Domaine de Montille 1er cru Les pezerolles 2009

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Hanibal
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Domaine de Montille 1er cru Les pezerolles 2009

Message par Hanibal » mar. 10 avr. 2018 20:12

Que dire de ce vin divin ? Bouteille et bouchon en parfaite condition. Vin a traverse le tier du bouchon. La couleur est ruby plus ou moins translucide avec une couleur de brique au contour. Le nez est sur les champignons, le sol humide de forêt avec des arômes envoûtantes de rose et fruits rouges. En bouche il y a encore pas mal de fruit mais on commence à voir apparaître beaucoup de seconde arômes. Les tanins sont très soyeux et just un peu présents. L'acidité est encore bien perceptible. Fruits rouges mais aussi de la roche humide, bas de forêt et champignons. Très belle longeure en bouche. Je vais passer ma soirée à déguster ce vin au max. On rentre dans le deuxième stade de ce vin mais il reste encore pas mal de temps qu'il peut passer en bouteille encore.

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Bourgogre
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Re: Domaine de Montille 1er cru Les pezerolles

Message par Bourgogre » mar. 10 avr. 2018 20:13

Hanibal a écrit :
mar. 10 avr. 2018 20:12
Que dire de ce vin divin ? Bouteille et bouchon en parfaite condition. Vin a traverse le tier du bouchon. La couleur est ruby plus ou moins translucide avec une couleur de brique au contour. Le nez est sur les champignons, le sol humide de forêt avec des arômes envoûtantes de rose et fruits rouges. En bouche il y a encore pas mal de fruit mais on commence à voir apparaître beaucoup de seconde arômes. Les tanins sont très soyeux et just un peu présents. L'acidité est encore bien perceptible. Fruits rouges mais aussi de la roche humide, bas de forêt et champignons. Très belle longeure en bouche. Je vais passer ma soirée à déguster ce vin au max. On rentre dans le deuxième stade de ce vin mais il reste encore pas mal de temps qu'il peut passer en bouteille encore.
Oui, mais quelle année ? :|

Hanibal
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Re: Domaine de Montille 1er cru Les pezerolles

Message par Hanibal » mar. 10 avr. 2018 20:15

Bourgogre a écrit :
mar. 10 avr. 2018 20:13
Hanibal a écrit :
mar. 10 avr. 2018 20:12
Que dire de ce vin divin ? Bouteille et bouchon en parfaite condition. Vin a traverse le tier du bouchon. La couleur est ruby plus ou moins translucide avec une couleur de brique au contour. Le nez est sur les champignons, le sol humide de forêt avec des arômes envoûtantes de rose et fruits rouges. En bouche il y a encore pas mal de fruit mais on commence à voir apparaître beaucoup de seconde arômes. Les tanins sont très soyeux et just un peu présents. L'acidité est encore bien perceptible. Fruits rouges mais aussi de la roche humide, bas de forêt et champignons. Très belle longeure en bouche. Je vais passer ma soirée à déguster ce vin au max. On rentre dans le deuxième stade de ce vin mais il reste encore pas mal de temps qu'il peut passer en bouteille encore.
Oui, mais quelle année ? :|
oups je m'excuse 2009 je vais corriger !
merci
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Hanibal
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Re: Domaine de Montille 1er cru Les pezerolles 2009

Message par Hanibal » mer. 11 avr. 2018 6:37

juste un petit suivi... rendu a la moitié de la bouteille et avec la température du vin qui a augmenté on commence à ressentir les tanins beaucoup plus présent dans ce pommard. Les autres goûts sont encore bien présents cependant. il y a encore pas mal de puissance caché sous le capo ce vin et donc il reste pas mal de temps pour le déguster.

:Bonjour:
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