Semaine du 22 août 2016

Quels sont vos vins dégustés cette semaine
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Nico
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Semaine du 22 août 2016

Message par Nico » lun. 22 août 2016 21:04

Ce soir, Château d'Agassac, Haut-Médoc 2005
Au nez, fruits noirs mûrs, cassis, myrtilles et mûres sauvages, cerises à l'eau de vie, torréfaction et des arômes fumés
En bouche, nous sommes plus sur la prune, du poivre, des épices et du laurier. Belle trame tannique soyeuse et un belle longueur.
Cela dit, cette bouteille est sur son plateau et même assez avancé. La dernière suivra dans la prochaine année. :!:



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Avicenne
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Re: Semaine du 22 août 2016

Message par Avicenne » mar. 23 août 2016 21:35

Josmeyer Mise du printemps 2015 SAQ N° 12604063 23,70$
Beau pinot blanc, qui m'avait laissé sur ma faim l'an dernier. Mon conseiller m'a convaincu de retenter.
Ce millésime a plus d'éclat. Beau nez aromatique à souhait, très alsacien frais.
Belle rondeur. Rien à voir avec l'eau aromatisée de l'année dernière (mauvaise pioche alors?).
Facture très honnête.
J'en ai racheté deux.
**1/2
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bedarddd
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Re: Semaine du 22 août 2016

Message par bedarddd » mar. 23 août 2016 21:38

Ce soir, CVNE Imperial Reserva 2010.
Beau nez smoky, de fruits rouges, d'épices, de chêne et un brin de cèdre. Bouche de fruits rouges fins, d'herbes fraiches, et de légère vanille. Tannin et acidité bien balancés. Se boit magnifiquement maintenant, mais va assurément se bonifier dans les prochaines années. Parmi les beaux Riojas dégustés récemment, se compare avantageusement en ce moment au Imperial Gran Reseva 2009 dégusté récemment. J'anticipe acheter quelques autres bouteilles ce jeudi, et d'autres idéalement lors d'un prochain 10%... 92+

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Avicenne
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Re: Semaine du 22 août 2016

Message par Avicenne » mar. 23 août 2016 21:43

COS Cerasuolo di Vittoria 2013 SAQ N° 12484997 36,25$
J'avais adoré le 2011.
Cette fois toutefois... Changement d'étiquette, un peu trop moderne à mon goût.
Moins bon millésime? Il a perdu de sa rusticité et amplitude aromatique. Guère mieux les deux jours suivants.
À ré-essayer l'an prochain.
**
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Avicenne
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Re: Semaine du 22 août 2016

Message par Avicenne » mar. 23 août 2016 21:47

Domaine Louis Michel Chablis 1er Cru Vaulorent 2008
Courrier vinicole P&P 48$
Avec oursins en apéro.
Beau Chablis dodu et mature. Couleur jaune assez dense, foncée.
D'une maison au style plutôt épuré il me semble, mais celui-ci m'apparaît un peu boisé. L'âge qui s'exprime peut-être?
Belle longueur minérale.
Heureux d'en avoir eu d'autres.
****
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Re: Semaine du 22 août 2016

Message par Avicenne » mar. 23 août 2016 21:55

Domaine Jamet Côte-Rotie 2010
SAQ N° 12198296 107$
Poulet de cornouailles milles et une nuits.
Souper d'anniversaire du paternel.
Ohhh qu'on se gate ici. Il est jeune et si fringant.
Il s'ouvrira sur les 3 heures, étalant toute son élégance typique de la région.
Poivre, beau petit bacon juteux, violettes, herbes sauvages, minéral style graphite.
Le tout est pur et si gracieux. Les tannins sont tous ronds et servent de musique de fond.
Mon père préfère les vins capiteux, mais il admet ici que c'est très bien fait. Ma mère adore la rondeur.
Bon, ils sont un peu surpris du prix et ne sont pas familiers avec la Côte rotie. Mais ils ont appréciés et moi aussi.
****

PS: j'étais certain que j'en avais 2-3 bouteilles. Pour me rendre compte que mes autres sont des 2011.
C'est pas 2010 mais ça ne fait rien, mieux que rien.
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Re: Semaine du 22 août 2016

Message par 3633 » mer. 24 août 2016 18:35

Ce soir, pour accompagner un boeuf Wellington , Château d'Escurac 2010, Code SAQ : 11609559 . D'une couleur rubis sombre , Un nez invitant, boisé, en bouche beaux tanins , polis, épices, un peut d'astringence, goût de bleuet, mûres, fraises, belle longueur.

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Vive le vin
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Re: Semaine du 22 août 2016

Message par Vive le vin » mer. 24 août 2016 19:41

Il y a deja quelques semaines,

2 Beaux vins!
Castello Dei Rampolla 1997 Vigna d Alceo
Ce vin est proche de son peak, il sera probablement ainsi encore quelques années. Déjà très bien balancé, il offre aux nez de beaux fruits confits, cerise, légèrement floral avec un assortiment d épices. En bouche, le vin a encore beaucoup de matières, mais le tout est approchable et plaisant en bouche. Un vin avec une belle personnalité et une structure fait pour vieillir encore longtemps. Les tanins sont présent mais sans voler le show. Accord parfait avec une bonne bouffe Italienne!!!92 pts
et
Flaccianello Della Pieve 2006
Un jeune ados tout en puissance! Première expérience pour moi avec ce vin et wow. Il sera traverser les années et va assurément continuer a ce bonifier dans les 10 prochaines années. Au nez comme en bouche, il a une véritable bataille qui va prendre du temps avant de ce terminer! Malgré cette jeunesse, le plaisir était au rendez-vous. Une finale interminable avec une expérience complète en saveurs! 93 PTS
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .

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Re: Semaine du 22 août 2016

Message par Vive le vin » mer. 24 août 2016 19:51

Jean-Marc Brocard Les Clos Chablis 2010

Un beau chablis tout en finesse! Pas le plus puissant certes, mais très plaisant a boire. Une superbe minéralité en bouche avec ce léger gras qui agrémente la dégustation. Le vin est balancé et avec une finale sur les fruits a chaires blanches. Bien fait et bon RQP. 91 pts
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Re: Semaine du 22 août 2016

Message par Vive le vin » mer. 24 août 2016 20:00

Aloxe-Corton, domaine Chevalier 2011

Un légère déception pour moi avec ce vin! Peut être aurait-il besoin de temps, mais j ai trouve qu il manquait de mordant et donnait en bouche une sensation de vin dilué. Peut être une mauvaise bouteille ou mauvaise journée! Je vais lui donner une autre chance! :Je l'ignore:
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Re: Semaine du 22 août 2016

Message par Vive le vin » mer. 24 août 2016 20:11

Hamilton Russell 2014, Chardonnay

Une bouteille oublie a la SAQ de Chicoutimi lors d un petit voyage chez mes parents. J adore ce vin, difficile pour moi de le garder en cave. Rare a trouver et je comprend, car il est grand et a prix doux. De plus, ilpourrait faire la barbe a bien de grosses étiquettes! Voila pourquoi aussi, je m intéresse au prochain CV, car il a un bel assortiment de vins provenant d Afrique du sud et je vais assurément essayer de m en procurer! Ce vin offre une superbe structure tout en étant gourmand et plaisant a boire. Si vous en trouver, il faut acheter! 92 pts
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Re: Semaine du 22 août 2016

Message par Bourgogre » mer. 24 août 2016 20:35

Maison Roche de Bellene Pinot Noir Bourgogne Vieilles Vignes 2014

Je l'ai moins aimé que la première fois...
À 18¤C , il était plutôt avachi et la trame fruitée était dissociée de l'alcool
qu'on ressentait fortement en finale....
Vite au frigo!

Pas mauvais, mais....

(**)

PS Oui, le lendemain ça se boit, mais rafraichît comme un beaujolais...

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Re: Semaine du 22 août 2016

Message par Bermtl » jeu. 25 août 2016 10:47

Cette semaine, j'ai ouvert ma première bouteille de
Domaine Denis Mortet Bourgogne Cuvée de Noble Souche 2013
La couleur est rubis intense et le nez est dense sur les petits fruits noirs et rouges, avec des traces d'élevage assez marquées. C'est tout à fait fidèle au style du domaine. En bouche le vin est suave, les tanins fins et déjà souples. Absolument aucune trace végétale et d'un équilibre exemplaire, avec des belles notes de petits fruits, et une acidité bien dosée. Considérant le millésime plus frais, c'est une totale réussite de mon point de vue et ça se boit admirablement bien dès maintenant. Ça laisse espérer de belles choses pour le reste des cuvées du domaine sur 2013 !
Il ne m'en reste malheureusement qu'une bouteille, sur les trois commandées, une a explosé sur le chemin de la succursale (commande saq.com) :cry:
Je boirai du lait quand les vaches brouteront du raisin. Henri de Toulouse-Lautrec

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Re: Semaine du 22 août 2016

Message par Gnafron » jeu. 25 août 2016 21:51

Vive le vin a écrit :Hamilton Russell 2014, Chardonnay

Une bouteille oublie a la SAQ de Chicoutimi lors d un petit voyage chez mes parents. J adore ce vin, difficile pour moi de le garder en cave. Rare a trouver et je comprend, car il est grand et a prix doux. De plus, ilpourrait faire la barbe a bien de grosses étiquettes! Voila pourquoi aussi, je m intéresse au prochain CV, car il a un bel assortiment de vins provenant d Afrique du sud et je vais assurément essayer de m en procurer! Ce vin offre une superbe structure tout en étant gourmand et plaisant a boire. Si vous en trouver, il faut acheter! 92 pts




Entièrement d'accord! :!:

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Re: Semaine du 22 août 2016

Message par Bourgogre » ven. 26 août 2016 19:50

Maison Chanzy Rully En Rosey 2014

Très bien dans un style léger et acidulé. Très Chalonnais.

(**1/2+)

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