Semaine du 23 juillet 2018

[Avicenne]

Domaine Bruno Clair Marsannay Cuvée Isabelle 2012
SAQ N° 10878589
En accompagnement des os à moelle caramélisé et salade de tomates estivale.
Un Marsannay rouge plus ouvert que l'an dernier.
Un bouquet sur les petits fruits rouges, cacao et trace d'élevage boisé.
En bouche, c'est tissé serré sur les petits fruits rouges, canelle, acidité moyenne à marquée.
Apprécié.
**1/2

[Hanibal]

Une soiree avec des bons amis chez nous samedi.

2015 Argyros Assyrtiko
Moins bon que la derniere fois que j'ai essaye. Je n'ai pas goutte ce cote sale que je m'attend d'un Assyrtiko. Pas tres type.

2016 Domaine de la Mordorée Tavel La Dame Rousse
Tres rafraichissant, bonne dose de fruits, tres belle couleur dans le ver. Beaucoup ont aime.

2015 Malat Pinot Noir Reserve
Beaucoup de fruits croquants, cerises, canneberge. Apres on a une bonne dose de poivre et une bonne longueure. J'avais essaye la cuve classique la journee d'avant, pour le prix j'irais avec la cuve classique qui a un tres bon RQP.

2013 Matthews Claret
Très facilement reconnaissable comme un cab américain. Gros fruit en bouche. Beaucoup d'extraction mais bien équilibrée sauf peut-être pour l'alcool que j'ai trouvé un peu haut. Très sombre dans le verre. Pourrait s'ameliorer avec quelques années dans la cave.

2006 Chateau Musar
Pas aussi bon que mon dernier. Le nez n'était pas ouvert même après l'ouverture de la bouteille 10 heures. Variation de bouteille peut-être. Je commence a desesperer.

2007 Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova
Était de loin le vin de la nuit jusqu'à ce que j'ai ouvert le Rivesaltes 1946. La premiere de mes 2007 que j'ouvre. Ca se boit parfait maintenant pas besoin d'attendre plus. Grande complexité, les herbes, balsam quelques fruits et très long. Même si j'ai ouvert cette bouteille 10 heures avant le dîner, il est resté assez opulent et structuré. L'acidité est moyenne. Les tanins sont moyens et l'alcool était moyen. Au nez, il est très ouvert avec des herbes, cuir, réglisse. En bouche, il est tellement doux et long, très savoureux. La bouteille avait beaucoup de dépôt. Un accompagnment parfait pour les kebabs.

1946 Château Mossé Rivesaltes
Très impressionnant. Encore une grande acidité pour équilibrer le sucre meme apres 72 ans !!!
L'entrée est sur la peau d'orange et la finale est de noisette. Très long et délicieux. Aucun de nos invités n'a mangé de gâteau (sauf un peut-être) ils ont tous décidé de juste siroter en écoutant Edith Piaf. Une expérience très mémorable. C'était le vin de la nuit

[BenAfnam]

Domaine des Lises Equis Equinoxe Crozes-Hermitage 2016

Ah... la syrah du Rhône Nord !

Celui-ci est des plus caractéristiques: violette, poivre noir, olive noire, crème fraîche, réglisse... D'une belle élégance. Passablement de mâche et tout en finesse. Du bon jus !

À ne pas laisser passer...."le" match avec les grillades!

[Dan007]

Domaine des Lises Equis Equinoxe Crozes-Hermitage 2016

Ah... la syrah du Rhône Nord !

Celui-ci est des plus caractéristiques: violette, poivre noir, olive noire, crème fraîche, réglisse... D'une belle élégance. Passablement de mâche et tout en finesse. Du bon jus !

À ne pas laisser passer...."le" match avec les grillades!

Tout à fait !

[Carlito]

Une soiree avec des bons amis chez nous samedi.

2007 Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova
Était de loin le vin de la nuit jusqu'à ce que j'ai ouvert le Rivesaltes 1946. La premiere de mes 2007 que j'ouvre. Ca se boit parfait maintenant pas besoin d'attendre plus. Grande complexité, les herbes, balsam quelques fruits et très long. Même si j'ai ouvert cette bouteille 10 heures avant le dîner, il est resté assez opulent et structuré. L'acidité est moyenne. Les tanins sont moyens et l'alcool était moyen. Au nez, il est très ouvert avec des herbes, cuir, réglisse. En bouche, il est tellement doux et long, très savoureux. La bouteille avait beaucoup de dépôt. Un accompagnment parfait pour les kebabs.

Ouvert hier Casanova di Neri Tenuta Nuova 2007 Complètement madérisé, vieux Porto... Pas de plaisir. Rien à voir avec celle ouverte l'an passée qui était en grande forme. Variabilité entre les bouteilles, malheureusement.

[Hanibal]

Une soiree avec des bons amis chez nous samedi.

2007 Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova
Était de loin le vin de la nuit jusqu'à ce que j'ai ouvert le Rivesaltes 1946. La premiere de mes 2007 que j'ouvre. Ca se boit parfait maintenant pas besoin d'attendre plus. Grande complexité, les herbes, balsam quelques fruits et très long. Même si j'ai ouvert cette bouteille 10 heures avant le dîner, il est resté assez opulent et structuré. L'acidité est moyenne. Les tanins sont moyens et l'alcool était moyen. Au nez, il est très ouvert avec des herbes, cuir, réglisse. En bouche, il est tellement doux et long, très savoureux. La bouteille avait beaucoup de dépôt. Un accompagnment parfait pour les kebabs.

Ouvert hier Casanova di Neri Tenuta Nuova 2007 Complètement madérisé, vieux Porto... Pas de plaisir. Rien à voir avec celle ouverte l'an passée qui était en grande forme. Variabilité entre les bouteilles, malheureusement.

est ce que tu les as acheté en même temps ? tu me fais peur pour mes autres bouteilles !

[Carlito]

Une soiree avec des bons amis chez nous samedi.

2007 Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova
Était de loin le vin de la nuit jusqu'à ce que j'ai ouvert le Rivesaltes 1946. La premiere de mes 2007 que j'ouvre. Ca se boit parfait maintenant pas besoin d'attendre plus. Grande complexité, les herbes, balsam quelques fruits et très long. Même si j'ai ouvert cette bouteille 10 heures avant le dîner, il est resté assez opulent et structuré. L'acidité est moyenne. Les tanins sont moyens et l'alcool était moyen. Au nez, il est très ouvert avec des herbes, cuir, réglisse. En bouche, il est tellement doux et long, très savoureux. La bouteille avait beaucoup de dépôt. Un accompagnment parfait pour les kebabs.

Ouvert hier Casanova di Neri Tenuta Nuova 2007 Complètement madérisé, vieux Porto... Pas de plaisir. Rien à voir avec celle ouverte l'an passée qui était en grande forme. Variabilité entre les bouteilles, malheureusement.

est ce que tu les as acheté en même temps ? tu me fais peur pour mes autres bouteilles !

J'avais acheté 4 bouteilles en même temps. Je vais une ouvrir une autre bientôt.

[Hanibal]

J'avais acheté 4 bouteilles en même temps. Je vais une ouvrir une autre bientôt.

ok laisse nous savoir alors comment ça va être