Qui est partant pour une DVS ce soir Clos de Los Siete 2005

Dantès · Message par **Dantès** » mer. 04 juil. 2007 18:46

J'ouvre ma bouteille vers les 19h30

Qui d'autres !!!

Chico · Message par **Chico** » mer. 04 juil. 2007 18:49

Je suis là Dantès!

Dantès · Message par **Dantès** » mer. 04 juil. 2007 18:50

tu es partant pour ce soir

Chico · Message par **Chico** » mer. 04 juil. 2007 18:53

C'est parti, mon Kiki!

Dantès · Message par **Dantès** » mer. 04 juil. 2007 18:59

je carafe dans quelques instants!

A+

Dantès · Message par **Dantès** » mer. 04 juil. 2007 19:20

Les premières impressions.

J'ai acheté 2 bouteilles cet après midi. Sans vouloir acheter, le petit magasinage s'est résulté en 2 Clos Los de Siete 2005, 2 Lafitte Teston 2004 et 2 Carmen format 375 ml, vin blanc liquoreux issue de la promotion cellier.

Donc, une fois carafé, le vin est un peu trop chaud. Probablement à près de 20 degré.

Le nez n'est pas très puissant mais semble encore fermé. Néanmoins, il laisse entrevoire une belle profondeur et des notes de fruits rouges. En bouche (vin trop chaud), les tannins sont très présent, comme un Madiran bien jeune. Il est costaud, mais pas agressant. La présence de l'alcool, de part la chaleur du vin est très perceptible.

Je place la carafe en cave pour refroidir ce doux nectar, cet ado plein de potentiel.

Dantès · Message par **Dantès** » mer. 04 juil. 2007 19:25

Il y en a d'autre qui veulent se joindre à nous ?

Kenwood · Message par **Kenwood** » mer. 04 juil. 2007 19:27

Aaaaaahhhhh pis enwouièlle donc....

Je suis avec vous autres les mecs.

Dantès · Message par **Dantès** » mer. 04 juil. 2007 19:33

Yess Kenwood!

C'est bien d'être faible dans la vie. C'est ce que je me suis dits ce soir devant mes deux bouteilles. L'une me faisait de l'oeil. Alors pourquoi pas rendre ma douce cocu.

Je ne m'attendais pas à trouver personne pour cette DVS mais j'ai pris une chance. Une chance que j'ai bien fait.

Kenwood · Message par **Kenwood** » mer. 04 juil. 2007 19:33

Je viens presque de le sortir du cellier, donc plutôt froid, nez discret mais j'y perçois de la réglisse.

Laissons-le réchauffer un peu.

Ce ne sera qu'un verre ou deux pour moi, on avait déjà une bouteille pour le souper. Faudra te prendre plus tôt la prochaine fois Dantès!

Chico · Message par **Chico** » mer. 04 juil. 2007 19:35

Salut Kenwood

Clos de Los Siete, Mendoza, Argentine, 2005
Par Michel Rolland

Code SAQ : 10394664

Prix : $23,85

Même encépagement que 2003 ?

Clos de Los Siete 2003
Cépage(s) : Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah

Source : http://www.vinorati.com/wine/Michel+Rol ... 3?lang=fra - 14k - Résultat complémentaire

Je n’ai jamais goûté à ce vin. J’ai eu un parcours de consommation un peu bizarre ce soir : des mets chinois pour souper suivis d’un demi-verre de vin liquoreux (Château LaGarde – Lujol 2002, Ste-Croix-du-Mont), puis une demie-heure d’abstinence pour essayer de préparer mon estomac à cette dégustation. Ce ne sont pas vraiment des conditions idéales mais on verra bien.

Dantès · Message par **Dantès** » mer. 04 juil. 2007 19:39

Chico, ton foie va te remercier!

Kenwood, la bouteille m'a fait de l'oeil ce soir vers les 18h40 !!!! et j'ai craqué

Chico · Message par **Chico** » mer. 04 juil. 2007 19:41

Dantès a écrit :Chico, ton foie va te remercier!

Mon foie veut pu m'parler.

Kevin Parent, sors de ce corps!

Riedel Ouverture 408/00
17 degrés

Robe violacée, dense et profonde

Joanna · Message par **Joanna** » mer. 04 juil. 2007 19:42

Vous êtes fous les gars !

Misère ! Je viens de m'ouvrir un petit Fumé blanc d'Errazuriz pour accompagner ma truite citronnée aux amandes grillées...

Un Clos de Los Siete avec ça ?... Yaaaaaaaaaaarrrkkk ! Mais môzusse, ça me fait de la peine de manquer une DVS, alors... j'embarque !

Donnez-moi le temps d'aller chercher ma bouteille qui est enfouie sous 50 autres, de l'ouvrir et je vous reviens !

Kenwood · Message par **Kenwood** » mer. 04 juil. 2007 19:46

Robe très foncée en effet.

Au fur et à mesure que le vin réchauffe, des notes chocolatées apparaissent.

Je le trouve moins confituré que le 2003.