que je ne sais pas moi non...
- ven. 13 janv. 2012 9:23
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- Sujet : Julia Wine
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Re: Julia Wine
Salut groupe, désolé si je débarque comme ça en plein milieu de la discussion, je ne connais pas les gens qui fabriquent les vins Julia vendus au Costco mais, après avoir goûté cinq ou six de leurs cuvées récemment, il n'y a en effet rien, mais vraiment rien pour téléphoner à parkère... Beaucoup de ...
- ven. 21 oct. 2011 13:40
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- Sujet : Match comparatif Cellier
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Re: Match comparatif Cellier
Merci, Ludwig. Il s'agira d'ouvrir l'oeil... et de croiser les doigts.
- ven. 21 oct. 2011 11:39
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- Sujet : Match comparatif Cellier
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- Vues : 7051
Re: Match comparatif Cellier
Pas de quoi ! À propos : certains bordeaux 2005 ont commencé à s'ouvrir depuis, le « petit » Belgrave notamment... Comme d'habitude, il s'agira d'en ouvrir à intervalles réguliers, pour les suivre. Y a pire dans la vie... Je viens par ailleurs de prendre possession d'une petite caisse de 2008 (via l...
- ven. 21 oct. 2011 11:21
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- Sujet : Match comparatif Cellier
- Réponses : 53
- Vues : 7051
Re: Match comparatif Cellier
Au sujet de la présente édition de Cellier qui ne contient pas de match comparatif : c'est un adon, comme on dit en bon vieux québécois. Il devait y en avoir un, sur les Bordeaux 2005 pour ne rien vous cacher, mais un prétest avait révélé, à l'époque, voilà quelques mois, que plusieurs vins étaient ...
- mar. 18 oct. 2011 20:30
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- Sujet : Les vins québécois: est-ce que la SAQ donne assez de place ?
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Re: Les vins québécois: est-ce que la SAQ donne assez de pla
La question est peut-être aussi : est-ce qu'on boit un vin, ou un drapeau ? Ces vins québécois qu'on défend bec et ongles, on en achète soi-même, on en boit régulièrement, on en met en cave ? Je n'ai pas la réponse à ces questions, je les pose, tout simplement.
- lun. 17 oct. 2011 14:34
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- Sujet : Une équipe québécoise championne!
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Re: Une équipe québécoise championne!
On les aime bien, nos amis français, mais ça fait du bien de les clencher aussi !
Bravo groupe !
Bravo groupe !
- mer. 07 sept. 2011 17:33
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- Sujet : Match comparatif C9P : Cellier automne 2011
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Re: Match comparatif C9P : Cellier automne 2011
Ce qui m’étonne ici est le fait que vous soyez plusieurs à critiquer ces dégustateurs et le résultat du panel, mais personne n’a ouvert et dégusté ladite bouteille. Je sais que l’idée a été soulevée sur La Paulée, et j’admets être le premier rempli de préjugés, mais je n’oserais critiquer sans avoi...
- mar. 06 sept. 2011 11:01
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- Sujet : Match comparatif C9P : Cellier automne 2011
- Réponses : 42
- Vues : 5234
Re: Match comparatif C9P : Cellier automne 2011
...J'aime également ces matchs comparatifs bien que les résultats soient souvent étranges. 'ai peine à croire qu'un vin " alcooleux, simplet et manquant de définition " tel que décrit pour la fiole se retrouve 14e, avant Pégau et les autres, même si l'écart est minime. Pour moi, c'est suf...
- mar. 06 sept. 2011 8:47
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- Sujet : Match comparatif C9P : Cellier automne 2011
- Réponses : 42
- Vues : 5234
Re: Match comparatif C9P : Cellier automne 2011
Autrement, par-delà le classement, les matchs - comme le reste du magazine d'ailleurs - permettent également de diffuser de l'info générale (et même parfois assez pointue) sur un type de vin. En passant, pourquoi le match comparatif n'est (souvent) pas en ligne avec le thème du Cellier ? :? Et je n...
- mar. 06 sept. 2011 6:29
- Forum : Discussions libres sur le vin
- Sujet : Match comparatif C9P : Cellier automne 2011
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Re: Match comparatif C9P : Cellier automne 2011
Path 133 met dans le mille. Les matchs rebrassent les cartes un peu ainsi que certaines idées reçues. Ainsi, autant une Fiole s'avère finalement pas si mal, autant un gros canon, tout en étant très bon, n'est à l'évidence pas une icône pour tout le monde, du moins pas à tous les coups. Autrement, pa...
- lun. 05 sept. 2011 14:22
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- Sujet : Match comparatif C9P : Cellier automne 2011
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Re: Match comparatif C9P : Cellier automne 2011
Un petit commentaire en forme de question sur l'article accompagnant le match comparatif ... Quelqu'un a déjà utilisé le "code" CH9 pour désigner un C9P ??? André Je me posais la même question, on parle d'initiés qui utilisent cette abbréviation, mais ça doit être du monde du plateau j'im...
- lun. 05 sept. 2011 8:40
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- Sujet : Match comparatif C9P : Cellier automne 2011
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Re: Match comparatif C9P : Cellier automne 2011
Ça a d'emblée fait sourire la sommelière Isabelle Deslandes, une des participantes, lorsqu'elle a appris ce qui s'était passé. Cela dit, les autres dégustateurs savent bien qu'en matière d'aveugle, rien ne peut nous surprendre, tout peut arriver, même une Fiole peut bien se classer. Bien d'accord av...