Votre Top 5 en Cave

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Vive le vin
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Re: Votre Top 5 en Cave

Message par Vive le vin » ven. 31 mai 2019 5:04

Amoureux du millésime 1990 et les années de naissances sont importantes pour moi, alors

1- Lafleur 1990
2- Montrose 1990
3- Latour 1980, Année naissance.. va ouvrir à mes 40 ans
4- Yquem 1980...ouvrir au 40 ans ou 50 ans !
5- rayas overall et overall cuvées


Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .

Henri IV

fontaine
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Re: Votre Top 5 en Cave

Message par fontaine » sam. 01 juin 2019 14:05

Pas les plus dispendieuses, pas les mieux cotées, mais pour des raisons sentimentales

1 - Pegau Cuvée Laurence
2 - Chateau Batailley 2011 en 9 litres
3 - Solaia 2013 en magnum
4 - Pontet Canet 2016 en 3 litres (pas encore recu par contre)

Vous aurez compris que c'est le nom de ma blonde et les années de naissance de mes 3 enfants. Je devrais normalement ouvrir ces bouteilles pour des occasions spéciales en famille ou au moins avec la personne qui a motivée ces achats !

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Re: Votre Top 5 en Cave

Message par nick72 » sam. 01 juin 2019 15:21

-Quintarelli Alzero 1994
- Palmer Margaux 1999
-Casa Ferrerinha Reserva especial 2001
-Conterno Romirasco Magnum 2006
-Selections de Grains Nobles Hugel 1998 et 2000

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Re: Votre Top 5 en Cave

Message par sb_guido » lun. 03 juin 2019 9:35

fontaine a écrit :
sam. 01 juin 2019 14:05
Pas les plus dispendieuses, pas les mieux cotées, mais pour des raisons sentimentales

1 - Pegau Cuvée Laurence
2 - Chateau Batailley 2011 en 9 litres
3 - Solaia 2013 en magnum
4 - Pontet Canet 2016 en 3 litres (pas encore recu par contre)

Vous aurez compris que c'est le nom de ma blonde et les années de naissance de mes 3 enfants. Je devrais normalement ouvrir ces bouteilles pour des occasions spéciales en famille ou au moins avec la personne qui a motivée ces achats !
9L :shock:
La plus vieille aura un 18ème anniversaire mémorable avec ses amies (et possiblement son chum, rendu là!) :twisted:
"Car le bon vin de Saint-Émilion ça vous donne un coeur de lion à condition d'en mettre dans les biberons" (Billy le Bordelais, J. Dassin)

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Re: Votre Top 5 en Cave

Message par sb_guido » lun. 03 juin 2019 9:51

Pour ma part, possiblement des '91, mon année de naissance...

- 1991 Guigal La Landonne
- 1991 Guigal La Turque
- 1991 Chateau Montelena
- 1991 Chave Hermitage
- Plusieurs vins du piémont que j'affectionne beaucoup : Mascarello, Rinaldi, Cappellano, Conterno, etc. acquis de manière relativement compliquée...
- Et quelques champagnes achetés lors de voyages ou lors des moments clés du parcours scolaire à ma copine ou moi. J'adore les moments où on ouvre ces bouteilles! Elle est souvent bien heureuse comparativement au moment de l'achat :|

En fait, cet exercice me fait réaliser que j'aime pas mal toutes mes bouteilles :oops:

... Reste à acheter La Mouline 91, mais je suis plus frileux ($)...
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Re: Votre Top 5 en Cave

Message par yves rogers » lun. 03 juin 2019 13:59

Voici mon top 5
Château Lafite Rotschild 1998
Château Margaux 1998
Casanova di Neri Tenuta Nuova 2010
Prado Enea Muga Grand Reserva 2010
Beaune Premier Cru 150 ième Anniversaire Louis Jadot 2009 et
un sixième
Delas Hermitage Domaine des Tourettes 2009
Puiser sans épuiser

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Re: Votre Top 5 en Cave

Message par Raubi » lun. 03 juin 2019 21:32

Pontet-Canet 1996
Sociando-Mallet 1996
Beaune 1er cru Les Grèves 2005 de Girardin
Hermitage Les Miaux de Ferraton 2006
Léoville Barton 2000 et Château Lagrange 1996
et plusieurs autres

mimik
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Re: Votre Top 5 en Cave

Message par mimik » lun. 03 juin 2019 21:54

jevais faire ça par producteur.

Domaine de Pegau
Klein Constantia vin de Constance(
Tondonia (1994 Gr rouge)
Latour 2006
Chave Hermitage 2003
`Mimik` sur cellartracker.com et Vivino

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