Code SAQ : SAQ N° 12448179
Superbe Côte-Rôtie puissante et soyeuse, gouteuse et complexe, un vin particulièrement structuré
mais assez digeste malgré sa jeunesse, vraiment extra. Fait à noter, celui-ci est
composé de Cépages: 90% syrah, 10% viognier.
Le nez est sur la violette, les petits fruits rouges, la terre et une pointe d`élevage.
La bouche est soyeuse et charmeuse, avec un beau fruit, des framboises
et des mures avec du poivre. Il y a un peu de bacon aussi.
Les tannins sont fins.
La finale longue et suave, laisse une impression minérale.
Arpenteur de vie, paysagiste-viticulteur, vigneron-artisan, voilà comment Pierre Gaillard se définit.
Grâce à sa bonne écoute de la terre et de la vigne, tous ses vins sont en effet au plus près
de l’expression naturelle de chaque terroir, de chaque parcelle.
Situé sur les coteaux exposés Sud/Sud-Ouest d’Ampuis, ce vin est issu de deux parcelles différentes.
Ainsi cet assemblage de Côtes brune et blonde (parcelle de Fongeant) est un assemblage de
Syrah provenant des parcelles de Viallière dans le Nord et Beton dans le Sud.
L’une donne des vins charpentés quand l’autre parcelle offre des vins plus souples et plus aromatiques :
ce vin allie donc structure et arômes !
Site WEB du producteur:
https://www.domainespierregaillard.com/
Fiche technique de ce vin:
