Fouduvin.ca

jorivesud a écrit :L'équilibre de ma cave a changer comme prévu, avec le type d'achats effectué cette année:

France 62.2% (-8%)
Italy 24.0% (+4.5%)
Spain 10.4% (+2.6%)
Portugal 1.0%
USA 0.6%
Argentina 0.6%
Canada 0.4%
Germany 0.4%
Greece 0.2%
Chile 0.2%

J'étais probablement a 90% France il y 3 ans.

ant-1 a écrit :France 70.9%

• Bourgogne 36.4% (inclus beaujo)
• Bordeaux 11.3%
• Rhône 9.3%
• Loire 4.0%
• Champagne 3.3%
• Languedoc Roussillon 2.6%
• Jura 2.0%
• Alsace 2.0%

Italie 17.9%

USA 4.6%

Chili 3.3%
Allemagne 1.3%
Grèce 1.3%
Canada 0.7%

L'Italie rattrape peu à peu la France. Le Chili s'en vient un peu mais j'ai un peu de mal à en trouver qui sont à boire maintenant, même si j'aime ceux qui ont vieilli. Mon objectif de 2014 : découvrir l'Espagne et continuer en Italie.

• Burgundy 25.6%
• Loire Valley 17.4%
• Languedoc Roussillon 8.7%
• Rhône 8.7%
• Bordeaux 6.4%
• Jura 5.9%
• Champagne 1.4%
• Provence 1.4%
• Alsace 0.9%

• Piedmont 7.3%
• Tuscany 2.7%
• Campania 1.8%
• Sicily 1.4%
• Veneto 0.9%

cayout a écrit :toute une nouvelle.. bourgogne est maintenant premier dans ma cave!

France- Bordeaux 24% (-2)
France- Bourg. 25% (+4)
France- Autres 25% (-3)
Italie- 15% (+1)
Esp portugal - 4% (-1)
Amér du nord- 6% (+2)
Autre- 2% (-1)

Beaucoup d'achats bourgogne jeunes et vieux, italiens sur iegor et américains récents suite à de surprenantes dégustations.

cayout a écrit :
C'est drôle en 3 encans le Latini vient de faire baisser la France de 4% et le contraire pour la Venetie.

Frank&Steph a écrit :Italy 54,6% Bottles (228) / Pending (29)
France 22,1%
Spain 5,1% Bottles
Austria 4,7%
USA 4,7% Bottles (22)
Germany 4,5% Bottles (21)
Chile 2,5% Bottles (12)
Portugal 0,6%
Canada 0,4%
Lebanon 0,4%
Argentina 0,2%
Australia 0,2%
South Australia 0,2%


CONSTAT: la France augmente en pourcentage, mais devrais s'améliorer au courant de l'année. L'autriche avec ses excellents vins blancs a dépasser l'allemagne, sauf que je vais remédier à cela, j'aime bien boire un vin allemand l'été. En acheterai un peu plus dans les prochains mois. Les USA devront être plus présents encore dans la cave, je vise le 10-15% au total d'ici quelques ans. C'est toujours bon. Cette année, j'augmenterai France, usa et aussi espagne qui a de forts RQP et essaierai de diminuer mes achats italiens.. ils seront plus controlés vers les producteurs que j'aime bien..

Frank&Steph a écrit :

Frank&Steph a écrit :Italy 54,6% Bottles (228) / Pending (29)
France 22,1%
Spain 5,1% Bottles
Austria 4,7%
USA 4,7% Bottles (22)
Germany 4,5% Bottles (21)
Chile 2,5% Bottles (12)
Portugal 0,6%
Canada 0,4%
Lebanon 0,4%
Argentina 0,2%
Australia 0,2%
South Australia 0,2%


CONSTAT: la France augmente en pourcentage, mais devrais s'améliorer au courant de l'année. L'autriche avec ses excellents vins blancs a dépasser l'allemagne, sauf que je vais remédier à cela, j'aime bien boire un vin allemand l'été. En acheterai un peu plus dans les prochains mois. Les USA devront être plus présents encore dans la cave, je vise le 10-15% au total d'ici quelques ans. C'est toujours bon. Cette année, j'augmenterai France, usa et aussi espagne qui a de forts RQP et essaierai de diminuer mes achats italiens.. ils seront plus controlés vers les producteurs que j'aime bien..

Italy 47,4% Bottles (251) / Pending (7)
Tuscany 25,2% Bottles (137)
Veneto 9,7% Bottles (46)
Piedmont 8,5% Bottles (46)
Friuli-Venezia Giulia 3,3% Bottles (18)
Sicily 0,7% Bottles (4)
France 22,8% Bottles (124)
Bordeaux 14,2% Bottles (77)
Rhône 5,0% Bottles (27)
Germany 10,3% Bottles (54)
Spain 7,2% Bottles (39)
USA 4,6% Bottles (25)
Chile 3,9% Bottles (21)
Austria 2,6% Bottles (14)
Portugal 0,6% Bottles (3)
Canada 0,4% Bottles (2)
Argentina 0,2% Bottles (1)
Australia 0,2% Bottles (1)


doit focusser un peu plus sur USA, bordeaux et bourgognes!! continuer l'allemagne avec ses blancs incroyables et aussi l'autriche!! peut-être aussi un peu de rhone nord car c'est bon par où ca passe!!!