wow, vraiment eu une chance incroyable de rencontrer Mr Alejandro Fernandez a sa Bodegas de Pesquera hier, nous avons parler pendant 45 minutes de tout et de rien, quel humilite ce monsieur, il nous as offert deux verres de son Blanc dont je n avais pas idee qu il produisait servis avec son fromage de chevre fait dans la Mancha....il a meme donner une bouteille de son huile d olive Dehesa la Granja a ma Maman en cadeaux...des moments comee cela sont ceux qui me donne toujours cette envie de partir a l aventure.
desole pour le manque d accent je suis sur une tablette dont je ne sait pas tres bien me servir.
et en passant le blanc est produit en quantite de 10 a 12 mille bouteilles par annees, en n est vendu qu en Espagne, il est fait avec le cepage Airen, vraiment excellent, du fruit et du tonus avec une grande finesse et le tout aerien et digeste.
j en ai acheter deux et une reviens dans ma valise.
