Mes attentes étaient pas mal basses pour un vin de 40 ans venant d'un millésime de misère. Finalement après 15-20min en verre il atteint la bonne température et s'ouvre tranquilement...la robe est complètement tuilée d'un orange léger tel qu'on peut le voir dans la photo ci-dessous. Au nez on retrouve des fleurs séchées (roses), fraises et rhubarbe, épices asiatiques, poivre blanc, sauce hoisin, une complexité remarquable et honnêtement j'ai de la misère à cerner mais c'est sublime. Un nez de Vosne-Romanée bien plus que NSG. Je suis grandement impressionné, du grand art de la part de Mr. Grivot. En bouche de petits tannins très fins sont encore présents, il reste plus de matière que 3-4 grand cru 1985 de Bourée buent ces dernières années (pas une grande référence). Il aurait fait très bonne figure vis-à-vis le Richebourg DRC 1974 bu il y a deux ans avec la gang du West-Island.
J'ai deux exemplaires sur 2010...disons que rien ne presse même si ce millésime semble s'ouvrir plus rapidement que prévu. J'ai gardé le bouchon sur la bouteille en tout temps et le vin a continué à se bonifier toute la soirée.
