Proposition de degustation: Focus sur le milieu en enlevant les autres variables

Hanibal
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Proposition de degustation: Focus sur le milieu en enlevant les autres variables

Message par Hanibal » jeu. 17 mai 2018 8:56

Souvent on participe à des dégustations verticales ou régionales. C'est pas mal rare de faire des dégustations horizontales du même producteur et de la même année.

Je cherchais depuis bien longtemps à participer à une dégustation de bourgogne ou on neutralise l'impact des années et du procédé de vinification et donc on réduit les nuances de la dégustation au minimum et plus concrètement vers le lieu ou climat pour mieux comprendre les differences des appelations. Et bien mes attentes sont finies car je vais proposer une dégustation dans laquelle on va pouvoir déguster 8+1 appellation du même producteur et de la même année
Voilà le lineup

MÉO-CAMUZET BOURGOGNE 2014 (48$)
MÉO-CAMUZET FIXIN 2014 (68$)
MÉO-CAMUZET MOREY-SAINT-DENIS 2014 (80$)
MÉO-CAMUZET CHAMBOLLE-MUSIGNY 2014 (110$)
MÉO-CAMUZET GEVREY-CHAMBERTIN 2014 (95$)
MÉO-CAMUZET VOSNE-ROMANÉE 2014 (120$)
MÉO-CAMUZET BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE NUITS 2014 (60$)
MÉO-CAMUZET NUITS-SAINT-GEORGES AUX ARGILLAS 1ER CRU 2014 (190$)
MÉO-CAMUZET MARSANNAY 2013 (2x30$ car 2 bouteilles de 375ml)

Ca revient a 104$/ personne si on est 8 ou 92$/personne si on est 9.

La date de la degustation est maintenant prevue pour le 20 juillet a 6:30-7PM
Le restaurant prevue est le petit resto sur Papineau
J’ai 2 copie de chaque donc on devrait pas avoir de problèmes de bouchon !

J'offre un champagne en apero

1. Hanibal
2. mon pusher de la SAQ
3. Andrel
4. Asterix
5. Pauillac
6. Bermtl
7. Nico
8. Ilovetofly

Reservistes ?
1.
2.
Modifié en dernier par Hanibal le lun. 02 juil. 2018 12:33, modifié 10 fois.


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Andrel
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Re: Proposition de degustation: Focus sur le milieu en enlevant les autres variables

Message par Andrel » jeu. 17 mai 2018 9:37

Très intéressé !

André
La chimie le confirme: l'alcool est une solution.

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Re: Proposition de degustation: Focus sur le milieu en enlevant les autres variables

Message par Mat_clout » jeu. 17 mai 2018 9:51

Belle idée de dégustation Hanibal.
Je ne crois pas pouvoir y assister, mais je vous en souhaite une bonne!
:!:

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Re: Proposition de degustation: Focus sur le milieu en enlevant les autres variables

Message par ilovetofly » jeu. 17 mai 2018 10:10

Interesse avec $$ ou du vin
Cette quête du meilleur, elle est sans fin !

simon29
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Re: Proposition de degustation: Focus sur le milieu en enlevant les autres variables

Message par simon29 » jeu. 17 mai 2018 11:13

Très intéressé aussi !

Simon :Bonjour:

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Re: Proposition de degustation: Focus sur le milieu en enlevant les autres variables

Message par Le cave à vins » jeu. 17 mai 2018 11:23

Ça me rappelle ma première dégustation Fouduvin, il y a une petite dizaine d'années.
Maudit que le temps passe vite...
Belle idée, Hanibal!
Nul n'est censé ignorer la Loire! Glougueule.fr

Hanibal
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Re: Proposition de degustation: Focus sur le milieu en enlevant les autres variables

Message par Hanibal » jeu. 17 mai 2018 11:50

j'ai tous les vins les gars on va juste partager le coût je vais mettre les prix plus tard aujourd'hui car je suis sur la route mais à 8 personnes ça devrait être très bien
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Re: Proposition de degustation: Focus sur le milieu en enlevant les autres variables

Message par Bermtl » jeu. 17 mai 2018 11:54

Très intéressé suivant la date :Bonjour:
Je boirai du lait quand les vaches brouteront du raisin. Henri de Toulouse-Lautrec

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Re: Proposition de degustation: Focus sur le milieu en enlevant les autres variables

Message par Pedro The Lion » jeu. 17 mai 2018 12:01

Je suis intéressé également mais tout dépend de la date !

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Vmaster
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Re: Proposition de degustation: Focus sur le milieu en enlevant les autres variables

Message par Vmaster » jeu. 17 mai 2018 13:07

Intéressé en fonction de la date.

Je pourrais proposer les vins suivants si tu veux:
VOSNE-ROMANÉE 1ER CRU LES CHAUMES MÉO-CAMUZET 2014
NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU AUX MURGERS MÉO-CAMUZET 2014
CHAMBOLLE-MUSIGNY 1ER CRU LES CRAS MÉO-CAMUZET 2014

J’ai aussi profiter de l’offre LCBO ce matin :wink:

Merci

Hanibal
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Re: Proposition de degustation: Focus sur le milieu en enlevant les autres variables

Message par Hanibal » jeu. 17 mai 2018 13:32

Vmaster a écrit :
jeu. 17 mai 2018 13:07
Intéressé en fonction de la date.

Je pourrais proposer les vins suivants si tu veux:
VOSNE-ROMANÉE 1ER CRU LES CHAUMES MÉO-CAMUZET 2014
NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU AUX MURGERS MÉO-CAMUZET 2014
CHAMBOLLE-MUSIGNY 1ER CRU LES CRAS MÉO-CAMUZET 2014

J’ai aussi profiter de l’offre LCBO ce matin :wink:

Merci
je me suis dit que ça valait la peine de faire cette dégustation avec le groupe car ça faisait longtemps que je cherche à vraiement avoir le gout de région car à la SAQ c'est difficile de trouver cette variété en même temps :!:
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Re: Proposition de degustation: Focus sur le milieu en enlevant les autres variables

Message par Pauillac » jeu. 17 mai 2018 13:53

Intéressé!
Je ne suis ni Athénien, ni Grec, mais un citoyen du monde. -Socrate-

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Re: Proposition de degustation: Focus sur le milieu en enlevant les autres variables

Message par winegeek » jeu. 17 mai 2018 14:52

Intéressé aussi !

mais je pense que je tombe réserviste si vous voulez être 8...
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Re: Proposition de degustation: Focus sur le milieu en enlevant les autres variables

Message par Le_comptable » jeu. 17 mai 2018 15:51

Intéressé aussi comme 2e réserviste

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Re: Proposition de degustation: Focus sur le milieu en enlevant les autres variables

Message par Hanibal » jeu. 17 mai 2018 16:40

beaucoup d'enthousiasme c'est prometteur !!!

je vais créer bientôt un Doodle pour mettre les dispos et planifier l'événement

très hâte !

:Bonjour:
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