Cv - Joyaux du monde

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Vive le vin
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Re: Cv - Joyaux du monde

Message par Vive le vin » dim. 03 févr. 2019 5:25

Beau CV mais La quantité par bouteille est effectivement ridicule!


Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .

Henri IV

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ilovetofly
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Re: Cv - Joyaux du monde

Message par ilovetofly » dim. 03 févr. 2019 10:40

On peut commander des vins de Cotat avant de recevoir notre commande de l'an dernier :lol:
Cette quête du meilleur, elle est sans fin !

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laurentcg
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Re: Cv - Joyaux du monde

Message par laurentcg » dim. 03 févr. 2019 10:46

Phylloxéra a écrit :
sam. 02 févr. 2019 13:23
Assez décevant comme C.V celui-là
On ne voit pas les mêmes derniers CV toi et moi...

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laurentcg
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Re: Cv - Joyaux du monde

Message par laurentcg » dim. 03 févr. 2019 10:47

10k de commandes pour avoir 1-2 bouteilles... Regardez bien cela...

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Phanie
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Re: Cv - Joyaux du monde

Message par Phanie » dim. 03 févr. 2019 11:11

bedarddd a écrit :
sam. 02 févr. 2019 12:19
laurentcg a écrit :
ven. 01 févr. 2019 19:22
Quantités anémiques...
Au moins ils sont honnêtes et ne nous font pas miroiter des quantités qui finalement vont à la Cave du Président ou Club des Connaisseurs.

Il y a des produits là-dedans qui auparavant il y avait environ 48 à 72 bouteilles mises en vente jadis à la porte des SAQ Signature, et voilà hop maintenant il y a 6 à 12 bouteilles seulement dans ce Courrier vinicole pour le ''grand public''... facile de deviner où sont destinées les autres.
D'accord sur les quantités mais ce n'est pas nouveau pour Raveneau.
En 2011, je me souviens qu'il n'y avait aussi que 6 Clos pour tout le Québec.
Du moins en SAQ. Les restaurants en ont peut-être eu autant ou davantage?

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Sam
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Re: Cv - Joyaux du monde

Message par Sam » dim. 03 févr. 2019 13:21

Phylloxéra a écrit :
sam. 02 févr. 2019 13:23
Assez décevant comme C.V celui-là
:? Hein?

Il me semble que ce 'Joyaux du Monde' est vraiment dans l'esprit de ce que devrait être un CV. Peut-être pas très original ou recherché j'en convient, mais la crème de la crème des vins classiques...

Raveneau\Rougeard\LaLaLa\Clape\Selosse\Vega Sicilia\Chave\Allemand\Cotat\St-Hune.... Baptême! Quessé tu veux de plus? :Je l'ignore:

Il est toutefois vrai que les quantités sont risibles...
Modifié en dernier par Sam le dim. 03 févr. 2019 20:19, modifié 1 fois.

AB
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Re: Cv - Joyaux du monde

Message par AB » dim. 03 févr. 2019 14:30

:Bonjour:

Je crois qu'il serait sans doute dans l'intérêt de notre SAQ et de ses actionnaires(nous)et du bénéficiaire (G.Q.), vue le scepticisme des connaisseurs face aux quantités qui sont inscrits dans le C.V. de dévoiler le nombre de bouteilles qu'ils reçoivent aux entrepôts et leurs distributions (Courrier Vinicole, Cave du Gouverneur, Restaurants, etc. etc. etc. etc.!....).
Un vin vaut mieux que deux tu l'auras!

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bedarddd
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Re: Cv - Joyaux du monde

Message par bedarddd » dim. 03 févr. 2019 16:06

Phanie a écrit :
dim. 03 févr. 2019 11:11
bedarddd a écrit :
sam. 02 févr. 2019 12:19
laurentcg a écrit :
ven. 01 févr. 2019 19:22
Quantités anémiques...
Au moins ils sont honnêtes et ne nous font pas miroiter des quantités qui finalement vont à la Cave du Président ou Club des Connaisseurs.

Il y a des produits là-dedans qui auparavant il y avait environ 48 à 72 bouteilles mises en vente jadis à la porte des SAQ Signature, et voilà hop maintenant il y a 6 à 12 bouteilles seulement dans ce Courrier vinicole pour le ''grand public''... facile de deviner où sont destinées les autres.
D'accord sur les quantités mais ce n'est pas nouveau pour Raveneau.
En 2011, je me souviens qu'il n'y avait aussi que 6 Clos pour tout le Québec.
Du moins en SAQ. Les restaurants en ont peut-être eu autant ou davantage?
Pour le millésime 2011 de Raveneau, il y avait davantage que 6 Clos pour l'ensemble du Québec, car seulement qu'à la succursale SAQ Signature de Québec, il y en avait 12 bouteilles. Je m'en rappelle bien, car c'est la bouteille que j'avais choisi (une bouteille par personne) suite au tirage à la porte de la SAQ Signature. Et donc si on ajoute les bouteilles qu'il y avait à la SAQ Signature de Montréal qui recevait souvent le double de Québec, il y en avait probablement 36 bouteilles pour le Québec offertes au ''grand public'' Vs 6 bouteilles dans ce CV.

Et c'est encore pire pour les autres cuvées Valmur, Blanchot, etc Il y avait environ 72 pour tout le Québec à l'époque, alors que seulement 12 bouteilles dans ce CV.

Mais ne vous en faites pas, je le mentionne juste pour le plaisir, je me suis déjà résigné à accepter qu'il y ait des clients plus ''importants'', une préposé à la clientèle de la SAQ me l'a fait comprendre qu'il fallait avoir des contacts et être un client ''important'' pour faire partie des privilégiés qui ont accès à ces bouteilles envoyées à la Cave du président. Ce sont les plus privilégiées/connectés du Club des Connaisseurs qui y auront accès.

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Re: Cv - Joyaux du monde

Message par AB » dim. 03 févr. 2019 19:45

bedarddd a écrit :
dim. 03 févr. 2019 16:06
Pour le millésime 2011 de Raveneau, il y avait davantage que 6 Clos pour l'ensemble du Québec, car seulement qu'à la succursale SAQ Signature de Québec, il y en avait 12 bouteilles. Je m'en rappelle bien, car c'est la bouteille que j'avais choisi (une bouteille par personne) suite au tirage à la porte de la SAQ Signature. Et donc si on ajoute les bouteilles qu'il y avait à la SAQ Signature de Montréal qui recevait souvent le double de Québec, il y en avait probablement 36 bouteilles pour le Québec offertes au ''grand public'' Vs 6 bouteilles dans ce CV.
Si je me souviens,

Je parle ici de Montréal "SAQ Signature"

J'étais présent lors du tirage des vins de Raveneau pour le millésime 2011 à la SAQ Signature de Montréal, et ce fut la dernière année (14-08-2014) ou les 4 premiers numéros gagnant du tirage pouvaient remporter les lots complets de Raveneau( 9 crus différents c.à d.: 3 chablis Grand Cru, 5 chablis 1er cru et 1 chablis générique.) Donc le 4 premiers numéros du tirage ont reçus chacun 9 bouteilles et les lots diminuaient au fur et à mesure que le tirage progressait.
Si je me souviens bien, il y a eu également 2 lots qui était réservé pour appel téléphonique et d'autres bouteilles également.

Cela veut dire que pour Montréal, il n'y a eu que 6 bouteilles Grand Cru Les Clos de distribuées lors de ce tirage.
Un vin vaut mieux que deux tu l'auras!

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Pedro The Lion
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Re: Cv - Joyaux du monde

Message par Pedro The Lion » dim. 03 févr. 2019 21:35

AB a écrit :
dim. 03 févr. 2019 19:45
bedarddd a écrit :
dim. 03 févr. 2019 16:06
Pour le millésime 2011 de Raveneau, il y avait davantage que 6 Clos pour l'ensemble du Québec, car seulement qu'à la succursale SAQ Signature de Québec, il y en avait 12 bouteilles. Je m'en rappelle bien, car c'est la bouteille que j'avais choisi (une bouteille par personne) suite au tirage à la porte de la SAQ Signature. Et donc si on ajoute les bouteilles qu'il y avait à la SAQ Signature de Montréal qui recevait souvent le double de Québec, il y en avait probablement 36 bouteilles pour le Québec offertes au ''grand public'' Vs 6 bouteilles dans ce CV.
Si je me souviens,

Je parle ici de Montréal "SAQ Signature"

J'étais présent lors du tirage des vins de Raveneau pour le millésime 2011 à la SAQ Signature de Montréal, et ce fut la dernière année (14-08-2014) ou les 4 premiers numéros gagnant du tirage pouvaient remporter les lots complets de Raveneau( 9 crus différents c.à d.: 3 chablis Grand Cru, 5 chablis 1er cru et 1 chablis générique.) Donc le 4 premiers numéros du tirage ont reçus chacun 9 bouteilles et les lots diminuaient au fur et à mesure que le tirage progressait.
Si je me souviens bien, il y a eu également 2 lots qui était réservé pour appel téléphonique et d'autres bouteilles également.

Cela veut dire que pour Montréal, il n'y a eu que 6 bouteilles Grand Cru Les Clos de distribuées lors de ce tirage.
À Québec, j’avais été pigé 3e et j’avais eu toute les cuvées disponibles !!! Il y avait 6 Clos à Québec et 6 à Montréal!

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Léoville
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Re: Cv - Joyaux du monde

Message par Léoville » dim. 03 févr. 2019 22:11

Raveneau est devenu au fil du temps, les vins de Chablis que tous doivent posséder. Ce que le Québec recevait il y a quelques années et aujourd'hui c'est deux mondes différents. Je suis plutôt d'avis qu'on est chanceux d'avoir ces bouteilles au prix demandé. Non, le Québec n'obtiendra pas toute la production de Raveneau.

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Re: Cv - Joyaux du monde

Message par bedarddd » dim. 03 févr. 2019 22:32


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Re: Cv - Joyaux du monde

Message par Léoville » dim. 03 févr. 2019 22:49

Oui ... pi ?

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bedarddd
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Re: Cv - Joyaux du monde

Message par bedarddd » dim. 03 févr. 2019 23:14

Léoville a écrit :
dim. 03 févr. 2019 22:49
Oui ... pi ?
C'est quoi ta question ?

Les quantités sont moindre dans le présent CV, si c'est cela que tu n'avais pas compris.

fontaine
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Re: Cv - Joyaux du monde

Message par fontaine » dim. 03 févr. 2019 23:51

bedarddd a écrit :
dim. 03 févr. 2019 16:06
Phanie a écrit :
dim. 03 févr. 2019 11:11
bedarddd a écrit :
sam. 02 févr. 2019 12:19
laurentcg a écrit :
ven. 01 févr. 2019 19:22
Quantités anémiques...
Au moins ils sont honnêtes et ne nous font pas miroiter des quantités qui finalement vont à la Cave du Président ou Club des Connaisseurs.

Il y a des produits là-dedans qui auparavant il y avait environ 48 à 72 bouteilles mises en vente jadis à la porte des SAQ Signature, et voilà hop maintenant il y a 6 à 12 bouteilles seulement dans ce Courrier vinicole pour le ''grand public''... facile de deviner où sont destinées les autres.
D'accord sur les quantités mais ce n'est pas nouveau pour Raveneau.
En 2011, je me souviens qu'il n'y avait aussi que 6 Clos pour tout le Québec.
Du moins en SAQ. Les restaurants en ont peut-être eu autant ou davantage?
Pour le millésime 2011 de Raveneau, il y avait davantage que 6 Clos pour l'ensemble du Québec, car seulement qu'à la succursale SAQ Signature de Québec, il y en avait 12 bouteilles. Je m'en rappelle bien, car c'est la bouteille que j'avais choisi (une bouteille par personne) suite au tirage à la porte de la SAQ Signature. Et donc si on ajoute les bouteilles qu'il y avait à la SAQ Signature de Montréal qui recevait souvent le double de Québec, il y en avait probablement 36 bouteilles pour le Québec offertes au ''grand public'' Vs 6 bouteilles dans ce CV.

Et c'est encore pire pour les autres cuvées Valmur, Blanchot, etc Il y avait environ 72 pour tout le Québec à l'époque, alors que seulement 12 bouteilles dans ce CV.

Mais ne vous en faites pas, je le mentionne juste pour le plaisir, je me suis déjà résigné à accepter qu'il y ait des clients plus ''importants'', une préposé à la clientèle de la SAQ me l'a fait comprendre qu'il fallait avoir des contacts et être un client ''important'' pour faire partie des privilégiés qui ont accès à ces bouteilles envoyées à la Cave du président. Ce sont les plus privilégiées/connectés du Club des Connaisseurs qui y auront accès.
bedarddd à te lire toujours cogner sur le même clou et avec tes affirmations qui ont l'air de sortir de nulle part... je me demande sérieusement des fois si tu n'es pas un troll ? Sachant que tu as déjà dégusté avec des gens que je connais et tes commentaires pertinents dans certains sujets, je sais que ce n'est pas le cas... mais pourquoi toujours s'acharner sur le même sujet avec des idées qui m'apparaissent erronées.

72 Blanchot et Valmur ??? vraiment ? Vous avez été gâtés à Québec parce qu'à Montréal lors de ce fameux arrivage 2011, il y avait seulement 5 Valmur, 5 Blanchot et 4 Clos.

Je n'ai pas les chiffres exacts du CV ou il y avait des Raveneau mais voici tous les arrivages de Raveneau remontant à 2011 avec les millésime 2008. À l'époque Christian le directeur de la SAQ signature me disait que pour ce genre d'arrivage Montréal avait environ 60% du stock et Québec 40%. En appliquant cette règle sur les arrivages de aout 2014 et plus anciens, tu pourras constater (par des faits et non des opinions ou impressions) qu'en aucun temps, nous avons eu un arrivage de 225 bouteilles. La seule différence est que quand ca arrivait en succursale, il y a environ 300 personnes qui faisaient la file... aujourd'hui il y a entre 10 000 et 20 000 qui placent des commandes... C'est normal que les résultats soient différents.

juil-16 MTL QUE SAQ.com
Chablis 1er cru Chapelot 2010 9 5
Chablis Premier Cru Forêt 2013 13 5 6
Chablis Premier Cru Montée de Tonerre 2010 6 5 6
Chablis Premier Cru Montée de Tonerre 2013 16 6 6
Chablis Premier Cru Montmains 2013 10 5 6
Chablis 2013 6 5 6
Chablis Grand Cru Blanchot 2013 5 5
Chablis Grand Cru Les Clos 2011 6 5
Chablis Grand Cru Les Clos 2013 5 2
Chablis Grand Cru Valmur 2013 7 5
Chablis Grand Cru Valmur 2011 4 4
Chablis Premier Cru Butteaux 2013 9 5
Chablis Premier Cru Butteaux 2010 7 5
Total 195

juin-15 MTL QUE
Chablis 2012 18 10
Chablis Grand Cru Blanchot 2011 4 4
Chablis Grand Cru Blanchot 2012 4 4
Chablis Grand Cru Les Clos 2012 5 1
Chablis Grand Cru Valmur 2012 4 4
Chablis Premier Cru Butteaux 2012 4 4
Chablis Premier Cru Butteaux 2011 4 4
Chablis Premier Cru Forêt 2012 18 10
Chablis Premier Cru Forêt 2011 14 5
Chablis Premier Cru Montée de Tonerre 2011 11 5
Chablis Premier Cru Montée de Tonerre 2012 26 10
Chablis Premier Cru Montmains 2012 18 10
Total 201

aout 2014
Chablis 1er cru Chapelot 2011 14
Chablis Premier Cru Forêt 2011 29
Chablis Premier Cru Montée de Tonerre 2011 26
Chablis Premier Cru Montmains 2011 22
Chablis 2011 18
Chablis Grand Cru Blanchot 2011 5
Chablis Grand Cru Les Clos 2011 4
Chablis Grand Cru Valmur 2011 5
Chablis Premier Cru Butteaux 2011 5
Total Montréal 128

sept-13
Chablis Premier Cru Montée de Tonerre 2010 21
Chablis 1er cru Chapelot 2010 8
Chablis Premier Cru Montmains 2010 6
Chablis Premier Cru Forêt 2010 26
Chablis 2010 15
Chablis Grand Cru Les Clos 2010 6
Chablis Grand Cru Blanchot 2010 8
Chablis Grand Cru Valmur 2010 8
Chablis Premier Cru Butteaux 2010 4
Total Montréal 102

mars-13
Chablis Premier Cru Butteaux 2009 8
Chablis 1er cru Chapelot 2009 14
Chablis Premier Cru Forêt 2009 24
Chablis Premier Cru Montée de Tonerre 2009 24
Chablis Premier Cru Montmains 2009 14
Chablis 2009 19
Chablis Grand Cru Blanchot 2009 10
Chablis Grand Cru Valmur 2009 10
Total Montréal 123

nov-11
Chablis 1er cru Chapelot 2008 3
Chablis Premier Cru Forêt 2008 29
Chablis Premier Cru Montée de Tonerre 2008 24
Chablis Premier Cru Montmains 2008 24
Chablis 2008 14
Chablis Grand Cru Blanchot 2008 14
Chablis Grand Cru Les Clos 2008 3
Chablis Grand Cru Valmur 2008 8
Total Montréal 119

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