Fouduvin.ca

Ontanon Reserva 2005
Espagne
Rioja
13% - Code #12559821 - $25,00
95% tempranillo, 5% graciano.

Servi avec pizza au saumon fumé, poivre rose, roquette et huile de truffe. – Juillet 2015

La robe est violacée avec de beaux pourtours rosacés. Le temps commence à faire son œuvre.

Au nez, une touche de fruit mauve, un peu de caramel, du feutre et un peu d’épices douces.

En bouche, j’ai du champignon, des épices, des notes de torréfaction, du caramel, une légère touche de fruit noir et une belle acidité. C’est pas mal charmant!

Les tanins sont encore biens présents et un npeu asséchants lorsque le vin gagne en température, la longueur en bouche est très belle et la finale, qui ramène des notes de fruit noir et de caramel, est très charmante.

Un autre coup de cœur espagnol dans mon cas! C’est fou ce que je fais de belles découvertes dans ce coin du globe!

RQP : 5/5
Évaluation : ***(*) - 89%

Comme en France, 2005 est un millésime extraordinaire pour la Rioja! Plus encore que 2004 selon plusieurs producteurs. Les 3 plus grands millésimes de la dernière décennie seraient apparemment 2001, 2005 et 2010 (avec 2004 pas loin derrière). Pour un vin de 10 ans d'âge à ce prix, je vais certainement l'essayer. Merci pour le CR maldebloc!

maldebloc a écrit :Ontanon Reserva 2005
Espagne
Rioja
13% - Code #12559821 - $25,00
95% tempranillo, 5% graciano.

Servi avec pizza au saumon fumé, poivre rose, roquette et huile de truffe. – Juillet 2015

La robe est violacée avec de beaux pourtours rosacés. Le temps commence à faire son œuvre.

Au nez, une touche de fruit mauve, un peu de caramel, du feutre et un peu d’épices douces.

En bouche, j’ai du champignon, des épices, des notes de torréfaction, du caramel, une légère touche de fruit noir et une belle acidité. C’est pas mal charmant!

Les tanins sont encore biens présents et un npeu asséchants lorsque le vin gagne en température, la longueur en bouche est très belle et la finale, qui ramène des notes de fruit noir et de caramel, est très charmante.

Un autre coup de cœur espagnol dans mon cas! C’est fou ce que je fais de belles découvertes dans ce coin du globe!

RQP : 5/5
Évaluation : ***(*) - 89%

J'approuve

Goûté en station dégustation après avoir vu quelques beaux commentaires ici, je l'ai trouvé très bien, et j'en ai pris une bouteille

Suite aux commentaires de Pedro et du CR de Maldebloc, je me suis laissé tenté. On a bien aimé. J"y retourne aujourd'hui pour en mettre quelques unes en cave

merci de la belle découverte

Spiderman a écrit :Suite aux commentaires de Pedro et du CR de Maldebloc, je me suis laissé tenté. On a bien aimé. J"y retourne aujourd'hui pour en mettre quelques unes en cave

merci de la belle découverte

Il tiendra sûrement quelques années en cave mais, je ne suis pas certain qu'il s'améliorera beaucoup

Tu as surement raison. J`aurais plutot du dire que je retournais en acheter

Un gros merci à Pedro pour le super tuyau

Je déguste ce vin ce soir et c'est vraiment bien! Un beau nez sur les fruits noirs, la violette et le moka, il y a aussi du cuir à l'aération. En bouche les tannins sont bien fondus, le fruit bien présent et l'acidité adéquate. Un vin bien équilibré qui est plaisant à boire!

danlulu a écrit :Je déguste ce vin ce soir et c'est vraiment bien! Un beau nez sur les fruits noirs, la violette et le moka, il y a aussi du cuir à l'aération. En bouche les tannins sont bien fondus, le fruit bien présent et l'acidité adéquate. Un vin bien équilibré qui est plaisant à boire!

Ils en ont remis dans le réseau, je viens de mettre la main sur deux d'entre elles. Bien hâte de goûter ce 2005.

C'est fou comme fouduvin est une mine d'or de suggestions intéressantes !

maldebloc a écrit :Un gros merci à Pedro pour le super tuyau

Merci Pedro, merci Maldebloc

«Gros becs ...» !

Wine Gretzky a écrit :

danlulu a écrit :Je déguste ce vin ce soir et c'est vraiment bien! Un beau nez sur les fruits noirs, la violette et le moka, il y a aussi du cuir à l'aération. En bouche les tannins sont bien fondus, le fruit bien présent et l'acidité adéquate. Un vin bien équilibré qui est plaisant à boire!

Ils en ont remis dans le réseau, je viens de mettre la main sur deux d'entre elles. Bien hâte de goûter ce 2005.

C'est fou comme fouduvin est une mine d'or de suggestions intéressantes !

Si tu savais....Tu couperais ca carte de crédit en deux .

Bon, je vais aller m'en chercher. lol

Superbe nez entêtant de tempranillo.
Un Rioja classique. Touches de bois vert, de vanille, de café et de noix légèrement caramélisée
dans un enrobage moins acide que la moyenne.
Il continue à s'ouvrir pendant une heure après l'ouverture et demeure très charmeur, presque racoleur.
Ce n'est pas un grand vin, mais un très bon vin qui me semble une véritable aubaine...

(***+)

Merci Pedro, merci Maldebloc !

Bon avec ce thread vous me tordez le bras d'en ouvrir une ce soir....on verras ce que cela donne

Revisité hier et j'ai trouvé que l'élevage était un peu trop présent au départ masquant partiellement le fruit et le côté épicé. Après aération, le fruit prend plus de place et c'est mieux équilibré. Les tanins sont bien fondus et la finale est agréable. Pour le prix, c'est vraiment un bon achat et une heure en carafe l'a aidé grandement. Il y en a encore beaucoup en succursale et en ligne. SAQ N° 12559821