Fouduvin.ca

À mon tour de vous proposer une 6e soirée de la série Les Mystérieuses

Rappel du concept (breveté par Pedro The Lion) : dégustation à l'aveugle difficile pour les buveurs d'étiquette puisque le coût total de la dégustation reste caché jusqu'au dévoilement!!! Tous les participants qui vont s'inscrire à la dégustation s'exposent à payer jusqu'à un montant maximal de 100$ lors de la dégustation et ce sans savoir ce qui se retrouvera dans leur verre ni le prix définitif de la dégustation ! Il est donc possible que la dégustation ne coûte que 25$ comme elle peut atteindre 100$ (les limites inférieures et supérieures).

Une fois les vins dégustés et les notes de chacun des participants compilés, les vins dégustés et le prix réel de la dégustation seront dévoilés...ainsi qu'un thème général tenu en secret.

Je m'occupe aussi du repas, qui ne sera pas trop complexe (je veux prendre le temps d'écouter vos théories sur le contenu de vos verres plus que passer mon temps à cuisiner LIVE), et qui coûtera évidemment moins qu'au resto (autour de 10-15$ par personne).

J'ai déjà contacté les organisateurs des éditions précédentes ainsi que Danlulu qui s'est déjà engagé à organiser l'une des prochaines. Et tous sont disponibles pour vendredi 13 avril. Donc, c'est la date officielle! Ainsi, il reste 3 places disponibles.

Où : Chez moi. Arrondissement Charlesbourg.
Quand : Vendredi 13 avril 19h
Comment : 8 personnes / jusqu'à 100$ par personne + 10-15 $ pour la nourriture/ 8 bouteilles fournies par l'organisateur

Des partants ?

1 - Pinot jaune
2 - bedarddd
3 - danlulu
4 - path133
5 - Pedro The Lion
6 - Esteban
7 - sb_guido
8 - Waves

Réservistes :
-

Ma femme accouche le 10 avril On se reprendra. J'aurais bien aimé participer.

Dac Laurent. Bravo et super bonne raison pour rater une Mystérieuse. Juste dommage pour toi puisque je réside dans la banlieue nord de Québec.
Presque la banlieue Sud de Chicoutimi!

Intéressé! Merci Pinot de cette belle offre de dégustation.

Je comptais proposée une verticale de Tigna ce vendredi-là! Quoiqu'il en soit, je suis dispo.
Sera intéressant de rencontrer deux membres que je ne connais pas!

sb_guido a écrit : ↑

mer. 28 mars 2018 20:34

Je comptais proposée une verticale de Tigna ce vendredi-là! Quoiqu'il en soit, je suis dispo.
Sera intéressant de rencontrer deux membres que je ne connais pas!

Intéressé selon la date pour la verticale de Tigna !

Simon

Il ne reste qu'une place de disponible pour cette édition des Mystérieuses!
Qui veut en profiter en ce prochain vendredi 13?
Pour les superstitieux , pas d'échelle prévue près de la maison et j'ai un chat mais pas noir.

Il reste toujours une place de libre !!! Ne soyez pas timide !!!

Merci Pedro pour le service de vente! Toujours une place à combler!

Plus que 3 jours avant la dégustation. Les bouteilles sont debout depuis samedi et le menu est choisi (crevettes, bavette de boeuf et légumes sur bbq). Évidemment, puisque que ce sont Les Mystérieuses, je ne vous donne aucun indice sur l'identité des vins sauf que je vous offrirai à l'aveugle 2 blancs suivi de 6 rouges.

Merde! Je reçois des amis à souper ce vendredi soir mais j'aurais aimé participer à ma première dégustation avec des ''fous'' . Ce n'est que partie remise!

J'embarque Daniel

Pour une fois que je peux aller à une dégustation et revenir à pied si j'ai trop bu ;)

Cool!
Un petit 3km de marche au besoin!

À vendredi!

Une autre belle soirée passée en bonne compagnie ! Merci une fois de plus à Pinot Jaune pour son accueil et sa générosité et aux autres participants pour leur bonne humeur !!!

Un thème difficile à trouver qui nous a donné du fil à retorde !!! Les plaisirs de l'aveugle !!!

Mon coup de coeur / surprise de la soirée a été pour le Chianti Classico Riserva Castello di Querceto 2005 qui représente tout un rapport qualité prix !!! Je vais mettre ça sur ma liste des trucs sous les 35$ à mettre en cave !!!

La prochaine mystérieuse devrait être organisé par Gaston Lagaffe !!!

Ciao !!!

En attendant les notes des autres participants, voici le line-up de la soirée :

Apéro :

Tribaut Champagne Merci Danlulu

Line-Up :

Domaine Vacheron Sancerre Chambrates 2011
Domaine Vacheron Sancerre Les Romains 2011
Serafin Père et Fils Gevrey-Chambertin 2006
Serafin Père et Fils Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2005
Castello di Querceto / Querceto Chianti Classico Riserva 2005
Castello di Querceto / Querceto Chianti Classico Riserva Il Picchio 2005
Mullineux Syrah 2013
Mullineux Syrah Schist 2014

Extra :

François Lumpp Givry 1er Cru A Vigne Rouge 2014 Merci sb_guido
d'Arenberg Shiraz The Dead Arm 2001

Dessert :

Klein Constantia Vin de Constance 2011 Merci Pinot Jaune

Merci pour cette belle dégustation Pinot Jaune
Ou aurait dit un souper presque parfait. Je te donne un 10

Je comprends maintenant pourquoi on appelle ça les mystérieuses
En tout cas pour ma part j’étais complètement hors de ma zone de confort
Je me suis trompé presque sur toute la ligne à l’exception du #2 en rouge
Je me souviens avoir dit : Il n’y a pas de syrah là-dedans, mais non il y en avait deux!!!

Je suis parti sans mes notes donc je ne peux pas me prononcer sur le classement
De toute façon quelqu’un a sûrement dû compiler le tout (sb_guido?)

Ça m’a fait plaisir de revoir la gang et de rencontrer les petits nouveaux
Merci à tous pour les extras et on devrait se revoir pour les Bordeaux 2005

P.S. J’ai en cave quelques Querceto Riserva 2008 (grosses notes de Suckling)
J’en ouvrirai un prochainement pour voir s’il ressemble au 2005 dégusté vendredi