Dégustations à venir à Montréal : des idées?

ludwig · Message par **ludwig** » ven. 02 mars 2007 8:56

J'aimerais recueillir ici quelques propositions concernant d'éventuelles dégustations à Montréal. Ça pourrait aider les futurs organisateurs.

- Dégustation de vins offerts au Cellier Les Amériques
- Confrontation Grenache: C9P Vs. Priorat
- Confrontation Malbec : Argentine Vs. Sud-Ouest
- Bourgogne
- Comparaison pinot noir
- Pur aveugle, vin au choix

Le Freak · Message par **Le Freak** » ven. 02 mars 2007 9:03

Bourgogne.

ludwig · Message par **ludwig** » ven. 02 mars 2007 9:04

Le Freak a écrit :Bourgogne.

What a great idea!

kit · Message par **kit** » ven. 02 mars 2007 9:23

Les pinots noirs du monde. Bon je sais ... il y a la bourgogne et il y a le reste

mais je serais quand meme curieux. Je ne vois pas vraiment cette degustation comme une comparaison, mais plutot comme une occasion de decouvrir.

Bazzwell · Message par **Bazzwell** » ven. 02 mars 2007 9:37

N'importe quel pretexte est bon ... cépage, pays, millésime, producteur, prix, wide-open. Je suis partant pour à peu près n'importe quoi, sauf peut-être pour un top10 des viniers!

Je pense que le problème le plus difficile (je parle pour moi aussi) est de trouver une date et surtout un endroit. Un resto est parfois bien, mais pas idéal (prix, bruyant, pas de place, etc), et difficile de se réunir chez quelqu'un pour une soirée ...

Pour ce qui est de la thématique, on en inventera une s'il le faut!

Bazzwell

ludwig · Message par **ludwig** » ven. 02 mars 2007 9:43

Bazzwell a écrit :Un resto est parfois bien, mais pas idéal (prix, bruyant, pas de place, etc), et difficile de se réunir chez quelqu'un pour une soirée ...

Tout à fait d'accord...

Don Max · Message par **Don Max** » ven. 02 mars 2007 9:50

Ma préférence va pour les dégustations en pure aveugle comme chez Pauillac l'automne passé. On fixe un intervalle prix et chacun amène ce qu'il considère comme un très bon vin cadrant avec cette gamme de prix.

Don Max

Omar · Message par **Omar** » ven. 02 mars 2007 12:22

Toutes de bonnes idées!

Perso, j'aimerais bien découvrir les vins du Priorat, mais aussi, les vins du cellier ou des pinot de partout. L'idée de Don Max n'est pas mauvaise non plus.

Mathusalem · Message par **Mathusalem** » ven. 02 mars 2007 12:55

Toutes les idées de thématiques sont bonne ! Sérieusement, peu importe le theme, c'est toujours agréable

Je sais qu'on en a déjà discuté mais de trouver une salle de rencontre (qui deviendrait notre sancutuaire) serait vraiment super. Je crois que le fait d'y consommer de l'alcool vient compliquer les choses (permis requis ??). Bref, pas évident.

Je crois que je vais m'acheter une remise de 12x20 pieds (climatisée et chauffée0 que je vais installer dans ma cour

Ou bien on se cotise et on se procure un magnifique winnebago qui deviendrait notre salle de dégustation mobile

. On remplace le lit king size par une table !!

carbonifera · Message par **carbonifera** » sam. 03 mars 2007 18:13

Moi je suggère plus de dégustations de blancs... Je n'en ai pas vu passer beaucoup et c'est bien dommage parce qu'il y a vraiment du très bon

ludwig · Message par **ludwig** » sam. 03 mars 2007 22:30

carbonifera a écrit :Moi je suggère plus de dégustations de blancs... Je n'en ai pas vu passer beaucoup et c'est bien dommage parce qu'il y a vraiment du très bon

J'aimerais bien une dégustation de blancs, avec si possible 2-3 liquoreux en finale.

Xanarus · Message par **Xanarus** » sam. 03 mars 2007 23:48

Mathusalem · Message par **Mathusalem** » dim. 04 mars 2007 14:32

Je suis toujours présent quand vient le temps de déguster des blancs !
At large ou bien une région en particulier ?

Alsace ? avec quelques VT ou SGN pour finir ?

Montrachet · Message par **Montrachet** » dim. 04 mars 2007 14:50

Pour les dégustions de grand vin blanc, vous pouvez toujours compté sur ma contribution et celle de Montrachette.

J’écrit « grand vin blanc » non pas pour faire élitiste, mais vous comprendrez qu’avec mon exclusivité pour les vins blancs, je fais assez rapidement le tour du catalogue des vins blanc régulier de la SAQ, donc beaucoup moins intéressant dans ma recherche insatiable du nirvana des vins blanc.

Pour le moment, le nirvana ce manifeste que très rarement avec des vins de moins de 50$, si ce minimum vous convient, nous sommes partants.

Mais je ne veux surtout pas forcer la main à personne, soyez bien à l’aise de fixé le minium qui conviendra afin de rallier les membres.

_____________
Montrachet

Montrachet · Message par **Montrachet** » dim. 04 mars 2007 15:21

Xanarus a écrit :...faites une dégustation de vos premiers amours de jeunesse - juste pour voir si le Gato Negro ou le Baby Duck sont toujours aussi bons!

Pitié,

je ne veux pas revivre les maux de tête provoquée par le Black Tower

_____________
Montrachet