Clos Saint-Jean 2005 Châteauneuf-du-pape

Francisco · Message par **Francisco** » mer. 24 sept. 2008 8:28

Vin du Cellier, en vente le 2 octobre 2008.

CHATEAUNEUF-DU-PAPE, 2005, CLOS SAINT-JEAN (RG)
Robe rubis moyennement profond. Nez délicat qui nécessite une bonne heure en carafe pour libéré ses arômes. Flaveurs de cerise noire, épices et vanille. Moyennement corsé, avec un bon gras sur des tannins modérément puissants. Il sera également capable d’une garde de 7 ans ou plus, mais accessible dès maintenant.
RAPPORT QUALITE/PRIX : (43,75 $) TRES BON
CODE SAQ # 10919088 COTE : 89/100
MATURITE: 2008-2015

Sbeaulieu · Message par **Sbeaulieu** » mer. 24 sept. 2008 8:55

Bien hate d'y gouter!
Merci beaucoup

Picasso · Message par **Picasso** » mer. 24 sept. 2008 9:32

Celui-ci j'en prends quelques unes c'est sur. Bien hâte de comparer mes impressions avec celles des autres.

Collin_Maillard · Message par **Collin_Maillard** » mer. 24 sept. 2008 9:36

Il est sur mon target list également...

OpusOne · Message par **OpusOne** » mer. 24 sept. 2008 21:36

Semble avoir beaucoup à offrir

Opusone

Raubi · Message par **Raubi** » mer. 24 sept. 2008 23:08

Je me demande, s'il vaut la peine. La cote de WS 93 est pour le vieille vigne. De plus, il y a plusieurs chateauneufs sur le marché qui sont sûrement meilleurs ou semblables. Est-ce un vin de type moderne ou traditionnelle?. Les autres cuvées de ce producteur semblent des vins à forte concentration.

Collin_Maillard · Message par **Collin_Maillard** » jeu. 25 sept. 2008 7:34

Raubi a écrit :Je me demande, s'il vaut la peine. La cote de WS 93 est pour le vieille vigne. De plus, il y a plusieurs chateauneufs sur le marché qui sont sûrement meilleurs ou semblables. Est-ce un vin de type moderne ou traditionnelle?. Les autres cuvées de ce productuer semblent des vins à forte concentration.

Tous ce que j'ai goûté de cette maison est de facture moderne, donc cette cuvée ne devrait y échapper....Par contre, ce que j'ai goûté à date était de grande qualité. J'achète c'est sûr!

OpusOne · Message par **OpusOne** » jeu. 02 oct. 2008 22:06

La cuvée Vieille Vigne est notée 93 par WS TOUT comme la cuvée normale ( du cellier) notée également 93 par WS. Mais au-delà des scores c'est l'un des domaines les plus en vue à C9P et la qualité semble au rendez-vous.

Opusone

Raubi · Message par **Raubi** » jeu. 02 oct. 2008 22:24

Je suis sceptique sur ce vin qui fait 16.3 d'alcool. Il se rapproche d'un porto. Les cotes ne font pas toujours un vin. Ceux qui ont dégustés ce vin dans la section dégustation Québec ne semblent pas avoir très apprécié ce vin. C'est toujours une question de goût.

OpusOne · Message par **OpusOne** » jeu. 02 oct. 2008 23:00

Raubi, aie-je dis le contraire ?! ( En ce qui concerne les notes de WA ou de WS ou de d'autres sources spécialisées) Pour ce qui est du %, j'ai plusieurs fioles au cellier qui titrent 15-15,5-16 voire même 16,4% ( Pour le Aalto PS 2004) et je suis loin d'être sceptique à l'égard de ces vins.

En ce qui concerne les dégustations du Clos Saint Jean 2005: Ludwig a semblé détester et de son côté Francisco a semblé bien aimer. Certes, tout est relatif je crois... Tout est une question de goûts et de perceptions.

Opusone

Raubi · Message par **Raubi** » jeu. 02 oct. 2008 23:41

Pour ce cellier, il est difficile de ce faire une idée de la qualité de ce vin. 2 vins étaient dans ma ligne de mire soit le Clos St-Jean et le Pommard. Après lecture des critiques , je suis resté sur mon appétit. Le problème est la popularité de ces vins. Le temps de goûter et de se faire une idée, le lendemain, il ne reste plus rien. Pour les bordeaux, c'était plus facile de faire ses choix. Je suis amateur de chateauneuf et je vais me reprendre pour d'autres achats.

Collin_Maillard · Message par **Collin_Maillard** » jeu. 02 oct. 2008 23:46

J'ai goûté aujourd'hui et j'ai été très agréablement surpris! Très beau C9P de facture classique, qui offre énormement pour 43$.

OpusOne · Message par **OpusOne** » jeu. 02 oct. 2008 23:55

C'est bien beau les critiques mais le plus important c'est TES goûts

Opusone

OpusOne · Message par **OpusOne** » jeu. 02 oct. 2008 23:56

J'ai bien hâte d'y goûter

Opusone

ludwig · Message par **ludwig** » ven. 03 oct. 2008 7:50

Bu hier, j'ai vraiment détesté le Clos Saint-Jean. Un style over the top, trop alcooleux et qui tombe sur le coeur après 2-3 gorgées par son côté sucré. Pas mon style dans l'appellation.