Champlain-Bistro-Renaissance-L'Estérel-Charest

[LeBaronDeLaTroncheEnBiais]

http://quebec.huffingtonpost.ca/yves-ma ... mg00000011

"LBDLTEB"

[martcouz]

Presque toutes ces bouteilles ont été vendues depuis par la SAQ, à l'exception de 450 d'entre elles qui auraient été endommagées par le froid, suite à un "entreposage inapproprié" (voir ici). On espère en avoir des nouvelles très bientôt car curieusement, personne n'en a entendu parler depuis.

Hum .... ! 450 sur 20 000? Je serais curieux de recalculer le nombre de bouteilles qui ont réellement été vendues. Pas du tout certain qu'on était dans ces eaux-là. À l'époque je m'étais fait un fichier Excel .. il me semble qu'il y avait les quantité de tous les vins (pour toutes les vagues). Je vais voir si je peux le retrouver.

[alkirah]

Les quantités n'était pas listées dans le fichier excel ... Seulement le nombre restant sur commande.saq.com apres la file d'attente interminable

Le fichier est toujours dispo en téléchargement du site de la saq
http://www.saq.com/content/dam/saq/sect ... _2013.xlsx

[louich]

Domage que j'ai manqué ça ! Il y a vraiment de belles bouteilles la dedans...

[martcouz]

Les quantités n'était pas listées dans le fichier excel ... Seulement le nombre restant sur commande.saq.com apres la file d'attente interminable

Le fichier est toujours dispo en téléchargement du site de la saq
http://www.saq.com/content/dam/saq/sect ... _2013.xlsx

Ah ok! Merci. Ça rappelle de bons souvenirs en tout cas!

[vimare]

J'ai passé quelques jours au resort Estérel la semaine passée et j'ai vu de mes propres yeux les 5000 bouteilles de la collection de Champlain qui sont maintenant dans la cave de l'hotel. La carte des vins est débile (tout comme les prix!). 46 pages de folie!

https://www.esterel.com/wp-content/uplo ... Resort.pdf

P.s. la morue charbonnière de madame et mon pavé de cerf étaient délicieux

[LaRioja]

je suis très content que vous avez apprécié Vimare affectivement la Morue est aussi un de mes plats préféré a hôtel.

si d'autres Fous du vin passe a l’Estérel venez me dire un petit bonjour. demandez Derek

il nous fera des plus grand plaisir ainsi qu'a mon collègue Jean-Sébastien ou Christian de vous faire visitez la cave et les petits bijoux qui s'y trouvent

bonne fin de journée à tous

[Jonathanmustang]

En voyant la carte des vins je ne peux que me demander comment ils vont réussir à tout vendre... De très grande table à montréal ont de la difficulté à vendre des caves bien plus petite avec une formule de 2x prix saq...

Ici la formule de prix semble être bien supérieure à 2x... C'est bien dommage car personnellement je n'irez pas me procurer une bouteille à cause des prix illogiques...

Il me semble qu'une formule de prix plus près de la réalité encouragerait les gens à découvrir la table et aussi de gouter à la cave...

Personnellement je choisit souvent mes resto en fonction du vin que je vais y boire

[PAchad]

je suis très content que vous avez apprécié Vimare affectivement la Morue est aussi un de mes plats préféré a hôtel.

si d'autres Fous du vin passe a l’Estérel venez me dire un petit bonjour. demandez Derek

il nous fera des plus grand plaisir ainsi qu'a mon collègue Jean-Sébastien ou Christian de vous faire visitez la cave et les petits bijoux qui s'y trouvent

bonne fin de journée à tous

Salut La Rioja

J'y serai avec ma douce pour quelques jours à partir de dimanche. J'irai certainement faire un tour.

PAchad