DV spontannée: Sauvignon Blanc, Medalla Real, 2005

Don Max · Message par **Don Max** » mer. 22 août 2007 12:36

Pour les intéressés, la dégustation du Sauvignon Blanc, Medalla Real, 2005, Casablanca, Santa Rita aura lieu le jeudi 23 août en soirée. Bienvenue à tous.

Don Max

e2-e4 · Message par **e2-e4** » mer. 22 août 2007 12:43

C'est avec regret que je dois sauter cette DVs. Horaire de soir oblige. Bien triste de manquer celle-ci. Qu'est que vous voulez... j'aime ça moi les DVs.

Passedate · Message par **Passedate** » mer. 22 août 2007 13:36

On y sera, en soirée!

Chico · Message par **Chico** » mer. 22 août 2007 16:36

J'essaierai d'y être. Ça dépend de ma disponibilité (encore incertaine) et de ma capacité à mettre le grappin sur un flacon.

Édité: Il y en à la SAQ en face du marché Atwater. J'y vais de ce pas avant de rentrer à la maison, en espérant que le pont Mercier soit clément à mon égard...

lilizen · Message par **lilizen** » mer. 22 août 2007 19:02

ChicoResh a écrit :J'essaierai d'y être. Ça dépend de ma disponibilité (encore incertaine) et de ma capacité à mettre le grappin sur un flacon.

Tout pareil que chico pour moi !!!

Joanna · Message par **Joanna** » mer. 22 août 2007 21:48

J'y serai !

Périodiquement...

Chico · Message par **Chico** » jeu. 23 août 2007 15:30

J'y serai!!!

Pareil pour toi lilizen?

J'espère que oui!

Au plaisir de vous y lire Don Max, Passésdate, Joanna et toute autre personne qui se joindra à nous!

Et dans ton cas e2, ce n'est que partie remise.

On carafe combien de temps?

Chico · Message par **Chico** » jeu. 23 août 2007 16:05

Oups! J'avais vraiment oublié que c'était un blanc! Greppone 4, sors de ce corps!

Mais je vais quand même carafer un peu...

Don Max · Message par **Don Max** » jeu. 23 août 2007 17:25

Je suis là!! Pas besoin d'ouvrir un nouveau fil de discussion. J'ouvre ma bouteille dans quelques minutes et je reviens ensuite avec mes premières impressions.

Don Max

Chico · Message par **Chico** » jeu. 23 août 2007 17:49

Je viens d'ouvrir ma bouteille, d'en verser un verre (pas de carafe finalement) et de mettre le tout au frigo pour quelques minutes. J'ai aussi mis un disque de Pat Metheny (Travels) pour amorcer cette DV prometteuse.

Don Max · Message par **Don Max** » jeu. 23 août 2007 17:57

Le nez est très agréable, avec le citron qui domine, mais cet aspect est bien complété par un léger caractère herbacé et une touche de fruits tropicaux. En bouche, l'attaque est passablement souple pour un vin de Sauvignon Blanc, le milieu de bouche lui est presque onctueux sous l'acidité quand même présente. Au niveau des saveurs, le citron est toujours présent, mais de manière atténuée par rapport au nez. Les fruits tropicaux, ananas, pamplemousse, ressortent plus. La finale montre une très bonne persistance et une légère amertume ressort à la toute fin. Une version du cépage Sauvignon Blanc au style ample, riche et persistant, qui sait quand même, malgré tout, se montrer fidèle à l'essence de ce cépage.

Don Max

Chico · Message par **Chico** » jeu. 23 août 2007 18:13

Oups! Le souper qui est prêt avant que mon vin n'ait atteint la bonne température... Don Max, je n'ai pas encore lu ton commentaire parce que je voulais me faire ma propre idée avant. Je reviendrai d'ici environ une demie-heure. À +.

Don Max · Message par **Don Max** » jeu. 23 août 2007 18:18

Salut Chico,

C'est très bien ainsi. Ne te laisse paqs influencer par mon commentaire. L'intérêt des dégustations à plusieurs est de comparer les différentes perceptions.

Don Max

Dégel · Message par **Dégel** » jeu. 23 août 2007 18:44

J'arrive du travail, de l'épicerie...et de la SAQ...

Et oui je me suis procuré la dite bouteille en me tapant un petit détour ce soir. Je prépare la lasagne au saumon, je mets la bouteille sur la glace et je vous reviens le plus rapidement possible...

A plus!

Passedate · Message par **Passedate** » jeu. 23 août 2007 18:50

On arrive...

La robe est très pàle, à reflets verdâtres. A l'ouverture, le nez est herbacé, citronné, avec une touche de pamplemousse pour lui, et d'un fruit tropical ??? pour elle.

En bouche, c'est très sec... agréable!

On lit vos commentaires et on revient!