Quelques semaines au Périgord pourpre

[Esterel01]

Un petit séjour de trois semaines en Périgord pourpre (Bergerac) et en Périgord noir (Montignac et Sarlat) m'ont fait réévaluer complètement mon évaluation (et surtout mon appréciation) des vins rosés.

Je n'ai jamais aimé les rosés. Ç'a toujours été pour moi, au mieux, un bon désaltérant quand les beauf' débarquent à l'improviste un dimanche d'été. Ce préjugé date probablement d'il y a quarante ans, quand tout ce qu'il y avait à la «Commission des liqueurs» étaient les rosés de Saumur et l'innommable Royal de Neuville...

Les Bergerac rosés disponibles sur place se sont avérés une révélation, qui m'a fait complètement abandonner ce vieux préjugé. De «vrais» vins bien faits et de qualité. Je me suis amusé à en essayer un différent à chaque soir et je n'ai jamais été déçu, même lorsqu'à prix ridicule (exemple: Clos des Verdots 2014 à 5,80 euros) et même pour les vins au pichet sur une terrasse. Si vous passez par là, faites le test pour voir.

Malheureusement, la SAQ n'importe aucun Bergerac rosé...

(Ne me demandez pas de CR: je n'en ai pas le vocabulaire!)

[Le Gaulois]

En effet, nous avons aussi fait un petit séjour en Bergerac dans une belle maison de style Périgourdine et le rosé, même en pichet comme vous dites, était excellent et ce à un prix défiant toute compétition!

Vivement plus de rosés du Bergerac!

Merci de votre observation!

Le Gaulois

[Bourgogre]

Un petit séjour de trois semaines en Périgord pourpre (Bergerac) et en Périgord noir (Montignac et Sarlat) m'ont fait réévaluer complètement mon évaluation (et surtout mon appréciation) des vins rosés.

Je n'ai jamais aimé les rosés. Ç'a toujours été pour moi, au mieux, un bon désaltérant quand les beauf' débarquent à l'improviste un dimanche d'été. Ce préjugé date probablement d'il y a quarante ans, quand tout ce qu'il y avait à la «Commission des liqueurs» étaient les rosés de Saumur et l'innommable Royal de Neuville...

Les Bergerac rosés disponibles sur place se sont avérés une révélation, qui m'a fait complètement abandonner ce vieux préjugé. De «vrais» vins bien faits et de qualité. Je me suis amusé à en essayer un différent à chaque soir et je n'ai jamais été déçu, même lorsqu'à prix ridicule (exemple: Clos des Verdots 2014 à 5,80 euros) et même pour les vins au pichet sur une terrasse. Si vous passez par là, faites le test pour voir.

Malheureusement, la SAQ n'importe aucun Bergerac rosé...

(Ne me demandez pas de CR: je n'en ai pas le vocabulaire!)

Quelle bonne idée....