Ouvert hier soir suite aux commentaires élogieux reçus par ce vin.

Je m'attendais à de la finesse, mais c'est plutôt un pinot très sud, chaud et capiteux avec des notes de fraises cuites et un boisé dérangeant. On se lasse dès les premières (la première ?) gorgées du premier verre.

Ça ressemble au pinot noir Don Maximano Reserva d'Errazuriz que la SAQ avait mis sur les tablettes il y a quelques années.

Ce n'est pas du tout mon style de pinot. Trop chaud en bouche, aucune fraîcheur.

Je vous les laisse !

Tout à fait d'accord avec toi, je n'ai pas goûté le 2004 mais le 2002 et le 2003 je crois m'avaient laissé une impression semblable. Le Pinot lourd et boisé, à éviter pour moi!

Selon le site fidelesdebacchus.com, il faut l'attendre au moins 4 ans à cause de son boisé dominant.

attendre 4 ans ?

Si le fruit était débordant, les tannins bien présents et mûrs, et si l'acidité était bien marquée, peut-être. Mais ce n'est pas du tout le cas.

Loin de moi la prétention d'être un expert en vieillissement du pinot, mais je miserais sur un autre cheval pour le long terme.

Ah Ah! Family Prix.

Un vin éviter...j'adore cette rubrique.

Pas nécessairement pour tous. Simplement pas à mon goût, voilà.

J'en avais presque acheté dès son arrivée en succursale après qu'on en ait autant parlé sur ce forum. Par contre j'ai eu un doute de dernière minute en raison de sa provenance. Je craignais exactement ce qu'a décrit Auxey et ça ne représente pas du tout ce que je recherche dans un pinot noir. Pour ceux qui savent à quoi s'attendre et qui aiment ce genre de vin alors FONCEZ

A attendre impérativement. Je crois que ce vin pourait en surprendre plus d'un dans 5 ans!

Arafat

Salut à tous!

Moi aussi j'ai trouvé le Las Borras (le 2002 je crois) trop boisé et j'aime les vins boisés!!!

C'est triste à dire mais selon mon expérience jusqu'à aujourd'hui, hors de la bourgogne, point de salut dans le pinot!!

Mais à ce qu'on m'a dit, il faut lorgner du côté de la Nouvelle-Zélande. À venir dans mes prochaines expériences...

Luc!! Surveille la chronique "vins à éviter".

Tipif

Ha Ha Ha

Sans faute Tipif

Il y'a 3 ans j'avais 2 bouteilles de Cachopa 1995, Espagne. La première bouteille goutait le 2x4. Un an et demi plus tard, plus de bois, un fruité fantastique. Le temps, laissé leur le temps de digérer leur boisé, surtout en Espagne.

Arafat

Arafat, voir mon commentaire du Sam Aoû 19, 2006 8:43 am.

Il faut du fruit, une saine acidité, bref, de l'équilibre pour un vieillissement harmonieux.

Ça ne semble pas le cas ici, AMHA.

Il y a un an environ, j'ai ouvert un Mas borras 2003. Même constat, trop de bois... Je replace le bouchon sur la bouteille que j'ouvre le lendemain et le bois n'y est presque plus et le fruit abonde. Bref, je crois qu'un carafage d'au moins 2 heures est necessaire pour assouplir ce vin, sinon un vieillissement en bouteille de quelques années!

Un commentaires trouvé sur méchant raisin :

Mas Borras 2004, Penedès, Torres, Espagne
27,40 $ (SAQ - 856039)
Couleur rouge claire. Nez qui "pinote" déjà, c'est à dire qui exhalte les arômes typiques des vins de pinot noir: essentiellement des fruits rouges, cerises, fraises notamment. On remarque aussi la marque du bois avec des arômes de vanille et de moka. Belle intensité en bouche, agréables saveurs de fraises mûres. Belle longueur. Un peu vert en finale, mais le vin est jeune, on lui pardonne.
*** 1/2 - $$$ 1/2
http://mechantraisin.canoe.com/2006/05/20/le_catalogue_du_catalan_torres

Autre commentaire ...

http://www.vintageassessments.com/np-jul22-2006.html

Salut!

Je vais le réessayer avec le conseil de Danlulu. Et aussi parce que j'ai une très bonne opinion des vins de Torres, peu importe ou ils sont produits.

Tipif