fin de semaine pascale

[3633]

Gevrey-Chambertin , les Murots , Domaine du Clos Frantin, Albert Bichot 2007. Le visuel est sur les pruneaux. Au nez présence d'acidité, les feuilles mortes, les pruneaux, le régisse, le kirsch. En bouche, petite acidité, cerise, mûre, épices, viandé, finale équilibré. Merci à Auxey pour la suggestion à l'époque.

[jee27]

Étienne Sauzet Bourgogne 2016
*passé rapidement en carafe et remis en bouteille

Robe de couleur or paille. Bouquet élégant et démontrant un bel équilibre et précision des saveurs tels des fruits jaunes et blancs bien mûrs (pomme, poire), beurre, citron, pain grillé, amandes, fleurs blanches et une touche crayeuse. Si j'avais à miser je dirais que les grappes proviennent de vignes situées non loin de Puligny à en juger par l'équilibre et la finesse. La bouche est probablement ce que j'aime le plus de ce vin; c'est bien droit et sec avec une touche saline bien marquée; j'adore retrouver cette caractéristique dans les vins blancs de Bourgogne. Il n'est pas donné à 42$ mais vaut tout son pesant d'or. Je l'ai carafé rapidement afin qu'il s'ouvre et du coup tester son potentiel de garde. À boire dans les cinq prochaines années. Très joli Bourgogne je viens d'en commander deux de plus...il va être intéressant à boire dans 3-4 ans.

90 pts

[Avicenne]

Michele Satta Piastraia Bolgheri 2015
SAQ N° 00879197 38,75$
Lundi soir. Fin de longue fin de semaine (travaillée!)
Un joli Bolgheri, très boisé au départ mais qui devient plus docile après 30 min d'aération.
Cassis, épices douces, cuir, champignon.
Pas très dense et long, mais assez bon pour la facture.
Le lendemain, le boisé est plus effacé mais le fruit un peu plus éteint. Pas certain pour la garde. Je dirais un Bolgheri d'entrée de gamme.
**

[Avicenne]

Demoiselle de Sociando-Mallet Haut-Médoc 2016
SAQ N° 13308821 45,25$
Jeudi soir lors souper chez Charbois Rouge (AVV) à Ste-Julie (moyen...)
Ça commence à faire cher pour un 2e vin en Haut-médoc.
Le bouquet est quand même bien, moka, noyaux de cerise.
En bouche, les tannins sont assez doux mais ça manque de profondeur et longueur.
À ce prix, vaut mieux deux Cambon La Pelouse.
*1/2

[Avicenne]

Anne & Jean-François Ganevat J'en veux encore 2017
SAQ N° 12884190 45$
Dimanche soir avec le jambon pascal.
Débouchée et carafée 2h.
Du bio trouble tel qu'attendu.
Pas vraiment fermier au nez, en fait ça sent pas grand chose.
Bouche mince, insipide.
Déviante? Surement. À retourner. Pas sur je vais retenter...
NR

[Avicenne]

Domaine Jean-Marc Boillot Mâcon-Villages 2015
SAQ N° 13349560 35,60$
Bu sans note.
De mémoire, pas le plus complexe des Macon.
Très pomme et fleur blanche, pas assez mielleux boisé à mon gout.
Pas mal.
**1/2

[Hanibal]

Anne & Jean-François Ganevat J'en veux encore 2017
SAQ N° 12884190 45$
Dimanche soir avec le jambon pascal.
Débouchée et carafée 2h.
Du bio trouble tel qu'attendu.
Pas vraiment fermier au nez, en fait ça sent pas grand chose.
Bouche mince, insipide.
Déviante? Surement. À retourner. Pas sur je vais retenter...
NR

personnellement après l'avoir essayer j'en veux encore pas mal moins !