DVM de décembre, Dereszla Tokaji Aszù 5 Puttonyos 2008
Modérateur : asterix
-
- Messages : 418
- Enregistré le : sam. 15 sept. 2012 11:10
- Localisation : Rive-sud Montreal
- A remercié : 0
- A été remercié : 0
Re: DVM de décembre, Dereszla Tokaji Aszù 5 Puttonyos 2008
Bonsoir à tous je vais me joindre à vous pour une première DVM. Je devrais revenir dans une 30 min avec mes premières impressions. Pouvez-vous m'ajouter à la liste?
« J'ai oublié le nom du lieu, le nom de la fille, mais le vin ... était du Chambertin. »
-Hilaire Belloc
-Hilaire Belloc
- asterix
- GO des virtuelles
- Messages : 5844
- Enregistré le : sam. 20 sept. 2008 20:38
- Localisation : Montreal
- A remercié : 0
- A été remercié : 0
Re: DVM de décembre, Dereszla Tokaji Aszù 5 Puttonyos 2008
Voici mes premières impressions:
Au nez: Abricot, mandarine, marmelade, orange confite, zeste d’orange, cire d’abeille, miel, pêche, floral et noix. Nez assez expressif, fruité bien présent et très charmeur.
En bouche: Abricot, mandarine, marmelade, miel, orange confite, zeste d’orange, pêche, floral et noix. En bouche c’est rond, ample, texture soyeuse et grasse, ça tapisse la bouche. Il y a une belle acidité qui rend le tout bien digeste malgré le haut taux de sucre. Fruité bien présent et charmeur. Belle complexité, très belle matière et long en bouche.
Au nez: Abricot, mandarine, marmelade, orange confite, zeste d’orange, cire d’abeille, miel, pêche, floral et noix. Nez assez expressif, fruité bien présent et très charmeur.
En bouche: Abricot, mandarine, marmelade, miel, orange confite, zeste d’orange, pêche, floral et noix. En bouche c’est rond, ample, texture soyeuse et grasse, ça tapisse la bouche. Il y a une belle acidité qui rend le tout bien digeste malgré le haut taux de sucre. Fruité bien présent et charmeur. Belle complexité, très belle matière et long en bouche.
- asterix
- GO des virtuelles
- Messages : 5844
- Enregistré le : sam. 20 sept. 2008 20:38
- Localisation : Montreal
- A remercié : 0
- A été remercié : 0
Re: DVM de décembre, Dereszla Tokaji Aszù 5 Puttonyos 2008
Je déguste mon verre et je me demande pourquoi j’ai attendu aussi longtemps avant de boire mon premier Tokaji .
- danlulu
- Site Admin
- Messages : 14297
- Enregistré le : sam. 22 avr. 2006 1:23
- Localisation : Lévis
- A remercié : 14 fois
- A été remercié : 8 fois
Re: DVM de décembre, Dereszla Tokaji Aszù 5 Puttonyos 2008
J'adore l'acidité qui balance le sucre et les belles notes d'abricot, mandarine et pomme verte en bouche. C'est vraiment bien.
Je le dis depuis longtemps, les tokaji sont mes vins de dessert préférés.
Je le dis depuis longtemps, les tokaji sont mes vins de dessert préférés.
- Le Gaulois
- Messages : 1855
- Enregistré le : ven. 11 nov. 2011 16:12
- Nom usager CellarTracker : Le Gaulois
- Localisation : Montréal -Villeray
- A remercié : 0
- A été remercié : 0
Re: DVM de décembre, Dereszla Tokaji Aszù 5 Puttonyos 2008
asterix a écrit :Je déguste mon verre et je me demande pourquoi j’ai attendu aussi longtemps avant de boire mon premier Tokaji .
Et moi donc!!!!!
Quitter ses repères pour plus de lumières ! -Mass Hysteria
- asterix
- GO des virtuelles
- Messages : 5844
- Enregistré le : sam. 20 sept. 2008 20:38
- Localisation : Montreal
- A remercié : 0
- A été remercié : 0
Re: DVM de décembre, Dereszla Tokaji Aszù 5 Puttonyos 2008
C'est vrai que l'acidité rappelle la pomme verte et je me demande pourquoi je n’ai pas perçu ça dans mes premières impressions.asterix a écrit :Bien d'accorddanlulu a écrit :Effectivement, la pomme verte en bouche!
- Le Gaulois
- Messages : 1855
- Enregistré le : ven. 11 nov. 2011 16:12
- Nom usager CellarTracker : Le Gaulois
- Localisation : Montréal -Villeray
- A remercié : 0
- A été remercié : 0
Re: DVM de décembre, Dereszla Tokaji Aszù 5 Puttonyos 2008
J'aime bien la petite acidité en semi-finale lorsque la pomme ressort.. très charmeur!asterix a écrit :Bien d'accorddanlulu a écrit :Effectivement, la pomme verte en bouche!
Quitter ses repères pour plus de lumières ! -Mass Hysteria
- danlulu
- Site Admin
- Messages : 14297
- Enregistré le : sam. 22 avr. 2006 1:23
- Localisation : Lévis
- A remercié : 14 fois
- A été remercié : 8 fois
Re: DVM de décembre, Dereszla Tokaji Aszù 5 Puttonyos 2008
Si vous aimez ce tokaji vous adorerez le Royal Tokaji Aszú 5 Puttonyos Blue Label 2008 SAQ N° 10274312 qui est une petite coche au-dessus. Hugh Johnson est co-propriétaire.
- Le Gaulois
- Messages : 1855
- Enregistré le : ven. 11 nov. 2011 16:12
- Nom usager CellarTracker : Le Gaulois
- Localisation : Montréal -Villeray
- A remercié : 0
- A été remercié : 0
Re: DVM de décembre, Dereszla Tokaji Aszù 5 Puttonyos 2008
asterix a écrit :C'est vrai que l'acidité rappelle la pomme verte et je me demande pourquoi je n’ai pas perçu ça dans mes premières impressions.asterix a écrit :Bien d'accorddanlulu a écrit :Effectivement, la pomme verte en bouche!
Probablement dû au sucre, moi aussi elle m'a échappée au premier petit verre..
Le Gaulois
Quitter ses repères pour plus de lumières ! -Mass Hysteria
- asterix
- GO des virtuelles
- Messages : 5844
- Enregistré le : sam. 20 sept. 2008 20:38
- Localisation : Montreal
- A remercié : 0
- A été remercié : 0
Re: DVM de décembre, Dereszla Tokaji Aszù 5 Puttonyos 2008
Quand j’ai été acheté ce Tokaji, j’ai vu ce Royal Tokaji Aszú 5 Puttonyos Blue Label 2008. Je pense que je vais aller m’en acheter une bouteille pour le temps des fêtes,danlulu a écrit :Si vous aimez ce tokaji vous adorerez le Royal Tokaji Aszú 5 Puttonyos Blue Label 2008 SAQ N° 10274312 qui est une petite coche au-dessus. Hugh Johnson est co-propriétaire.