Semaine du 16 Octobre 2017

[Jeanmich]

BOnne fête jeanmich!!

Merci Jonathan, bien apprécié.

Bonne fête!

Merci Vive le vin, bien aimable de ta part.

[Avicenne]

Souper d'étude hier avec les collègues.
Domaine Nicolas Maillet Mâcon Verzé 2015
SAQ N° 11634691 30,75$
Sur la recommandation de Maxima.
En accompagnement d'un gravlax de saumon à la betterave (LaPresse 14 octobre)
Un excellent blanc très frais et floral.
Bouche à la fois citronnée et craie. Belle texture.
Pas mal bon!
***

Puis, avec le padthai.
David & Nadia Sadie Aristargos Swartland 2014
SAQ N° 12920752 59$
Robe plus intense.
Bouquet assez complexe et assez intense. Agrumes et fruits à chair blanche. Melon miel.
Belle texture juste un peu onctueuse puis fraiche.
Cher, mais bien bon.
***1/2

[Avicenne]

Château Potensac Médoc Cru-Bourgeois 2003
SAQ N° 13274596 57,50$
Avec le BBQ de la fin de semaine.
Robe qui démontre un peu de signe d'âge.
Bouquet assez intéressant, boite à cigare, cèdre, pot pourris.
Bouche plutôt mince toutefois, tannins fondus.
Bof.
*1/2

[jee27]

Sarget de Gruaud-Larose 2010

J'ai acheté une caisse en 2013 au prix de 36.50$/btle si ma mémoire est bonne. Rendu à ma 3e bouteille il y a deux ans je l'avais trouvé encore trop tannique mais ce soir après 1 hr en carafe il est super. Tres joli nez invitant avec beaucoup de fruits, herbes et balsamique.

92pts+

4e bouteille aujourd'hui; robe de couleur rubis, un joli nez de fruits rouges et noirs, cola, réglisse noire, cuir, guarrigue et menthol. La bouche est toute en douceur, soyeuse avec ses tannins presque dissous à 100%; la finale est plutôt courte et quelque peu mince mais j'aime bien. Prêt à boire.

91 pts

[jee27]

Sarget de Gruaud-Larose 2010

J'ai acheté une caisse en 2013 au prix de 36.50$/btle si ma mémoire est bonne. Rendu à ma 3e bouteille il y a deux ans je l'avais trouvé encore trop tannique mais ce soir après 1 hr en carafe il est super. Tres joli nez invitant avec beaucoup de fruits, herbes et balsamique.

92pts+

4e bouteille aujourd'hui; robe de couleur rubis, un joli nez de fruits rouges et noirs, cola, réglisse noire, cuir, guarrigue et menthol. La bouche est toute en douceur, soyeuse avec ses tannins presque dissous à 100%; la finale est plutôt courte et quelque peu mince mais j'aime bien. Prêt à boire.

91 pts

jour #2 il s'améliore de belle façon, "textbook" St-Julien le bouquet est fin et délicat, complexe avec des arômes de myrtilles et de mûres, cacao, café, pain grillé. L'attaque est franche et souple, très beau grain, pour un 2e vin c'est du solide rien ne presse le l'ouvrir. 92 pts.