Nez délicat, avec de subtiles notes d'amandes et de pâtisserie au citron.

L'attaque en bouche est franche, et mène à une superbe fruit, qui culmine à de belles notes citronées en finale. Très peu de boisé tant en bouche qu'au nez.

Un Chablis d'une grande élégance, comme je les aime. La bouteille ouverte se laisse boire sans aucune difficulté.

Décidemment, les derniers millésimes de ce climat de Long-Depaquit sont tous excellents.

Passez-le en carafe une demi-heure et donnez-m'en des nouvelles.

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It's only rock and roll.... but I like it