Semaine du 21 janvier 2019

[Nico]

Ce soir, grosse déception Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Louis Auguste, David Duband, 2016
Ça pis un truc genre passetoutgrain, c'est la même affaire. Pas mauvais, simplement, rien

[Avicenne]

Domaine Gangloff Condrieu 2015
SAQ N° 13223502 122$ en CV

« Originaire de Strasbourg en Alsace, Yves Gangloff va rejoindre son frère Pierre, un artiste peintre, à Ampuis à la fin des années 1970. Musicien dans l’âme, il accepte un poste d’ouvrier pour la maison Delas Frères, un élément déclencheur dans la vie du guitariste rock au look déjanté. En 1982, il acquiert ses premières vignes, avec lesquelles il effectue ses premières vinifications. Depuis, ses sensationnelles cuvées de Condrieu et de Côte-Rôtie font partie de l’élite de la production. »
– Équipe Signature
100% viognier

Avec tagliatelles et émincé de cochonet aux pied de mouton à la crème.
Mention spéciale a son étiquette qui est une oeuvre d'art. Invitant, classe.
Robe tout juste un peu dorée.
Bouquet très invitant, pas trop intense, sur le chèvrefeuille, vanille, pêches, fleurs blanches.
Bouche que je m'attendais trop beurré. Mais en fait, c'est très bien balancé, certes un peu de beurre, mais aussi des fleurs et pêches. Acidité moyenne qui rafraichit le tout.
Super accord. Superbe fiole, rien à voir avec ses Cote-Rotie bio.
Excellent. ****

[Avicenne]

Samedi soir, grosse soirée!

Bellavista Alma Franciacorta Gran Cuvée Brut
SAQ N° 00340505 40,75$
En apéro, frais, un peu tranchant, pamplemousse.
Finale un peu sèche.
Correct, sans plus.
**

Le Marchesine Franciacorta Rose Mellisimato 2013
SAQ N° 13593301 38,75$
La ça devient très intéressant. Plus grande profondeur. Robe saumon pâle.
Nez de fraises et de roses.
Super! À racheter. Ferait palir plusieurs champagnes trois à quatre fois plus dispendieux.
Merci pour la recommandation
***1/2

Gérard Boulay Monts Damnnés Sancerre 2010
IP
Première expérience avec Boulay.
Dans un style a mi-chemin entre les Cotat et Vacheron j'ai l'impression.
Bouquet un peu citronné et fruits tropicaux.
Bouche assez tendue, un peu de sève.
Très bon, un peu moins de profondeur qu'attendu.
**1/2

Weingnut Loimer Grüner Veltliner Loiserberg Reserve 2017
SAQ N° 11901841 36$
Avec pad thai.
Gruner et cuisine thai, toujours une combinaison gagnante.
Lime, ananas, pomme verte.
Pas très complexe en bouche mais super rafraichissant.
**

[Avicenne]

Clos Mogador Priorat 2015
SAQ N° 13909045 136$
La on fait un infanticide, mais je voulais évaluer le potentiel avant d'en prendre davantage.
Il lui faudrait davantage d'air pour s'exprimer.
Robe plus claire qu'attendu.
Bouquet sur les framboises, cassis, mures. Très primaire en ce moment.
En bouche, toujours ce même fruits avec de petits relents minéraux, tannins structurants, longueur moyenne. La bête dort.
Un Priorat à ouvrir dans 10 ans minimum.
***

[Avicenne]

Sadie Treinspoor 2016
SAQ N° 13440638 51,25$
100% tinta barroca
Bouquet de bleuts, anisé, solaire.
Bouche assez fraiche, acidité moyenne, cinq épices.
Assez particulier. Propre au producteur, au cépage et à le terroir.
**

[Avicenne]

J.L. Chave Sélection St-Joseph Offerus 2015
SAQ N° 10230862 39,75$
Bouquet très typique de syrah: violette, sanguin, poivre noir.
Bouche assez sec, tannins souples, bonne fraicheur.
Prometteur! Bon RQP.
***

[Hanibal]

Domaine Gangloff Condrieu 2015
SAQ N° 13223502 122$ en CV

j'aime tellement un bon viognier. Beaucoup sont trop lourd mais quand tu tombe sur une belle cuvée tu sais que ta recherche valait la peine !

[Avicenne]

Vina Mein Ribeiro Fermentado en Barrica 2014
SAQ N° 12913771 49$
50% Godello et 50% Treixadura
Région de Ribeiro, pas trop loin de Rias Baixas dans le nord-ouest.
Robe jaune dorée un peu trouble.
Bouquet sur les fleurs blanches, fleurs blanches, acacia.
Bouche assez distinctive fraiche sur du chêne et un peu d'agrumes.
Bon, pas des plus complexes, un peu cher.
**

[Avicenne]

Donnatella Cinelli Colombini Prime Donne Brunello-di-Montalcino 2011
SAQ N° 12692825
Avec gnocchi aux polpettes.
P&P
Bouquet qui évoluera durant le repas. D'abord flora, puis cèdre et fruits noirs.
Bouche aussi dynamique, assez fraiche, fruité.
Un Brunello en finesse, prêt maintenant, assez élégant.
***

[Avicenne]

Domaine Gangloff Condrieu 2015
SAQ N° 13223502 122$ en CV

j'aime tellement un bon viognier. Beaucoup sont trop lourd mais quand tu tombe sur une belle cuvée tu sais que ta recherche valait la peine !

C'est réciproque. J'adore les blancs racés.

[maxima]

Samedi soir, grosse soirée!

Le Marchesine Franciacorta Rose Mellisimato 2013
SAQ N° 13593301 38,75$
La ça devient très intéressant. Plus grande profondeur. Robe saumon pâle.
Nez de fraises et de roses.
Super! À racheter. Ferait palir plusieurs champagnes trois à quatre fois plus dispendieux.
Merci pour la recommandation
***1/2

Toujours un plaisir...des bulles millésimées en rosé par surcroit pour envion 38$, c'est du solide...je vais devoir m'activer pour refaire le plein la caisse descend à vue d'oeil!

[maxima]

Castellare di Castellina Poggio ai Merli Toscana IGT 2013
Code SAQ : SAQ N° 12585755

Ma 2ième bouteille en quelques mois samedi soir, encore une fois Superbe!

Un bon 2 heures en carafe et il se met à chanter...comme un merle!
Équilibré et complexe, soyeux et dense, vraiment un très beau vin
pour aller avec un beau plat, digne de ce vin.
Ce que nous avons fait en accompagnant ce superbe vin
d`un beau Filet de boeuf Rossini & sauce Madère...OMG!

Généreux et ample, le fruit est rond et nourri.
Un nez hallucinant, fruits rouges, épices et herbes, tout est là.
En bouche, des mures et des cerises avec
des épices et des noix, une pointe d`herbes et d`anis
viennent compléter harmonieusement ce vin.
Les tanins sont veloutés et l`acidité présente vient lui donner
une belle fraicheur. C`est intense mais bien maitrisé
et la finale interminable est tout en soie.

Le petit Jésus en culotte de velours comme Denise et Réjean me disent de
l`autre côté de la table. Tout simplement excellent!
PS: Le meilleur des verres fut le dernier, un bon 4 heures après son ouverture!

[phil the agony]

2017 Malivoire Chardonnay

Payé un peu plus de 20$.
Un chardonnay bien fait pour le prix . Pas une complexité incroyable mais une droiture ben correct.
Sur le citron , les fruits du verger et un peu de noix de coco.
A bien tenu sur 2 jours .
88+ pour le RQP.
Domaine que j’ai visité il y a 3 ans .
Pas le meilleur accueil .

[stonewell]

Marques de Casa Concha Merlot 2007 fruité très mûr, bon niveau d’acidité, plus docile qu’en jeunesse et plus distingué, toujours bon encore pour 5 années facile! Note :90 pts
Luca Double Select Laborde Syrah 2007 sur son plateau, tout en équilibre et bouche savoureuse ample en délicatesse, m'en reste une à boire d'ici un an. Note : 91 pts
Deux vins qui vieillissent bien et qui se vendent encore à peu près le même prix qu'il y a 10 ans.

[Le cave à vins]

Rasteau 2015, Élodie Balme
BOOM! Palais sensibles s'abstenir. Véritable bombe de fruit en puissance. Mais quel fruit! Le nez est spectaculaire. C'est rond, chaleureux, mais hyper précis. C'est la netteté des arômes qui m'a le plus frappé. Pas de bois, que du fruit rouge bien mûr et un peu de violettes. Le vin de chalet par excellence, quand il fait froid dehors et qu'on a les pieds surélevés qui pointent le foyer. Dominante de grenache, avec syrah, mourvèdre et carignan comme choristes. Hey toi le jeune, t'as 30$ à mettre sur un vin du Rhône Sud? Sérieux, investis-les dans ce Rasteau!


Muscadet 2015 Château de l’Aulnaye, Château-Thébaud
Ça faisait un p'tit bout de temps que je ne m'étais pas laissé tenter par un Muscadet. L'entrée de calmars frits m'a donné le goût d'y replonger. Déception… Le vin était fade et sans éclat. Très très peu expressif, si ce n'est qu'en texture, avec un certain gras. Faut chercher loin le petit caractère salin, iodé, habituellement typique de l'appellation. Nous avons remis le bouchon sur la moitié de la bouteille restante. À suivre…


Bugey-Cerdon, Renardat-Fâche
Belles petites bulles d'apéro, à boire bien frais parce que c'est sucré (57g/l selon SAQ.com). À partager à plusieurs parce qu'on se lâsse vite... Le fruit est très joli. c'est festif et la couleur est rose pétant. Ma fille, cette petite robineuse, a trouvé mon verre vide sur la table et a siphoné les dernières gouttes (à mon insu!): c'est bon ça papa! C'est très sucré que je vous disais!