Si vous ne pouviez boire…
- LanceFortune
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Si vous ne pouviez boire…
Tiens : on a posé cette question à des experts dans la dernière livraison de Decanter et je trouvais les réponses intéressantes et surprenantes. Donc, si vous ne pouviez boire qu'une seule des grandes appellations de Bordeaux, laquelle choisiriez-vous et pourquoi ?
De mon côté, mon choix irait assez spontanément du côté de Pessac-Léognan. À cause de son équilibre si particulier, et surtout de cette singularité qui permet de produire également de grands vins blancs que de grands vins rouges - et la capacité des blancs de tenir la route si longtemps. Peut-être aussi le souvenir d'un dîner de Noël d'il y a une vingtaine d'années lors duquel j'avais renoué, tant en blanc qu'en rouge, avec cette région que j'avais négligé au profit de la Rive-droite… et qui est redevenue si spéciale pour moi.
De mon côté, mon choix irait assez spontanément du côté de Pessac-Léognan. À cause de son équilibre si particulier, et surtout de cette singularité qui permet de produire également de grands vins blancs que de grands vins rouges - et la capacité des blancs de tenir la route si longtemps. Peut-être aussi le souvenir d'un dîner de Noël d'il y a une vingtaine d'années lors duquel j'avais renoué, tant en blanc qu'en rouge, avec cette région que j'avais négligé au profit de la Rive-droite… et qui est redevenue si spéciale pour moi.
« La mémoire est une faculté affaiblie » ALFONSO GAGLIANO, vigneron
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Re: Si vous ne pouviez boire…
tu devrais ajouter.....je serais tres malheureux.
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Re: Si vous ne pouviez boire…
Même réponse que LanceFortune ici et pour la même raison. J'apprécie beaucoup la finesse des vins de Pessac-Léognan mais surtout, il s'agit amha de la seule appellation de Bordeaux qui produit des vins de haut niveau tant en blanc qu'en rouge.
path133
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Re: Si vous ne pouviez boire…
À ce stade : 70 % ont voté Rive gauche… et parmi ceux qui ont voté pour la Rive droite, St-Émilion est nettement préféré à Pomerol…
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Re: Si vous ne pouviez boire…
Pauillac pour la classe et la race..........comme les vins de Vosne Romanée.
Saint-Julien ensuite..........pour le mélange de virilité et de finesse........comme de Morey Saint-Denis!
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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Re: Si vous ne pouviez boire…
+1 même si c'est pas dans les choix!!Jonathanmustang a écrit :Toscane :p
Je ne conais rien à bordeaux
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Re: Si vous ne pouviez boire…
Intéressant : la Rive-droite frôle maintenant les 25 % et Pauillac vient de passer à égalité avec Pessac-Léognan comme numéro 1. À suivre, donc…
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Re: Si vous ne pouviez boire…
Ce n'est pas dans la liste mais pour moi c'est CORNAS
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Re: Si vous ne pouviez boire…
Tu n'es plus seul maintenant !!!brolio a écrit :Sauternes!!! À 1 vote sur 45, je suis un peu déçu... et ça me rappelle par la bande que je suis hors-concours
Profitez-vous de votre journée en ce moment?
- LanceFortune
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Re: Si vous ne pouviez boire…
Pauillac passe en tête… et St-Estèphe est en queue de peloton, un peu derrière Sauternes !
Ce qui m’étonne, dans tout ça, c’est la piètre performance de Pomerol, en avant-dernière place…
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« La mémoire est une faculté affaiblie » ALFONSO GAGLIANO, vigneron