I ain't drinking no f**king merlot - 15 décembre

[auxey-duresses]

Comme le titre l'indique, une petite dégustation sur l'affriolant thème du pinot noir aura lieu à la Girolle le 15 décembre prochain à compter de 19:30.

Nombre de participants : 12 MAX

Fourchette de prix : 30 - 45$

Type de vin : pinot noir, peu importe la provenance

La dégustation se fera à l'aveugle, en deux séries de 4 vins. Bring your own sacs bruns.

Sont inscrits :

Auxey
Gilles3633
Stradivario
Paule & Marc
C3H6O
Waves
Madiran



Welcome to the show !

[Waves]

Je suis intéressé, réservez-moi une place s.v.p.
Malheureusement Surf ne pourra pas venir cette fois-ci.

Waves

[Polyphenol]

Je te confirme que je serai là. Fin seul (avec ma bouteille)

[danlulu]

Je dois me désister pour cette dégustation...on se reprendra!

[auxey-duresses]

Dommage, Danlulu.

(tu liras tes messages email)

[pango]

Dommage, Danlulu.

(tu liras tes messages email)

Toutes mes fins de semaine de décembre sont déjà bouquées... Dommage j'aurais donné un show en buvant dans le crachoir à la fin de la soirée!

[Potap]

[Madiran]

Youpi!

Je suis intéressé, SVP me réserver une place. À bientôt et vive le pinot!...

Ça va me faire un petit souvenir gustatif en lien avec mon voyage en France de cet automne où il y avait notamment 11 jours en Bourgogne....


Madiran.

[auxey-duresses]

Bienvenue à bord, Madiran !

[Mercedes]

Ok c'est bon, je vais y aller avec la belle hélène et mon pinot sera bien sûr Français, mettons de la bourgogne ou le pinot est roi et maître.

[auxey-duresses]

Ok c'est bon, je vais y aller avec la belle hélène et mon pinot sera bien sûr Français, mettons de la bourgogne ou le pinot est roi et maître.

Je comprends bien que c'est 2 places pour Mercedes ?

Un roadster, quoi.

[Mercedes]

Très fort Auxey, oui c'est pour 2 places bien chaude.
alp

[Madiran]

J'ai une petite préoccupation. Puisqu'on déguste trois séries de 4 à l'aveugle et je présume que chacun apporte aussi un "back up", comment se fait l'ordonancement des vins et comment évite-t-on les doublons s'il y a lieu? Je proposerais que le plus ferré en pinôt noir de la gagne fasse, en cachette, une certaine mise en rang des vins en examinant les bouteilles proposées et les back up et donne un ordre aux sacs bruns pour que la dégustation soit aussi un challenge...


À bientôt, j'ai très hâte et en rêve même la nuit!.....


Madiran

[auxey-duresses]

J'ai une petite préoccupation. Puisqu'on déguste trois séries de 4 à l'aveugle et je présume que chacun apporte aussi un "back up", comment se fait l'ordonancement des vins et comment évite-t-on les doublons s'il y a lieu? Je proposerais que le plus ferré en pinôt noir de la gagne fasse, en cachette, une certaine mise en rang des vins en examinant les bouteilles proposées et les back up et donne un ordre aux sacs bruns pour que la dégustation soit aussi un challenge...


À bientôt, j'ai très hâte et en rêve même la nuit!.....


Madiran

Hello Madiran

De mon humble expérience, il n'est arrivé qu'une seule fois que 2 vins identiques (même millésime) soient présentés à l'aveugle. Manque de pot, l'un était légèrement oxydé, l'autre (le mien) bouchonné.

S'il y a doublons, pas plus grave que cela, AMHA.

Aussi, que veux-tu dire par «donne un ordre aux sacs bruns pour que la dégustation soit aussi un challenge» ?

Ceci dit, je n'ai rien contre l'idée de proposer un ordre sur place, même si je n'ai aucune prétention quant au titre de «ferré en pinot noir» !

[Mercedes]

Pour la dégustation du Pinot noir à l'aveugle, j'aimerais savoir
comment vous procedez, n'étant pas maniac de l'aveugle.
Faut-il trouver les appellations, le pays d'origine, le millésime.
Va pour les deux derniers, mais pour les appellations, si c'est le
cas, vous êtes trop fort pour nous. Tout mes pinot noir que j'ai,
sont des vins de longues gardes( ma cave ne compte que 3 ans)
et donc peu d'expérience sur ce merveilleux cépage.
Reviens-moi donc mon cher.
Mercedes