Club de dégustation de Montréal( Rosemont), rieslings AAA

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Club de dégustation de Montréal( Rosemont), rieslings AAA

Message par asterix » mar. 30 oct. 2018 19:52

Club de dégustation de Montréal (Rosemont), rieslings AAA*

*Autriche, Allemagne et Alsace

En premier lieu, un gros merci les amis. C’était très plaisant et instructif. Merci particulier à kopkette pour le superbe accueil. Ce mois-ci la dégustation avait pour thème les rieslings. Voici un petit compte rendu de la soirée.

1er vague, rieslings d’Autriche:

Weszeli Riesling Reserve Seeberg 2013 (69,75 $) : Au nez et en bouche on est principalement sur les pêches, abricots, tangerines/mandarines et minéralité. Il y a une bonne acidité, mais rien d’intense. C’est gouteux, belle matière et intensité. Très belle netteté et pureté, superbement équilibrée. Fruité bien présent et très charmeur, belle richesse fruitée. Longue finale, voire très longue finale et sèche. 18/20

Weszeli Riesling Steinmassl reserve Dac 2014 (62,25 $) : Au nez et en bouche on est vraiment sur les agrumes, c’est à dire pamplemousses, oranges et zestes d’agrumes. Sinon belle touche herbacée et fleurs. Au nez c’est moins expressif que le Seeberg. Pareil en bouche c’est moins intense et gouteux. Acidité présente, mais moins que l’autre. Comme a si bien dit Dégel, « ce vin me fait penser à un sauvignon blanc ». Très belle finesse/élégance, longue finale et bien sèche. 16,5/20

2e vague, rieslings d’Allemagne :

Weingut Am Stein Stettener Stein Riesling GG 2016 (67,25 $) : En bouche il y a une bonnes acidité et amertume, certains sucrés, mais surtout en se réchauffant. Beau fruité, sur les litchis, pêches et agrumes, mais sans que ça soit une bombe de fruits. Très belle netteté et pureté. Longue finale, sur une bonne amertume. 16/20

Riechsgraf Von Kessslstatt Piesport Goldtropfchen Riesling GG 2014 (45,00 $) : C’est de loin le plus léger, c’est même plutôt mince. Le moins sucré des trois, en fait c’est bien sec. Sinon c’est très rafraichissant et fruité un peu discret. 15,5/20

Weingut Koeler-Ruprecht Kallstadter Saumagne Riesling Auslese Trocken 2015 (66,00$) : Au nez et ne bouche on est sur les pêches, abricots, marmelades, fleurs et minéralité. Au nez c’est expressif, fruité très présent et hyper charmeur. En bouche c’est plutôt rond et ample, acidité moyenne. De plus, un sucré est perceptible. Fruité très présent, hyper charmeur, belle richesse et bonne maturité. Longue finale, sur une belle petite amertume. 17,5/20

3e vague, rieslings de France

Domaine Albert Boxler Riesling Grand Cru Sommerberg 2015 (81,50 $) : Ayoye, on loin de l’acidité du 2010. Acidité moyenne, mais belle amertume ceci dit. Très beau fruité, ça se bois très bien, mais pour le prix c’est décevant 15/20

Kreydenweiss Riesling Wiebelsberg Grand Cru 2015 (45,00 $) : Au nez et en bouche on est sur la tarte aux pommes à la cannelle et cidre de pommes. En bouche l’acidité est basse, c’est mou, manque cruellement de tension. Finale moyennement longue, sur une sensation de sucre et épices peu intéressante. Je n’ai pas eu beaucoup de plaisir à boire ça, en fait je n’ai pas fini mon verre. 12/20

Domaine Zind-Humbrecht Clos Saint-Hurbain Riesling Grand Cru Rangen de Thann 2016 (110,25 $) : Au nez et en bouche on est sur les poires, pomme/poire, litchi, melon miel, citrons, zestes de citron, fumés, minéralité, fleurs blanches et touche d’hydrocarbure. Nez expressif, mais surtout complexe, prenant et pas facile à décrire. En bouche une belle acidité est présente, mais sans excès aucunement. Légère impression de sucre, mais c’est le moins sucré des trois évidemment. Fruité bien présent et hyper charmeur. Grande complexité, prenant et très bel équilibre général. Sinon finesse, élégance et très longue finale sur une belle impression de minéralité. 18,5/20



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Re: Club de dégustation de Montréal( Rosemont), rieslings AAA

Message par Le cave à vins » mer. 31 oct. 2018 11:46

asterix a écrit :
mar. 30 oct. 2018 19:52

Weszeli Riesling Reserve Seeberg 2013 (69,75 $) : Au nez et en bouche on est principalement sur les pêches, abricots, tangerines/mandarines et minéralité. Il y a une bonne acidité, mais rien d’intense. C’est gouteux, belle matière et intensité. Très belle netteté et pureté, superbement équilibrée. Fruité bien présent et très charmeur, belle richesse fruitée. Longue finale, voire très longue finale et sèche. 18/20
Je me suis précipité pour en acheter le lendemain. Quel magnifique vin!
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