133 résultats trouvés

par marc chapleau
dim. 29 janv. 2012 13:17
Forum : Médiagraphie sur le vin
Sujet : Vidéo- Les bios du vignoble
Réponses : 2
Vues : 1053

Re: Vidéo- Les bios du vignoble

Merci pour le lien vers le vidéo !
par marc chapleau
ven. 27 janv. 2012 14:41
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Émission PAPILLES: Pinot Noir et le Jugement de Montréal
Réponses : 11
Vues : 3445

Re: Émission PAPILLES: Pinot Noir et le Jugement de Montréal

Bien content de voir que le Jugement de Montréal originel, paru en 2009 dans Cellier et qui a eu du retentissement jusqu'en Europe, a donné l'idée aux collègues de s'en inspirer.
par marc chapleau
mar. 24 janv. 2012 20:41
Forum : Médiagraphie sur le vin
Sujet : Livres sur le vin
Réponses : 187
Vues : 59891

Re: Livres sur le vin

Il a aussi les 2 livres "À nous deux le vin" de Monsieur Chapleau qui m'ont vraiment aider à mieux connaitre le vin quand j'ai commencé à m'initier! Je ne sais pas s'ils sont encore disponibles en librarie, il faudrait demander à l'auteur :| :| :| Le pire, c'est que je ne sais pas moi non...
par marc chapleau
ven. 13 janv. 2012 9:23
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Julia Wine
Réponses : 181
Vues : 36745

Re: Julia Wine

Salut groupe, désolé si je débarque comme ça en plein milieu de la discussion, je ne connais pas les gens qui fabriquent les vins Julia vendus au Costco mais, après avoir goûté cinq ou six de leurs cuvées récemment, il n'y a en effet rien, mais vraiment rien pour téléphoner à parkère... Beaucoup de ...
par marc chapleau
ven. 21 oct. 2011 13:40
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Match comparatif Cellier
Réponses : 53
Vues : 7051

Re: Match comparatif Cellier

Merci, Ludwig. Il s'agira d'ouvrir l'oeil... et de croiser les doigts.
par marc chapleau
ven. 21 oct. 2011 11:39
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Match comparatif Cellier
Réponses : 53
Vues : 7051

Re: Match comparatif Cellier

Pas de quoi ! À propos : certains bordeaux 2005 ont commencé à s'ouvrir depuis, le « petit » Belgrave notamment... Comme d'habitude, il s'agira d'en ouvrir à intervalles réguliers, pour les suivre. Y a pire dans la vie... Je viens par ailleurs de prendre possession d'une petite caisse de 2008 (via l...
par marc chapleau
ven. 21 oct. 2011 11:21
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Match comparatif Cellier
Réponses : 53
Vues : 7051

Re: Match comparatif Cellier

Au sujet de la présente édition de Cellier qui ne contient pas de match comparatif : c'est un adon, comme on dit en bon vieux québécois. Il devait y en avoir un, sur les Bordeaux 2005 pour ne rien vous cacher, mais un prétest avait révélé, à l'époque, voilà quelques mois, que plusieurs vins étaient ...
par marc chapleau
mar. 18 oct. 2011 20:30
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Les vins québécois: est-ce que la SAQ donne assez de place ?
Réponses : 55
Vues : 7049

Re: Les vins québécois: est-ce que la SAQ donne assez de pla

La question est peut-être aussi : est-ce qu'on boit un vin, ou un drapeau ? Ces vins québécois qu'on défend bec et ongles, on en achète soi-même, on en boit régulièrement, on en met en cave ? Je n'ai pas la réponse à ces questions, je les pose, tout simplement.
par marc chapleau
lun. 17 oct. 2011 14:34
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Une équipe québécoise championne!
Réponses : 35
Vues : 4627

Re: Une équipe québécoise championne!

On les aime bien, nos amis français, mais ça fait du bien de les clencher aussi !

Bravo groupe !
par marc chapleau
mer. 07 sept. 2011 17:33
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Match comparatif C9P : Cellier automne 2011
Réponses : 42
Vues : 5234

Re: Match comparatif C9P : Cellier automne 2011

Ce qui m’étonne ici est le fait que vous soyez plusieurs à critiquer ces dégustateurs et le résultat du panel, mais personne n’a ouvert et dégusté ladite bouteille. Je sais que l’idée a été soulevée sur La Paulée, et j’admets être le premier rempli de préjugés, mais je n’oserais critiquer sans avoi...
par marc chapleau
mar. 06 sept. 2011 11:01
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Match comparatif C9P : Cellier automne 2011
Réponses : 42
Vues : 5234

Re: Match comparatif C9P : Cellier automne 2011

...J'aime également ces matchs comparatifs bien que les résultats soient souvent étranges. 'ai peine à croire qu'un vin " alcooleux, simplet et manquant de définition " tel que décrit pour la fiole se retrouve 14e, avant Pégau et les autres, même si l'écart est minime. Pour moi, c'est suf...
par marc chapleau
mar. 06 sept. 2011 8:47
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Match comparatif C9P : Cellier automne 2011
Réponses : 42
Vues : 5234

Re: Match comparatif C9P : Cellier automne 2011

Autrement, par-delà le classement, les matchs - comme le reste du magazine d'ailleurs - permettent également de diffuser de l'info générale (et même parfois assez pointue) sur un type de vin. En passant, pourquoi le match comparatif n'est (souvent) pas en ligne avec le thème du Cellier ? :? Et je n...
par marc chapleau
mar. 06 sept. 2011 6:29
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Match comparatif C9P : Cellier automne 2011
Réponses : 42
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Re: Match comparatif C9P : Cellier automne 2011

Path 133 met dans le mille. Les matchs rebrassent les cartes un peu ainsi que certaines idées reçues. Ainsi, autant une Fiole s'avère finalement pas si mal, autant un gros canon, tout en étant très bon, n'est à l'évidence pas une icône pour tout le monde, du moins pas à tous les coups. Autrement, pa...
par marc chapleau
lun. 05 sept. 2011 14:22
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Match comparatif C9P : Cellier automne 2011
Réponses : 42
Vues : 5234

Re: Match comparatif C9P : Cellier automne 2011

Un petit commentaire en forme de question sur l'article accompagnant le match comparatif ... Quelqu'un a déjà utilisé le "code" CH9 pour désigner un C9P ??? André Je me posais la même question, on parle d'initiés qui utilisent cette abbréviation, mais ça doit être du monde du plateau j'im...
par marc chapleau
lun. 05 sept. 2011 8:40
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Match comparatif C9P : Cellier automne 2011
Réponses : 42
Vues : 5234

Re: Match comparatif C9P : Cellier automne 2011

Ça a d'emblée fait sourire la sommelière Isabelle Deslandes, une des participantes, lorsqu'elle a appris ce qui s'était passé. Cela dit, les autres dégustateurs savent bien qu'en matière d'aveugle, rien ne peut nous surprendre, tout peut arriver, même une Fiole peut bien se classer. Bien d'accord av...