DREAMER OFFICIEL 2018

Vive le vin
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Re: DREAMER OFFICIEL 2018

Message par Vive le vin » lun. 24 sept. 2018 20:33

simon29 a écrit :
lun. 24 sept. 2018 19:50
Vive le vin a écrit :
lun. 24 sept. 2018 18:02
simon29 a écrit :
dim. 23 sept. 2018 8:05
Je conserve également Gruaud Larose 1982 !

Simon :Bonjour:
Quelle est la provenance ton vin Simon?
Provenance encan américain soit winebid.com. La description mentionnait provenance de la cave d'un particulier depuis la mise en marché. J'aurais bien aimé quelle provienne depuis la mise en marché de ma cave, mais je suis né seulement quelques années plus tard :wink:

Simon :Bonjour:
Merci Simon! :Bonjour:


Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .

Henri IV

Vive le vin
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Re: DREAMER OFFICIEL 2018

Message par Vive le vin » lun. 24 sept. 2018 20:41

Hanibal a écrit :
lun. 24 sept. 2018 18:14
Vive le vin a écrit :
lun. 24 sept. 2018 17:58
Hanibal a écrit :
lun. 24 sept. 2018 14:19
jee27 a écrit :
lun. 24 sept. 2018 14:07
La compétition est très relevée cette année...certain pousse du Raveneau en apéro et on a même droit à un couple de Tourterelles en amour. Après réflexions j’ai été chercher dans les recoins cachés de ma cave…voici donc un très grand vin qui a été noté pas moins de 6 fois x 100 PTS par Robert Parker et au moins 7 fois avec un minimum de 98 PTS sur Cellar Tracker par nul autre que Jeff Leve. De tous les vins présents cette année c’est lui qui a la plus haute note CT avec 96.5 pts et 441 votes (n’incluant pas les vins avec moins de 10 votes sur CT).

Parker a même dit qu’il se sentait en présence d’un ROI… On en parle comme étant une légende des temps modernes. Un vin venant d’un millésime exceptionnel pour cette région viticole, à ne pas manquer!!!


Château Montrose 1990.
Une correction s'impose, ma bouteille a une note de 97.1pt sur CT avec 15 votes !!! :|
tu n'es pas entrain d'aider ta cause mon ami !!! :lol:
97.1 avec 15 votes vs 96.5 avec 441 votes! :?
on pourrait ajouter 8 votes de 97 en novembre :wink:
Définitivement! Tout est possible. :Bonjour:
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .

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Re: DREAMER OFFICIEL 2018

Message par sb_guido » lun. 24 sept. 2018 21:38

Au tour de jarjarbinx! :!:
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fontaine
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Re: DREAMER OFFICIEL 2018

Message par fontaine » lun. 24 sept. 2018 23:41

De l'action aujourd'hui....

Ca commence à mousser les offrandes... Y en a qui veulent faire partie de la table finale! :P

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Re: DREAMER OFFICIEL 2018

Message par Hanibal » mar. 25 sept. 2018 6:52

fontaine a écrit :
lun. 24 sept. 2018 23:41
De l'action aujourd'hui....

Ca commence à mousser les offrandes... Y en a qui veulent faire partie de la table finale! :P
pour te mettre de l'eau a la bouche, une nouvelle note qui vient de rentrer de quelqu'un qui a 5611 notes sur CT (je m'excuse pour son language explicite) :P

1986 Marqués de Murrieta Rioja Castillo Ygay Gran Reserva Especial Blanco
9/24/2018 - ACYSO WROTE: 98 points
Pausing for the Cause 2018 (Chicago, IL): Fucking incredible. Supernatural freshness and complexity. 252 months in cask, but no oak tannin, no oxidation, just a ridiculous heap of stuffing. There's already so much on the nose, with waxy and earthy elements, and then air causing the fruit to pick up. The palate is silky, with no harshness from anything at all -- just the sort of secondary complexity that is borne with age. Great acidity here balances out that richness, and there's so much fruit to go around (you need to coax that out with air). One of the greatest dry white wines I've ever had the pleasure of opening.
Jamais en vain...Toujours en Vin

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Re: DREAMER OFFICIEL 2018

Message par jarjarbinx99 » mar. 25 sept. 2018 7:31

Bon tel que mentionné, je n'avais pas remarqué que la DRC GE 09 était du dreamer de l'an passé.... je vais donc changé pour un vin qui n'a que 19 reviews sur CT... désolé les gars. Mais je m'en irai pas en Bdx là où tout ce bouscule... Davantage prêt à boire que ma DRC, sa fenêtre d'ouverture commence tout juste !

Armand Rousseau Clos-de-Bèze 2008

96 points Robert Parker's Wine Advocate
Rousseau’s 2008 Chambertin-Clos de Beze is off the charts. Textured and layered throughout, this exquisite, captivating wine graces the palate with endless fruit framed by silky, refined tannins. All of the elements build effortlessly to the dazzling, impeccably crafted finish. Anticipated maturity: 2018-2038. 96+ (AG) (5/2011)

95 points Allen Meadows - Burghound
This is every bit as elegant as the Clos St. Jacques but even deeper and broader with incredibly complex and refined red berry fruit, plum and violet aromas that are relatively cool and are in keeping with the balanced, refined and mouth coating flavors that possess superb depth and excellent finishing intensity on the explosive and gorgeously persistent finish. This is a really lovely '08 that should improve for out to two decades. Drink: 2020+ (1/2011)

Jancis Robinson
Most unusually for Rousseau’s 2008s, this wine was treated to 100% new oak. A great spring in its step and, most unusually for a 2008, it smells of autumn undergrowth. Great pure scents. Real texture, perfume and sweetness on top but some real majesty of structure and ambition. Bravo! A very great wine. 19/20 points. (JR) (1/2010)

Au suivant !
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Re: DREAMER OFFICIEL 2018

Message par sb_guido » mar. 25 sept. 2018 9:30

simon29 a écrit :
lun. 24 sept. 2018 19:50
Vive le vin a écrit :
lun. 24 sept. 2018 18:02
simon29 a écrit :
dim. 23 sept. 2018 8:05
Je conserve également Gruaud Larose 1982 !

Simon :Bonjour:
Quelle est la provenance ton vin Simon?
Provenance encan américain soit winebid.com. La description mentionnait provenance de la cave d'un particulier depuis la mise en marché. J'aurais bien aimé quelle provienne depuis la mise en marché de ma cave, mais je suis né seulement quelques années plus tard :wink:

Simon :Bonjour:
Plusieurs dizaines d'achat sur WineBid et jamais eu de mauvaises surprises outre un Meursault 2004 en blanc (je m'y attendais vu le prix et le commentaires CT!!!).
Les descriptions fournies sur le site sont toujours exactes et les photos de bonne qualité, ce qui permet d'acheter en confiance.

Pas de stress ici :!:
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Re: DREAMER OFFICIEL 2018

Message par Hanibal » mar. 25 sept. 2018 9:37

jarjarbinx99 a écrit :
mar. 25 sept. 2018 7:31
Armand Rousseau Clos-de-Bèze 2008
ca c'est de la classe !
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Re: DREAMER OFFICIEL 2018

Message par Didi » mar. 25 sept. 2018 10:16

De mon côté comme le disait si bien sb, pour faire changement des lalala je change mon offrande pour Bodegas Vega-Sicilia Ribera del Duero Único Reserva Especial 1994-1996-2000 (release 2015). En cas de défectuosité m'a turque 1998 sera mon backup.

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Re: DREAMER OFFICIEL 2018

Message par sb_guido » mar. 25 sept. 2018 12:19

Didi a écrit :
mar. 25 sept. 2018 10:16
De mon côté comme le disait si bien sb, pour faire changement des lalala je change mon offrande pour Bodegas Vega-Sicilia Ribera del Duero Único Reserva Especial 1994-1996-2000 (release 2015). En cas de défectuosité m'a turque 1998 sera mon backup.
J'aimerais bien goûter à ce vin!!! 8-)
Jamais eu la chance...
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Re: DREAMER OFFICIEL 2018

Message par jee27 » mar. 25 sept. 2018 12:46

latest:

15 - Charleyboy - Chateau Rayas 1996
14 - cayout - Chateau Haut-Brion 1990
13 - ilovetofly - Salon Champagne blanc de blancs 2006
12 - Jonathanmustang - Masseto 1999
11 - simon29 - Chateau Gruaud Larose 1982
10 - sb_guido - Guigal Landonne 1989
9 - Hanibal - Castillo Ygay Gran Reserva Especial Blanco 1986
8 - Vmaster - Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Riserva 1985
7 - Pedro The Lion - Chateau Margaux 1989
6 - jee27 - Chateau Montrose 1990
5 - duhamel - Henri Bonneau Réserve des Célestins 1998
4 - jarjarbinx99 - Armand Rousseau Clos-de-Bèze 2008
3 - Didi - Bodegas Vega-Sicilia Ribera del Duero Único Reserva Especial 1994-1996-2000
2 - Vive le vin - Chateau Ausone 1998
1 - fontaine - Domaine Armand Rousseau, Clos les Ruchottes 1990
"Le vin, lors de la victoire je le mérite. Mais dans l'adversité, j'en ai besoin..." Napoléon Bonaparte

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Re: DREAMER OFFICIEL 2018

Message par Vive le vin » mar. 25 sept. 2018 13:44

Étant un amoureux du millésime 1990 en Bordeaux, mon plan pour remplacer le Ausone 98 était HB 1990! Je suis maintenant déjoué! Grande offrande cayout. :!:
Donc, je vais changer mon Ausone 98 pour;

Mouton Rothschild 1986

Merci

Bon succès à tous! :Bonjour:
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Henri IV

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Re: DREAMER OFFICIEL 2018

Message par ilovetofly » mar. 25 sept. 2018 14:23

Très belle bouteille, quand même étonnant de voir autant de changement dans le top 8 cette année
Cette quête du meilleur, elle est sans fin !

Hanibal
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Re: DREAMER OFFICIEL 2018

Message par Hanibal » mar. 25 sept. 2018 14:28

ilovetofly a écrit :
mar. 25 sept. 2018 14:23
Très belle bouteille, quand même étonnant de voir autant de changement dans le top 8 cette année
je pense que c'est une reflexion sur la qualite des vins 9 a 15 proposes !
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Re: DREAMER OFFICIEL 2018

Message par Vive le vin » mar. 25 sept. 2018 14:52

Hanibal a écrit :
mar. 25 sept. 2018 14:28
ilovetofly a écrit :
mar. 25 sept. 2018 14:23
Très belle bouteille, quand même étonnant de voir autant de changement dans le top 8 cette année
je pense que c'est une reflexion sur la qualite des vins 9 a 15 proposes !
Tout à fait d accord! Sera pas facile de faire top 8! La qualité des offrandes sont assez incroyable!
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .

Henri IV

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