DVM du mardi 19 avril ,5e anniversaires de Fouduvin

[asterix]

C'est le 5 e anniversaire de Fouduvin





Roederer Brut Anderson Valley Californie mousseux
SAQ N° 294181
27,30$

Bonjour à tous,c'est ici que va se dérouler la dégustation virtuelle d'avril 2011,spécial 5 anniversaire de Fouduvin,et vous êtes tous invités à participer.Pour cette DVM on va déguster un mousseux des Etats-Unis (Californie):Roederer Brut Anderson Valley Californie mousseux

Nous partagerons nos notes de dégustation,ainsi que notre appréciation du vin en lui octroyant des étoiles (voir le sondage en haut).La note est par catégorie et non pas dans l'absolu.Bref quelle est notre appréciation de ce vin par rapport au vin de la même catégorie de prix.

Bienvenue à tous et surtout bonne dégustation .

[danlulu]

Je vais me chercher des sushis pour accompagner ce mousseux!

J'ouvre ma bouteille à 18h00!

Bon 5 ème anniversaire à nous tous et merci de votre superbe contribution qui fait de fouduvin un aussi beau site.

[Passedate]

Bouteille ouverte et décantée à 16 heures

Sérieusement, bon anniversaire à Fouduvin, ses fondateurs, ses administrateurs, ses membres, conjoints et conjointes.

Dan: J'envie tes sushis... j'y avais pensé, mais possédant un reste de crabe, on a été sages et opté pour une quiche.

[The D]

Bouteille ouverte et décantée à 16 heures

J'avais pensé commencer par un commentaires très similaire... J'attend ma conjointe pour ouvrir la bouteille et commencer la dégustation.

[danlulu]

Bouteille ouverte et décantée à 16 heures

Tu as volé la joke que je voulais écrire!!!

Je viens de me verser un verre et voici mes premières impressions.

Bulles très présentes, couleur plutôt pâle. Nez de pain grillé, mie de pain et pomme verte. En bouche c'est très rafraîchissant et sec au départ et les notes de pain grillé qui reviennent. La finale est d'une bonne allonge. Très bien!

[danlulu]

En passant, bonjour à Passédate et The D

[asterix]

Me voici mais bouteille pas encore ouverte ,je vais l'ouvrir là.

[danlulu]

Bonjour astérix!

[danlulu]

Plus j'y goûte, plus la finale est longue et me plait, c'est peut-être l'effet du réchauffement du vin.

[NRJ]

Bouteille ouverte et décantée à 16 heures

Je la trouve bonne...

Donc, me voici, la bouteille fera un pop bientôt.

Bonjour à vous tous, Dan, Passédates, The D et Astérix.

Et un joyeux 5e à fou du vin

(Édité, une typo)

[Passedate]

On commençait à penser qu'on était seuls. Écrit un message il y a quelques minutes, mais ai probablement fait une fausse manoeuvre, je l'ai perdu.

Pour nous, dégusté dans des flutes de forme tulipe, légèrement refermées à l'ouverture. Notre première impression: les bulles sont nombreuses, pas très fines. Nez légèrement acidulé, petit côté vert, comme un riesling. C'est rafraîchissant. Pas grandiose, mais très agréable.

Danlulu: Absolument d'accord avec ta pomme verte.

[asterix]

Premier verre de servis,je vais revenir avec mes premiers commentaires mais le nez est très beau.

[maxima]

Salut la gang!

JE viens de finir mon premier verre:

Beaucoup de bulles bien intenses et persistantes.
Un nez assez présent sur le pain grillé, la vanille et les amandes.
EN bouche, les saveurs sont croquantes, poires, citron et noix avec une pointe d'anis.
Belle finale assez longue et profonde, c'est vraiment excellent comme mousseux!

Je reviendrai un peu plus tard!

[danlulu]

Danlulu: Absolument d'accord avec ta pomme verte.

Oui et cette pomme verte est aussi bien perceptible en bouche.

[The D]

De notre côté, les bulles sont très nombreuses, la couleur est jaune pâle et c'est surtout les effluves de pommes qui ressortent.