phil the agony a écrit :Un fichu beau diner encore une fois avec des gens interessants.
Heureux d'avoir rencontré un nouveaux (Mat_Clout),voir les autres vieux de la vieille aussi
Tout les vins étaient très beau.Pas eu de mauvaises bouteilles.
Le Promofiore et le Blanco n'étaient pas dans leurs meilleurs éléments disons.
La vague de Valpo de le Ca del Merlo étaient très forte.
Il restait pas mal de fruits pour les Valpo. Préférence pour le 1999 versus le 2000.
Plus de fruits et l'alcool semblait être mieux intégré.
La vague avec les deux Del Bepi , L'Amarone et l'Alzero m'a foudroyé de bonheur.
Rien qui cloche dans les 4 vins !!! Une minime préférence avec l'Amarone .
Une longueur incroyable à faire pâlir Ron Jeremy.
Pour le temps des sucres, il y avait aussi un intrus...Un Maculan (que je croyais à l'aveugle du Vinsanto Italien).
Il s'est quand même bien positionné avec le Recioto et l'Amabile.
Les deux amis sucrés de Quintarelli ont rien à se reprocher...une complexité et une longueur incroyable aussi.
Un beau diner ou tout roule...
Merci à tous pour vos offrandes.
Merci à l'État-Major pour un autre diner sans faille.
