CR-Jameson Caskmates IPA Edition -Irish Whiskey

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LeBaronDeLaTroncheEnBiais
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CR-Jameson Caskmates IPA Edition -Irish Whiskey

Message par LeBaronDeLaTroncheEnBiais » dim. 31 mars 2019 14:54

Jameson Caskmates IPA Edition
Whiskey irlandais, 750 ml 40%
Triple distillation-Double vieillissement
Code SAQ : 13909521


Oeil: Un beau début "roussâtre", mi-foncé. Belle glycérine. Jambe courte.

Nez: Rôti d'emblée, nez de pommes mûres, fraîcheur d'un sous-bois, peu d'alcool en attaque finalement. De plus en plus rond et complexe avec le temps...

Bouche: Ample, bon dosage, coulant et mi-corsé, bois de cèdre, légèrement épicé, croustillant en fin de bouche, longueur moyenne et douce.
Petit chaleur au gorgoton en finale. Avec une gorgée de bière ensuite (Belle Gueule blonde), ça donne une impression de mousse de café au lait. Excellent.

Simple et droit, très agréable tant à l'œil, au nez qu'en bouche. Rondelet avec le temps qui passe, si vous êtes nouveau en scotch, ou qui aimez les bouches amples et douces,
ça vaut la peine de l'essayer. Pour le prix, une belle bouteille. À boire avec une bière pour bonifier les flaveurs.
Très agréable également avec un mini zeste de citron.
Différent de son petit frère le "Stout Caskmates", plutôt versé vers le choco-cacao.

:!:

"La Tronche Séduite du Baron en Biais de la Finesse Irlandaise"


"Plus il y a de fous, moins il y a de riz"!
Plus ils sont saouls, et moins on rit.


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