Bon ce aoir je devais sortir une bouteille du cellier pour en mettre une nouvelle reçue via Vintages... Cela tombe bien on mangeait des sandwiches à la viande fumée (des smokedmeat).
Alors on débouche un petit vin rouge du cellier qui me fait de l'oeil.
Château Corneil-figeac 2006.
Encore très en forme, un 2006 encore bien structuré. On y retrouve encore très présent des effluves de tabac, prunes et sous bois. Une bouche encore bien puissante des tannins présent quoique souples. Une belle finale bien agréable
Nous en aurions bien pris un autre verre mais la bouteille était déjà vide avant de s'en rendre compte ;-(,,,
Il semble que le 2012 sera bientôt disponible à la SAQ ;-)
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Château Corneil-Figeac 2006
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