Felton Road, Chardonnay Elms 2011

[Bourgogre]

Je vais confesser.
À l'aveugle, le Captain m'a demandé de nommer le pays de provenance du vin.
J'ai répondu un pari osé : « la sicile»

Eh bien, j'étais loin. Mais quand même... J'ai choisi un pays plus au sud, car le vin avait des caractéristiques très mûres...
Un vin qui n'a pas le tranchant , ni la netteté des Chardonnay de la côte de Beaune.
Son fort taux d'alcool (14%) ne se sent pas. Le vin a un fond minéral et les saveurs tournent autour de la poire, des agrumes , mais l'acidité est sous la moyenne.
Un peu déroutant, mais très bon.
Tout de même , je le trouve un peu trop cher à 35$.
À ce prix, dans un style chardonnay soyeux, je préfère les Rully du domaine A & P de Villaine.

(***)