Proposition de degustation: Focus sur le milieu en enlevant les autres variables
Posté : jeu. 17 mai 2018 8:56
Souvent on participe à des dégustations verticales ou régionales. C'est pas mal rare de faire des dégustations horizontales du même producteur et de la même année.
Je cherchais depuis bien longtemps à participer à une dégustation de bourgogne ou on neutralise l'impact des années et du procédé de vinification et donc on réduit les nuances de la dégustation au minimum et plus concrètement vers le lieu ou climat pour mieux comprendre les differences des appelations. Et bien mes attentes sont finies car je vais proposer une dégustation dans laquelle on va pouvoir déguster 8+1 appellation du même producteur et de la même année
Voilà le lineup
MÉO-CAMUZET BOURGOGNE 2014 (48$)
MÉO-CAMUZET FIXIN 2014 (68$)
MÉO-CAMUZET MOREY-SAINT-DENIS 2014 (80$)
MÉO-CAMUZET CHAMBOLLE-MUSIGNY 2014 (110$)
MÉO-CAMUZET GEVREY-CHAMBERTIN 2014 (95$)
MÉO-CAMUZET VOSNE-ROMANÉE 2014 (120$)
MÉO-CAMUZET BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE NUITS 2014 (60$)
MÉO-CAMUZET NUITS-SAINT-GEORGES AUX ARGILLAS 1ER CRU 2014 (190$)
MÉO-CAMUZET MARSANNAY 2013 (2x30$ car 2 bouteilles de 375ml)
Ca revient a 104$/ personne si on est 8 ou 92$/personne si on est 9.
La date de la degustation est maintenant prevue pour le 20 juillet a 6:30-7PM
Le restaurant prevue est le petit resto sur Papineau
J’ai 2 copie de chaque donc on devrait pas avoir de problèmes de bouchon !
J'offre un champagne en apero
1. Hanibal
2. mon pusher de la SAQ
3. Andrel
4. Asterix
5. Pauillac
6. Bermtl
7. Nico
8. Ilovetofly
Reservistes ?
1.
2.
Je cherchais depuis bien longtemps à participer à une dégustation de bourgogne ou on neutralise l'impact des années et du procédé de vinification et donc on réduit les nuances de la dégustation au minimum et plus concrètement vers le lieu ou climat pour mieux comprendre les differences des appelations. Et bien mes attentes sont finies car je vais proposer une dégustation dans laquelle on va pouvoir déguster 8+1 appellation du même producteur et de la même année
Voilà le lineup
MÉO-CAMUZET BOURGOGNE 2014 (48$)
MÉO-CAMUZET FIXIN 2014 (68$)
MÉO-CAMUZET MOREY-SAINT-DENIS 2014 (80$)
MÉO-CAMUZET CHAMBOLLE-MUSIGNY 2014 (110$)
MÉO-CAMUZET GEVREY-CHAMBERTIN 2014 (95$)
MÉO-CAMUZET VOSNE-ROMANÉE 2014 (120$)
MÉO-CAMUZET BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE NUITS 2014 (60$)
MÉO-CAMUZET NUITS-SAINT-GEORGES AUX ARGILLAS 1ER CRU 2014 (190$)
MÉO-CAMUZET MARSANNAY 2013 (2x30$ car 2 bouteilles de 375ml)
Ca revient a 104$/ personne si on est 8 ou 92$/personne si on est 9.
La date de la degustation est maintenant prevue pour le 20 juillet a 6:30-7PM
Le restaurant prevue est le petit resto sur Papineau
J’ai 2 copie de chaque donc on devrait pas avoir de problèmes de bouchon !
J'offre un champagne en apero
1. Hanibal
2. mon pusher de la SAQ
3. Andrel
4. Asterix
5. Pauillac
6. Bermtl
7. Nico
8. Ilovetofly
Reservistes ?
1.
2.