Millésime 2010

Vive le vin · Message par **Vive le vin** » sam. 23 févr. 2019 22:39

Francois!

Qu aimerais tu ajouter à ta dégustation? J ai énormément de choix vs 2010.

Dit et je pourrais regarder ensuite inventaire.

francoisD · Message par **francoisD** » dim. 24 févr. 2019 0:16

Vive le vin a écrit : ↑
sam. 23 févr. 2019 22:39
Francois!

Qu aimerais tu ajouter à ta dégustation? J ai énormément de choix vs 2010.

Dit et je pourrais regarder ensuite inventaire.

Salut Sylvain,
Un barolo ou un Côte de nuit ou un Margaux? Vas-y avec ce que tu as envie d’ouvrir. L’idée est de commencer à gouter ces vins d’une grande année. On s’entend qu’ils seront encore mieux dans 5 ans, mais la fenêtre s’ouvre, et il faut saisir le moment!

Hanibal · Message par **Hanibal** » dim. 24 févr. 2019 11:32

Bermtl a écrit : ↑
sam. 23 févr. 2019 7:37
Partant, avec les propositions suivantes :

2010 Altesino Brunello di Montalcino Montosoli
2010 Castelgiocondo (Marchesi de' Frescobaldi) Brunello di Montalcino Riserva Ripe al Convento
2010 Hyde De Villaine Syrah Californio Hyde Vineyard Carneros
2010 Château d'Issan Margaux
2010 Château Nenin Pomerol

je ne pensais pas que tu allais venir sachant qu'il y a un condrieu !

Bermtl · Message par **Bermtl** » dim. 24 févr. 2019 11:45

Hanibal a écrit : ↑
dim. 24 févr. 2019 11:32

Bermtl a écrit : ↑
sam. 23 févr. 2019 7:37
Partant, avec les propositions suivantes :

2010 Altesino Brunello di Montalcino Montosoli
2010 Castelgiocondo (Marchesi de' Frescobaldi) Brunello di Montalcino Riserva Ripe al Convento
2010 Hyde De Villaine Syrah Californio Hyde Vineyard Carneros
2010 Château d'Issan Margaux
2010 Château Nenin Pomerol
je ne pensais pas que tu allais venir sachant qu'il y a un condrieu !

Ahah, celui-ci m'intrigue, mais en effet, jusqu'à maintenant je n'ai pas eu d'expérience très concluante avec les condrieus (une exception notable, celui de Faury). Bref, j'ai hâte d'y goûter pour me faire une idée !

Vive le vin · Message par **Vive le vin** » dim. 24 févr. 2019 13:50

francoisD a écrit : ↑
dim. 24 févr. 2019 0:16

Vive le vin a écrit : ↑
sam. 23 févr. 2019 22:39
Francois!

Qu aimerais tu ajouter à ta dégustation? J ai énormément de choix vs 2010.

Dit et je pourrais regarder ensuite inventaire.
Salut Sylvain,
Un barolo ou un Côte de nuit ou un Margaux? Vas-y avec ce que tu as envie d’ouvrir. L’idée est de commencer à gouter ces vins d’une grande année. On s’entend qu’ils seront encore mieux dans 5 ans, mais la fenêtre s’ouvre, et il faut saisir le moment!

OK François!

Je regarde ce que j ai et te reviens!

Vmaster · Message par **Vmaster** » dim. 24 févr. 2019 17:21

Voici ce que je propose:

Terres Sombres Côté Rôtie Domaine Yves Ceuilleron
Domaine de Chevalier rouge (Pessac-Léognan)
Château SHL blanc
Château d’Ampuis Guigal.

Tignanello

francoisD · Message par **francoisD** » dim. 24 févr. 2019 18:29

Vmaster a écrit : ↑
dim. 24 févr. 2019 17:21
Voici ce que je propose:

Terres Sombres Côté Rôtie Domaine Yves Ceuilleron
Domaine de Chevalier rouge (Pessac-Léognan)
Château SHL blanc
Château d’Ampuis Guigal.
Tignanello

Salut V,
J'ai une préférence pour le Terres Sombres Côté Rôtie Domaine Yves Ceuilleron si tout le monde est d'accord.

Mat_clout · Message par **Mat_clout** » dim. 24 févr. 2019 18:38

C’est original votre concept de cherry picking de l’organisateur
Personnellement j’aime bien que chacun ait la discrétion, ça enrichi je trouve, de belles découvertes en évitant de finir dans nos choix naturels.

Je vous souhaite une belle dégustation!

francoisD · Message par **francoisD** » dim. 24 févr. 2019 18:54

Mat_clout a écrit : ↑
dim. 24 févr. 2019 18:38
C’est original votre concept de cherry picking de l’organisateur
Personnellement j’aime bien que chacun ait la discrétion, ça enrichi je trouve, de belles découvertes en évitant de finir dans nos choix naturels.

Je vous souhaite une belle dégustation!

Honnêtement, j'essais d'assurer un équilibre entre les régions qui est le concept de départ, et surtout de garder le compte de qui apporte quoi. Je veux que ce soit un succès et un plaisir pour tous, et si j'ai parus "Germain", j'en suis désolé. Mon expérience de ces dégustations, est qu'il faut que quelqu'un prenne la balle. Mais je suis évidemment ouvert aux échanges d'idées.

Les participants qui veulent interjeter et suggérer un autre vin parmi ce que les partipants suggèrent, sentez-vous bien libre! Je vais simplement essayer de trouver le consensus et de le mettre au sommaire.

Pour ma part, je peux aussi changer mon vin parmi plusieurs autres choix (Issan, Fratelli Alessandria Barolo Gramolere, Argiano Brunello di Montalcino,Giacomo Borgogno & Figli Barolo Cannubi). Si quicquonque veut me suggérer un changement, je suis ouvert.

Vive le vin · Message par **Vive le vin** » dim. 24 févr. 2019 19:25

Voici quelques bouteilles!

Pour
Margaux: Malescot
Barolo; Oddero Riserva Bussia
Italien; Quintarelli Valpo
Languedoc; Grande des pères
Portugal; Charme de Niepoort
C9P; Domaine Villeneuve

Revient moi Francois!

francoisD · Message par **francoisD** » dim. 24 févr. 2019 19:31

Vive le vin a écrit : ↑
dim. 24 févr. 2019 19:25
Voici quelques bouteilles!

Pour
Margaux: Malescot
Barolo; Oddero Riserva Bussia
Italien; Quintarelli Valpo
Languedoc; Grande des pères
Portugal; Charme de Niepoort
C9P; Domaine Villeneuve

Revient moi Francois!

Salut Sylvain,
De beaux choix, qui complètent tous notre variation régionale.
Je laisse nos collègues interjetter, histoire de ne pas me faire coller une réputation de "Germain"

Hanibal · Message par **Hanibal** » dim. 24 févr. 2019 19:35

francoisD a écrit : ↑
dim. 24 févr. 2019 19:31

Vive le vin a écrit : ↑
dim. 24 févr. 2019 19:25
Voici quelques bouteilles!

Pour
Margaux: Malescot
Barolo; Oddero Riserva Bussia
Italien; Quintarelli Valpo
Languedoc; Grande des pères
Portugal; Charme de Niepoort
C9P; Domaine Villeneuve

Revient moi Francois!
Salut Sylvain,
De beaux choix, qui complètent tous notre variation régionale.
Je laisse nos collègues interjetter, histoire de ne pas me faire coller une réputation de "Germain"

vas y François choisi la dernière bouteille tu es sur une belle lancé. On va juste critiquer ta liste finale c'est tout....

francoisD · Message par **francoisD** » dim. 24 févr. 2019 19:37

Hanibal a écrit : ↑
dim. 24 févr. 2019 19:35

francoisD a écrit : ↑
dim. 24 févr. 2019 19:31

Vive le vin a écrit : ↑
dim. 24 févr. 2019 19:25
Voici quelques bouteilles!

Pour
Margaux: Malescot
Barolo; Oddero Riserva Bussia
Italien; Quintarelli Valpo
Languedoc; Grande des pères
Portugal; Charme de Niepoort
C9P; Domaine Villeneuve

Revient moi Francois!
Salut Sylvain,
De beaux choix, qui complètent tous notre variation régionale.
Je laisse nos collègues interjetter, histoire de ne pas me faire coller une réputation de "Germain"
vas y François choisi la dernière bouteille tu es sur une belle lancé. On va juste critiquer ta liste finale c'est tout....

hé! hé!

Vive le vin · Message par **Vive le vin** » dim. 24 févr. 2019 20:49

Pas de stress Francois!

Tu peux choisir. Je suis certain que le groupe va suivre !

francoisD · Message par **francoisD** » mar. 26 févr. 2019 22:58

Millésime 2010

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