Semaine du 29 juillet 2019

[Nico]

Ce soir, Morgon, Côte du Py, Jean Foillard, 2010
Que c'est bon et frais en journée presque caniculaire
Au nez, du cassis, des bleuets, du tabac blond
En bouche, étonnamment c'est plus austère qu'il ne semblait laisser entrevoir; bleuets, cassis, boîte à cigares. Déficit d'acidité mais malgré tout, une belle structure. Finale un peu courte mais sur le bord de la piscine, c'est du beau petit jus

[Hanibal]

Ce soir, Morgon, Côte du Py, Jean Foillard, 2010
Que c'est bon et frais en journée presque caniculaire
Au nez, du cassis, des bleuets, du tabac blond
En bouche, étonnamment c'est plus austère qu'il ne semblait laisser entrevoir; bleuets, cassis, boîte à cigares. Déficit d'acidité mais malgré tout, une belle structure. Finale un peu courte mais sur le bord de la piscine, c'est du beau petit jus

du bon jus ça pour le bord de la piscine ! qu'est ce que tu bois au souper alors !?

[Nico]

Ce soir, Morgon, Côte du Py, Jean Foillard, 2010
Que c'est bon et frais en journée presque caniculaire
Au nez, du cassis, des bleuets, du tabac blond
En bouche, étonnamment c'est plus austère qu'il ne semblait laisser entrevoir; bleuets, cassis, boîte à cigares. Déficit d'acidité mais malgré tout, une belle structure. Finale un peu courte mais sur le bord de la piscine, c'est du beau petit jus

du bon jus ça pour le bord de la piscine ! qu'est ce que tu bois au souper alors !?

Au souper, un superbe rosé de Franz Weninger, un vignoble à cheval sur la frontière de l'Autriche et de la Hongrie (Cinseault, Saint-Laurent et Syrah). En IP... mais il n'y en a plus

[Hanibal]

Ce soir, Morgon, Côte du Py, Jean Foillard, 2010
Que c'est bon et frais en journée presque caniculaire
Au nez, du cassis, des bleuets, du tabac blond
En bouche, étonnamment c'est plus austère qu'il ne semblait laisser entrevoir; bleuets, cassis, boîte à cigares. Déficit d'acidité mais malgré tout, une belle structure. Finale un peu courte mais sur le bord de la piscine, c'est du beau petit jus

du bon jus ça pour le bord de la piscine ! qu'est ce que tu bois au souper alors !?

Au souper, un superbe rosé de Franz Weninger, un vignoble à cheval sur la frontière de l'Autriche et de la Hongrie (Cinseault, Saint-Laurent et Syrah). En IP... mais il n'y en a plus

tu m'as perdu quand tu as dis rosé....mais je pense encore à ton foillard 2010

[Nico]

Ce soir, Morgon, Côte du Py, Jean Foillard, 2010
Que c'est bon et frais en journée presque caniculaire
Au nez, du cassis, des bleuets, du tabac blond
En bouche, étonnamment c'est plus austère qu'il ne semblait laisser entrevoir; bleuets, cassis, boîte à cigares. Déficit d'acidité mais malgré tout, une belle structure. Finale un peu courte mais sur le bord de la piscine, c'est du beau petit jus

du bon jus ça pour le bord de la piscine ! qu'est ce que tu bois au souper alors !?

Au souper, un superbe rosé de Franz Weninger, un vignoble à cheval sur la frontière de l'Autriche et de la Hongrie (Cinseault, Saint-Laurent et Syrah). En IP... mais il n'y en a plus

tu m'as perdu quand tu as dis rosé....mais je pense encore à ton foillard 2010

Tout tourne autour de la piscine (je te raconterai)

[Hanibal]

du bon jus ça pour le bord de la piscine ! qu'est ce que tu bois au souper alors !?

Au souper, un superbe rosé de Franz Weninger, un vignoble à cheval sur la frontière de l'Autriche et de la Hongrie (Cinseault, Saint-Laurent et Syrah). En IP... mais il n'y en a plus

tu m'as perdu quand tu as dis rosé....mais je pense encore à ton foillard 2010

Tout tourne autour de la piscine (je te raconterai)

tu as recapturer mon attention là
hâte de faire une dégustation bientôt !

[stonewell]

Une curiosité:
Mas Amiel Alt. 433 M 2013
Assemblage Grenache noir et Lladoner Pelut
Rien à voir avec le Maury bien connu, la vigne plantée sur sol de granites développe à cette altitude une fraîcheur surprenante fort agréable avec notes fruits rouges et se veut bien digeste titrant à 14 Degrés.
On aime! Aloha

[alain roy]

"D.O Ycoden Daute Isora, 'Artifice Vidueños', 2016
Particulier 35.23 | Restaurant 30.50 | IP 6
Assemblage de 4 cépages indigènes (35% Marmajuelo, 30% Albillo, 30% Gual, 5% Listan Blanco) sur 3 parcelles, entre 450m et 700m d’altitude sur sols volcaniques. Vignes âgées entre 10 et 60 ans, vendangées séparément selon la maturité. Fermentation en vielles barriques avant l’assemblage. Elevage en foudre sur lies fines pendant 8.5 mois. Vidueños est un grand vin de texture, matière, et complexité, avec un fruit superbement développé qui rappel l'ananas frais trempé dans le sel de mer fumé!"

Quelle drôle de bibitte que ce vin des ïles Canaries ! Dégusté sur 5 jours c'est parti après un pnp sur un ouache total qui a duré 2 jours pour finir sur un vin bien agréable le 4ième et 5ième jour, le 3ième étant celui où il a commencé à s'améliorer !!! À l'ouverture: un bouquet puant et envahissant de pisse de chat, puis un amalgame de n'importe quoi de pas bon en bouche, amertume, acidité, pipi ! Au 4ième jour: bouquet plaisant sur le fruit jaune et bouche agréable sur texture souple, vivacité soutenue, fruité jaune et finale saline ! Ouf...