Ah ! Le Priorat!!! Que de beaux souvenirs!
Je vois que tu as lu mon CR de voyage (en fait, de la première moitié de mon voyage - j'ai été trop paresseux pour écrire le reste :-)), alors je ne ferai que compléter ...
Un vignoble à visiter tant pour la qualité de ses vins que pour la générosité du producteur :
Celler Burgos-Porta, qui produit le Mas Sinnen (
http://www.massinen.com/), près de Poboleda. Salvatore, le proprio, est tout simplement passionnant, et l'endroit très charmant. Un autre à visiter simplement parce qu'il produit, à mon avis, les meilleurs vins du Priorat :
Terroir al Limit (
http://www.terroir-al-limit.com/).
Côté restos, Falset est l'endroit où aller.
El Celler de l'Aspic, (
http://www.cellerdelaspic.com) une superbe table avec une superbe carte des vins, est à ne pas manquer (attention: même avec l'adresse, c'est très difficile de le trouver même s'il est sur la rue principale de Falset: il y a un grillage devant la porte quand le resto est fermé.). Aussi, le
Quinoa (
http://www.restaurantquinoa.com) est une autre très bonne table, plus du type "tapas".
Quant aux paysages, l'un des plus beaux points de vue est sans contredit Siuarana (
http://it.wikipedia.org/wiki/Siurana_(Tarragona)). Mais côté paysages, le simple fait de prendre le volant et de rouler dans cette région est à en couper le souffle! Ah oui - Toroja, où est Terroir al Limit, est un micro-village où tu dois t'arrêter pour marcher - tout simplement génial!
J'espère que tu feras bon voyage, et n'oublie pas de me rapporter un
Les Maynes de Terroir Al Limit : un 100% Grenache d'une finesse et d'une profondeur exceptionnelles!
André
)
