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Ce dimanche soir...

Oliviero Toscani Quadratorosso 2015

Syrah à 60%, Cabernet franc et teroldego 20/20%

Jolie surprise!
La syrah prend le pas, avec des notes de fruits noirs et de poivre. Belle complexité qu'amène peut être les cépages complémentaires... Fines herbes et un mini rien végétal, mais aussi une touche de frangipane.

Beau RQP. J'en rachète.

Ce soir, Château d'Agassac, Haut-Médoc, 2015
Je bois un bébé; les prochaines ne seront pas ouvertes avant 10 ans.
Au nez, c'est balsamique. floral et légèrement vanillé
En bouche, fruits noirs compotés, cèdre et graphite. C'est beau mais à la fois, il entre dans une phase de fermeture; énormément de matière, mais peu jasant. Astringeance, belle acidité et une fichue de longueur. Ça sera un monstre dans 10 ans

PS: il en reste dans le réseau

Avant que j'oublie, trois vins que j'ai gouté en succursale et que j'ai vraiment flashé!
Pas des alertes, mais un peu. Surtout pour leur RQP.
Strub Grüner Veltliner SAQ N° 13630503 Un Gruner allemand sec, mais quand même un peu plus doux qu'un autrichien. Pas mal.
Domaine Thymiopoulos Rosé de Xinomavro SAQ N° 13567524 Un rosé grec qui m'avait fait trippé l'an passé. Il est plus sec cette année, plus près du style provencal.
Meinklang Burgenland SAQ N° 13631119 Assemblage de Gruner, muscat et Welschriesling. Demeter. 18,60$. Capoté.

J'ai aussi pris une fiole de J.L. Chave Sélection Mon Coeur 2017.

Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2015
SAQ N° 13787535 53,75$
Carignan, mourvèdre, syrah.
Ses blancs ne m'ont pas déplu, ni emballé, un peu chers.
Avec des cotelletes d'agneau.
Robe grenat intense.
Bouquet un peu réduit, poivre long, bleuet, cassis.
Bouche bien dense sans être un bloc, tannins racoleurs, un peu de chauffe, longueur moyenne. Jeune, il parait bien fermé.
Pas aussi goudroneux que Ant-1 l'avançait.
C'est pas mal, potentiel de rafinement avec de l'âge. On reverra demain.
**1/2

Jeunes Vignes de Xinomavro 2017, Naoussa, Thymiopoulos, en bas de 20 piasses

Je l'ai pas pété celle-là ! En carafe 2 heures. Bourguignonne de robe avec un rubis clair peu soutenu et liséré qui tire vers l'orangé. Ça sent la rhubarbe, les cerises, les framboises, les oranges !, bref plein plein de beaux petits végétaux frais avec une pointe florale et cannelle au bout de la sniff. Bouquet bonbon je dirais !

En bouche, ça attaque franchement avec une belle souplesse et une texture de soie. Puis le palais est squatté par toute cette ribambelle de fruits étendards de la saison estivale, frais, naturels, un brin sucré. La vivacité up-grade à son tour les impressions de fraîcheur et les amers apportent leur touche avec un peu plus de retenue. La finale fait saliver, avec tout ce fruité opulent et cette vivacité prégnante. Sans grande complexité ni finesse, mais harmonieux, rafraîchissant et savoureux...Un vin bonbon mais pas un vin de piscine ! En bas de 20 piasses ? Ayoye, hésite pas à essayer ça ! Un vin qui serait intéressant à glisser à l'aveugle dans une dégustation de quilles à 50-100$ genre bourgogne ou rhône nord. En tout cas j'essaie leur cuvée supérieure c'est sûr et certain !

Lendemain: a pas vraiment bougé, ce qui est une excellente nouvelle ! un vin dans ma catégorie "bonbon", ce qui est nullement péjoratif. full fruité, sucré un brin, facile à boire sans être aucunement mince, bref du plaisir simple et direct ! en bas de 20 piasses ? étant moi-même un grand sceptique en général, j'ai été con-fon-du ! merci pour la plugg Hanibal ! ça remet aussi un peu les pendules à l'heure: le vin est fait pour être bu dans le plaisir, pas juste pour atteindre le 7ième ciel !

Alaian Roy @ écrit

En tout cas j'essaie leur cuvée supérieure c'est sûr et certain

Oui mais attend toi pas a du plaisir instantané, comparé a la jeune vigne, Le Uranos ( ciel et terre) prend beaucoup d'années en cellier pour se livré convenablement! Soit avertis

Alain : "..le vin est fait pour être bu dans le plaisir,..." : plaisir assuré !

nick72 a écrit : ↑

jeu. 11 juil. 2019 17:05

Alaian Roy @ écrit

En tout cas j'essaie leur cuvée supérieure c'est sûr et certain

Oui mais attend toi pas a du plaisir instantané, comparé a la jeune vigne, Le Uranos ( ciel et terre) prend beaucoup d'années en cellier pour se livré convenablement! Soit avertis

Ciel et Terre c’est magnifique et je dois avouer que j’ai de la difficulté à les faire vieillir dépassé 4 ans, la caisse se vide avant...

alain roy a écrit : ↑

jeu. 11 juil. 2019 12:24

Jeunes Vignes de Xinomavro 2017, Naoussa, Thymiopoulos, en bas de 20 piasses

finalement tu l'as essayé

j'étais convaincu tu allais l'aimer je commence à connaître tes goûts

je suis rendu à ma 5eme bouteille cette année....on pense pas deux fois avant d'ouvrir une bouteille à ce prix et qui en donne pour son argent

Avicenne a écrit : ↑

mar. 09 juil. 2019 22:36

Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2015

Pas mieux le lendemain. Plutôt stable en bouche, moins intéressant au nez.

Domaine Tselepos Driopi Agiorgitiko 2016
SAQ N° 10701311 21,80$
Nez sur les myrtilles, un brin mentholé et fumé.
Bouche acidité moyenne, bleuets, simple mais bien.
**

nick72 a écrit : ↑

jeu. 11 juil. 2019 17:05

Alaian Roy @ écrit

En tout cas j'essaie leur cuvée supérieure c'est sûr et certain

Oui mais attend toi pas a du plaisir instantané, comparé a la jeune vigne, Le Uranos ( ciel et terre) prend beaucoup d'années en cellier pour se livré convenablement! Soit avertis

T'inquiète, si j'aime ça, je vais en coucher !

Alain roy @ écrit

T'inquiète, si j'aime ça, je vais en coucher !

Vraiment pas de quoi s'inquiéter Alain ,malgré que les millésime que j'ai goûté du Ciel et terre ne sont jamais très charmeur en jeunesse.
Avec quelques années derrière la cravate par contre c'est un autre vin.

personnellement je trouve que la cuvée Naoussa est dans le même style que Jeune vignes mais avec plus de profondeur vaut amplement le 7$ de différence

les autres cuvées , Rapsani et Ciel et terre sont complètement dans un autre style plus ambitieux et boisé il font plus bordelaises si on veux … nette préférence pour jeunes vigne et Naoussa de mon côté.

Phylloxéra a écrit : ↑

ven. 12 juil. 2019 15:59

personnellement je trouve que la cuvée Naoussa est dans le même style que Jeune vignes mais avec plus de profondeur vaut amplement le 7$ de différence

les autres cuvées , Rapsani et Ciel et terre sont complètement dans un autre style plus ambitieux et boisé il font plus bordelaises si on veux … nette préférence pour jeunes vigne et Naoussa de mon côté.

J'vas toute les essayer !