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 Sujet du message: vin avec pizza napolitaine
MessagePosté: Ven 30 Juil 2010 12:40 
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Inscription: Lun 07 Juin 2010 15:11
Messages: 11
Localisation: Montreal
Bonjours a tous!


je recherche un vin rouge pour ce soir, entre 15-20$ pour accompagner de la pizza napolitaine authentique. Avez vous des suggestions?

Bien sur il faut qu'il soit disponible dans la plupart des SAQ.


merci beaucoup!

Zeim


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 Sujet du message: Re: vin avec pizza napolitaine
MessagePosté: Ven 30 Juil 2010 12:55 
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Inscription: Sam 22 Avr 2006 1:23
Messages: 6383
Localisation: Lévis
Salut zeim, je te conseille un Nero d'Avola Vendemmia Morgante Sicilia i.g.t. 2008 , SAQ N° 10542946, 15,75 $. Il serait bien de le passer en carafe au moins une heure avant de le servir. Dans un autre régistre et pour rester dans la région napolitaine il y a le Mastroberardino Lacryma Christi del Vesuvio 2008 , SAQ N° 972869, 21,00 $


Bonne dégustation! :!:


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 Sujet du message: Re: vin avec pizza napolitaine
MessagePosté: Ven 30 Juil 2010 16:36 
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Inscription: Dim 06 Jan 2008 10:26
Messages: 1234
Localisation: Ste-Rose, Laval
danlulu a écrit:
Salut zeim, je te conseille un Nero d'Avola Vendemmia Morgante Sicilia i.g.t. 2008 , SAQ N° 10542946, 15,75 $. Il serait bien de le passer en carafe au moins une heure avant de le servir. Dans un autre régistre et pour rester dans la région napolitaine il y a le Mastroberardino Lacryma Christi del Vesuvio 2008 , SAQ N° 972869, 21,00 $


Bonne dégustation! :!:

Même si j'adore le Morgante, j'aime bien l'idée du Lacryma Christi, une appellation à seulement quelques minutes de Naples, sur les pentes du Vésuve, qui donnera géographiquement un réel "match".
Bonne bouffe! :!:

_________________
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 Sujet du message: Re: vin avec pizza napolitaine
MessagePosté: Ven 30 Juil 2010 17:28 
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Inscription: Sam 29 Mar 2008 10:49
Messages: 393
Localisation: Laval
Géographiquement, on est un peu loin de Naples, mais j'aime beaucoup le cépage Barbera d'Asti avec les plats à la tomate. Ils ont généralement une belle acidité qui répond bien au côté un peu confit des tomates cuites.
Celui-ci me plaît beaucoup et est encore largement disponible:
SAQ N° 506824 Costalunga Bersano Barbera d'Asti 2007 Même si on indique 2008 sur SAQ.com, il reste pas mal de 2007 en succursale.

Sinon, ça serait une belle occasion de profiter du rabais actuel de 2$ sur le très bon
SAQ N° 11133204 Il Ducale Ruffino Toscana i.g.t. 2006
À carafer au moins une heure par-contre, mais c'est du solide et à 17$ un achat TRÈS avisé.

Buon apetito!

_________________
"La seule arme que je tolère, c'est le tire-bouchon" (Jean Carmet)


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