85% Negroamaro et 15% Cabernet-sauvignonLiquoreux a écrit :Quelqu'un de la gang sait-il quels cépages il y a dans ce vin ?
.......
DVM de janvier 2014, Taurino Cosimo A64 2006
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Re: DVM de janvier 2014, Taurino Cosimo A64 2006
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Re: DVM de janvier 2014, Taurino Cosimo A64 2006
J'ai trouvé la même choseFerros a écrit :Liquoreux a écrit :Quelqu'un de la gang sait-il quels cépages il y a dans ce vin ?
Selon ce que j'ai cru comprendre:Negroamaro à 85%, Cabernet Sauvignon à 15%
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Re: DVM de janvier 2014, Taurino Cosimo A64 2006
Tu as bien raison, concernant la mureFerros a écrit :Deuxième verre (Riedel Ouverture Magnum) rafraichi. Je perçois, en plus de ce que j'ai dis plus tôt, la mure au nez......
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Re: DVM de janvier 2014, Taurino Cosimo A64 2006
Ah oui. Je perçois aussi la mûre.asterix a écrit :Tu as bien raison, concernant la mure.Ferros a écrit :Deuxième verre (Riedel Ouverture Magnum) rafraichi. Je perçois, en plus de ce que j'ai dis plus tôt, la mure au nez. En bouche, pas trop d'évolution, mais c'est un beau côté épicé qui ressort. bien équilibré.
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Re: DVM de janvier 2014, votes
Salut à tous,
1er verre servi par ici...
Robe: Teinte orangé, qui tire un peu sur le brun, minces larmes
Nez: Pruneau, reglisse noir, et une touche de foin ou herbes?
Bouche: attaque franche, acidité présente, amertume en fin de bouche, une final moyennement longue et quand même tanique
Le tout sera donc dégusté avec des cotes de veau
On se retrouve plus tard pour une 2ime analyse
1er verre servi par ici...
Robe: Teinte orangé, qui tire un peu sur le brun, minces larmes
Nez: Pruneau, reglisse noir, et une touche de foin ou herbes?
Bouche: attaque franche, acidité présente, amertume en fin de bouche, une final moyennement longue et quand même tanique
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Re: DVM de janvier 2014, Taurino Cosimo A64 2006
Merci Ferros pour les renseignements. Je finis mon verre après le repas et les tanins ressortent un peu plus. Oui il y a de la mûre la dedans et de la cerise noire, mais pas de fruits rouges à l'horizon.
C'est vraiment le fun de déguster des vins à maturité.
C'était une excellente suggestion.
C'est tu le temps de noter ??
C'est vraiment le fun de déguster des vins à maturité.
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C'est tu le temps de noter ??
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Re: DVM de janvier 2014, Taurino Cosimo A64 2006
Tu peux noter quand tu veux Liquoreux.Liquoreux a écrit :Merci Ferros pour les renseignements. Je finis mon verre après le repas et les tanins ressortent un peu plus. Oui il y a de la mûre la dedans et de la cerise noire, mais pas de fruits rouges à l'horizon.
C'est vraiment le fun de déguster des vins à maturité.
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C'est tu le temps de noter ??
Chacun à son rythme.
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Re: DVM de janvier 2014, Taurino Cosimo A64 2006
NRJ a écrit :Tu peux noter quand tu veux Liquoreux.Liquoreux a écrit :Merci Ferros pour les renseignements. Je finis mon verre après le repas et les tanins ressortent un peu plus. Oui il y a de la mûre la dedans et de la cerise noire, mais pas de fruits rouges à l'horizon.
C'est vraiment le fun de déguster des vins à maturité.
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Re: DVM de janvier 2014, Taurino Cosimo A64 2006
Liquoreux a écrit :Merci Ferros pour les renseignements. Je finis mon verre après le repas et les tanins ressortent un peu plus. Oui il y a de la mûre la dedans et de la cerise noire, mais pas de fruits rouges à l'horizon.
C'est vraiment le fun de déguster des vins à maturité.
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C'est tu le temps de noter ??
Très bon RQP pour moi!
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Re: DVM de janvier 2014, Taurino Cosimo A64 2006
Pour ma part j'ai de la prune, mûre et fraise bien mûre mais il n'y a pas de cerise.Liquoreux a écrit :Merci Ferros pour les renseignements. Je finis mon verre après le repas et les tanins ressortent un peu plus. Oui il y a de la mûre la dedans et de la cerise noire, mais pas de fruits rouges à l'horizon.
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C'est tu le temps de noter ??
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Re: DVM de janvier 2014, Taurino Cosimo A64 2006
Effectivement meilleur en mangeant, et aprés repos. J'avoue que je l'apprécie, et surtout un sympathique RQP. 3* pour moi.
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Re: DVM de janvier 2014, Taurino Cosimo A64 2006
Rien trouvé non plus.asterix a écrit :Personnellement, aucune idéeChénard a écrit :Quelqu'un a une idée de la signification de A64?
Le site du producteur ne semble pas très bavard...
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