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Un petit sondage permettant de savoir si vos attentes sont trop grandes versus vos bonnes bouteilles.

A date, je suis pas mal satisfait des bouteilles en cave que je fini par ouvrir...
Toutefois, ma cave commence à peine à être vivante pour certaines région (ex: bordeaux).
Pour la bourgogne, si tu exclus les prix payés, je suis pas mal tout le temps satisfait également...
Les autres régions me donnent également pas mal de plaisir..je dois bien choisir...
Peu de déceptions donc (je suis peut-être indulgent... )

Je suis presque toujours satisfait. Probablement par le fait que mon jugement est un peu biaisé. Comme j'attends ce produit depuis un certain temps déjà. J'imagine qu'on pardonnes certaines imperfection ou atténuer certaines déceptions.

Dans mon cas, plus souvent de déceptions avec les grandes bouteilles, qui sont à des prix souvent injustifiés. C'est très bon, souvent excellent, mais les attentes sont immenses avec des bouteilles à 150-200$.

Plus souvent qu'autrement, je suis satisfait même si j'ai eu quelques déceptions à l'occasion, notamment des blancs présentant un début d'oxydation.

Bien d'accord avec BigJul concernant les attentes immenses face à des bouteilles très coûteuses, ce qui augmentent le risque de déception. Dans mon cas, je trouve qu'il y a tellement de bons vins dans la fourchette de 30-80$ que je n'achète désormais plus de vins au-delà de cette limite.

J'ai souvent fait des test qui se sont avéré réussit (ex vieillir des icewine et cidre de glace)

J'ai eut beaucoup plus de déception à essayer les suggestions des autres ( essaye ça c'est vraiment vraiment bon), comme quoi tous les goûts sont différents

Comme Jonthan dit, souvent déçu des vins suggérés.. des fois les attentes sont trop hautes en voyant celui qui me l'a suggéré avec les yeux pétillants.
sinon rarement déçu. à part quand le vin est bouchonné et que c'est la dernière bouteille.