Dégustation Grand Prix

[Vive le vin]

J'ai bien hâte de vous lire!

[Nico]

Moi, je vais vous faire sortir des sentiers battus... et filer vers la ligne d'arrivée

[Hanibal]

les boys.... vous allez avoir aucune chance !

On te sent en grande forme Hanibal j'espère que ton vin va l'être tout autant...!

watch out !

[ilovetofly]

Bouteille ouverte et épaulée !

Difficile de ne pas avoir une bonne journée quand tu apprends que ton vin n'est pas bouchonnée quand c'est une I.P valise

À ce soir

[Hanibal]

la journee va etre longue...
je viens de revenir d'un lunch avec un client (2 bouteilles de vin et un sauterne) ... la vie est dure !

a plus tard les boys !

[Vive le vin]

Et le line up?

Bien hâte de vous lire!

[Hanibal]

Et le line up?

Bien hâte de vous lire!

mon ex voto a perdu contre un fonsalette Syrah.

[nick72]

Hanibal @ écrit

mon ex voto a perdu contre un fonsalette Syrah.

Ton ex-Voto et le Fonsalette était de quels millésime Hanibal? C'est pas grave voyons...c'est de partagées et de découvrir de belles bouteilles ces dégustations ...pas trop rough le lever de corps ce matin....bien hâte de voir le lineup complet

[Hanibal]

Hanibal @ écrit

mon ex voto a perdu contre un fonsalette Syrah.

Ton ex-Voto et le Fonsalette était de quels millésime Hanibal? C'est pas grave voyons...c'est de partagées et de découvrir de belles bouteilles ces dégustations ...pas trop rough le lever de corps ce matin....bien hâte de voir le lineup complet

maiiiisss non je ne suis pas triste juste une joke. C'était une très belle soirée avec une bonne camaraderie

[Andrel]

Soirée très agréable hier!

Contrairement à l'habitude où on retrouve une concentration Bourguignonne, on a eu droit à des vins d'un peu partout. Sans entrer dans le détail pour l'instant (le but de ce post est de rapporter les fait - le line-up et les "résultats"), on a eu droit à une première vague plus facile à juger que la deuxièmme où les résultats ont été plus serrés.

Tout d'abord, nous n'avons pas vraiment pris la compétition "au sérieux" et nous avons donc fait un "podium" pour chaque vague, sans tenter de faire un podium unique à la fin. Alors voici les résultats finaux:



Et voici le détail des votes (le plus petit total l'emporte):



Un des vins participants a dû déclarer forfait dès la ligne de départ pour cause de défectuosité gustative et olfactive: un Fonsalette 2003 a dû être remplacé par le Château d'Ampuis 2006 à la dernière minute.

Évidemment, à part les "officiels", nous avons dégusté d'autres vins (dans l'ordre de dégustation):

Mise en bouche:
Skerpioen Swartland 2016, Sadie Family
Champagne Blanc de blanc, Cuvée de réserve, Pierre Péters
Chablis Grand cru Les clos 2014, Jean-Marc Brocard

Extras
Moulin Touchais, Coteaux du Layon 1997
Caymus Vineyard, Cabernet Sauvignon 1993, Napa valley
Château Gruaud-Larose, St-julien 2013

Merci à tous pour les discussions animées et vos offrandes, et à Ilovetofly pour l'organisation (et le Scarpa que j'ai bien apprécié!)

André

[Andrel]

Et voici la photo des vins dégustés:



Un gros merci à Guillaume (qu'on entrevoit dans la dernière photo), le proprio d'Au Petit Resto, pour la superbe cuisine et pour respecter nos besoins particuliers ;-)

André

[Bermtl]

Encore une fois une bien belle dégustation au petit resto. Je n'ai pas pris de notes formelles, alors voici juste quelques impressions sur le line-up.

En apéro :
Sadie Family Skerpioen 2016
Des notes de noisette, une bouche assez minérale et avec une acidité plutôt basse. J'ai beaucoup aimé, mais il faut surveiller la température, trop chaud ça devient un peu lourd.

Pierre Péters Champagne Blanc de Blancs Brut Cuvée de Réserve
Première fois avec ce producteur, c'est un blanc de blanc très élégant, à la bulle fine. Très beau et dommage que ce soit si dur à dénicher.

Jean-Marc Brocard Chablis Grand Cru Les Clos 2014
Un nez riche et beurré qui m'a amené ailleurs qu'en bourgogne, je voyais un chardo du nouveau monde. La bouche est très équilibrée, longue, un beau vin !

Vague 1
Château de Fonsalette Cuvée Syrah Côtes du Rhône 1999
Un nez débile, sur les épices, un petit côté végétal et fumé, pas beaucoup de fruit. La bouche est dense et puissante, belle longueur, j'ai adoré. (1er vin pour tout le monde sauf un participant, qui l'a mis deuxième).

Domaine Rossignol-Trapet Gevrey-Chambertin Premier cru Petite Chapelle 2012
Nez plutôt guidoune, vanillé et sur les fruits rouges, assez moderne comme pinot. La bouche est pas mal austère encore, un beau potentiel, mais pas le plus plaisant en ce moment. Je n'ai pas reconnu Rossignol-Trapet à l'aveugle.

Château de Fonsalette Côtes du Rhône 2003
Bouteille déviante, avec des notes oxydatives. Dommage

Château d'Ampuis Côte Rôtie 2006
Pour remplacer, le fonsalette. Deuxième fois avec ce vin cette année, un peu moins lardé que dans mes souvenirs, mais très typé syrah, et également très typé guigual avec l'élevage luxuriant habituel. J'ai beaucoup aimé.

Renaud Bodillard Morgon Cuvée L'Auguste 2010
Un vin qui nous aura fait un peu gamberger. Probablement un des morgons les plus denses que j'ai eu l'occasion de boire, grande buvabilité. Ça m'a sorti des sentiers battus.

Vague 2
Scarpa Barolo Tettimorra 2009
Au nez on reconnait assez aisément le nebbiolo. Les tanins sont très fins, et la bouche vraiment belle. J'imaginais un vin pas mal plus vieux que ça. J'ai beaucoup aimé ce vin. Dommage que ça ne se trouve pas ici.

Jean-Michel Stephan Côte-Rôtie Coteau de Bassenon 2014
Un nez qui m'a rappelé le style du Domaine du Coulet. Un vin qui a clairement divisé les convives. Pour ma part j'ai adoré son côté fringant, frais, et déjà très approchable. Le verre descend dangereusement vite !

Château Tertre Roteboeuf 1998
Pas mal tout le monde se voyait en rive gauche bordelaise. Un très beau vin, frais et d'un bel équilibre. J'ai beaucoup aimé le petit côté végétal qui apportait une certaine fraicheur. Pas mal à son peak en ce moment je pense.

E. Guigal Ex-Voto 2010
Un monstre. Clairement un énorme potentiel, mais à ce stade-ci encore beaucoup de vanille. Des notes fumées et de fruits noirs également. Très heureux d'avoir pu goûter à ce grand vin en devenir.

Pour finir
Moulin Touchais 1997
J'ai souvent entendu que les moulins touchais étaient très inconsistants, et bien cette bouteille était superbe. Un léger vernis au nez, une bouche pas trop sucrée avec une acidité qui balance bien l'ensemble, et une longueur kilométrique. Pour le prix, c'est dur de demander mieux.

Caymus Cabernet-Sauvignon 1993
Je me voyais en bordeaux rive-gauche des années 90. L'élevage est discret, l'alcool aussi (seulement 12.5%). Un très beau calicab.

Château Gruaud Larose 2013
On se voyait à bordeaux rive-gauche également, avec raison cette fois-ci. On imaginait un millésime un peu plus vieux par contre (mi/fin 2000). Ça ne se boit pas si mal pour un bordeaux très jeune, le millésime a donné un vin frais et plutôt mince.

Merci à tous les convives pour les belles offrandes, le temps a passé très vite ! Merci à Andrel pour le décompte des points, et vivement la prochaine !

[Léoville]

Dans le tableau d'André, j'imagine que Vive le vin = le cave à vins ?

[Andrel]

Dans le tableau d'André, j'imagine que Vive le vin = le cave à vins ?

Oups!!! Effectivement - je corrige !

André

[Vive le vin]

Dans le tableau d'André, j'imagine que Vive le vin = le cave à vins ?

Ben non! J'ai la capacité de faire 2 choses en même temps et au même moment!
Sans joke! Je devais y aller mais j'avais presque oublié mon show! Un show incroyable de 30 seconds to mars!