Château Cambon La Pelouse 2015

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danlulu
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Château Cambon La Pelouse 2015

Message par danlulu » dim. 07 avr. 2019 9:39

Château Cambon La Pelouse 2015: Le vin a d'abord été passé en carafe une heure ce qui a diminué le petit côté empyreumatique qui me chicotait à l'ouverture. Au nez c'est une explosion de fruits noirs notamment le cassis avec des arômes de violettes, cuir, cèdre et cola dégazé. C'est très charmeur et le tout se poursuit en bouche avec une texture très soyeuse, un fruité généreux, des tanins bien présents et relativement accessibles, une acidité moyenne et une longue finale savoureuse. C'est vraiment un top rapport Q/P pour 32$. Accessible dès maintenant avec un passage en carafe et tiendra la route facilement 5-10 ans.

Fiche technique: http://www.cambon-la-pelouse.com/wp-con ... 2015-1.pdf



woodpecka
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Re: Château Cambon La Pelouse 2015

Message par woodpecka » dim. 07 avr. 2019 9:44

danlulu a écrit :
dim. 07 avr. 2019 9:39
Château Cambon La Pelouse 2015: Le vin a d'abord été passé en carafe une heure ce qui a diminué le petit côté empyreumatique qui me chicotait à l'ouverture. Au nez c'est une explosion de fruits noirs notamment le cassis avec des arômes de violettes, cuir, cèdre et cola dégazé. C'est très charmeur et le tout se poursuit en bouche avec une texture très soyeuse, un fruité généreux, des tanins bien présents et relativement accessibles, une acidité moyenne et une longue finale savoureuse. C'est vraiment un top rapport Q/P pour 32$. Accessible dès maintenant avec un passage en carafe et tiendra la route facilement 5-10 ans.
Parfaitement d'accord. Sous ses tannin encore très intense se cache une belle foret sauvage de cuir et champignons subtiles. Je crois que ce vin va bien vieillir et développer son côté terreux. C'est un excellent RQP.

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Avicenne
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Re: Château Cambon La Pelouse 2015

Message par Avicenne » dim. 07 avr. 2019 11:12

Bien d’accord.

Un des meilleurs RQP en Bordeaux.
Le premier verre de vin est bon pour la santé, les autres le sont pour le moral.

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Pedro The Lion
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Re: Château Cambon La Pelouse 2015

Message par Pedro The Lion » dim. 07 avr. 2019 19:39

Tu m’as donné le goût d’ouvrir ma dernière bouteille de 2008 ! Un millésime qui a demandé moins de temps avant d’atteindre son plateau et qui n’a pas la matière pour le maintenir sur le long terme mais qui est tout de même très agréable à boire en ce moment ! Miam !

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