DVS ce soir : "Château Les Ricards 2005"

Joanna · Message par **Joanna** » ven. 21 sept. 2007 7:15

Ce soir je compte ouvrir un "Château Les Ricards, premières-côtes-de-blaye 2005"... qui m'aime me suive !

Message par **danlulu** » ven. 21 sept. 2007 7:53

J'embarque!!

Passedate · Message par **Passedate** » ven. 21 sept. 2007 8:06

Impossible pour nous ce soir... de te suivre! Même si on t'aime bien!

Greppone 4 · Message par **Greppone 4** » ven. 21 sept. 2007 8:14

Indisponible ce soir.

À une prochaine fois.

Greppone 4

lilizen · Message par **lilizen** » ven. 21 sept. 2007 11:06

Peux pas non plus !

On se reprendra !

Vinus · Message par **Vinus** » ven. 21 sept. 2007 13:03

je peux pas, très malheureusement...

Message par **danlulu** » ven. 21 sept. 2007 14:35

Nous serons donc deux Joanna si la tendance se maintient!!! Ca te fera un "lulu" de plus!!!

Joanna · Message par **Joanna** » ven. 21 sept. 2007 17:18

Le vin refroidit au congélo.. j'avais oublié de le mettre au frais ce matin...

J'ouvrirai ma bouteille dans 15 minutes environ Dan...

Message par **danlulu** » ven. 21 sept. 2007 17:21

Parfait je l'ouvre aussi dans 15 minutes, à plus!

e2-e4 · Message par **e2-e4** » ven. 21 sept. 2007 17:53

Greppone 4 a écrit :Indisponible ce soir.

Moi j'suis indisposé...

Message par **danlulu** » ven. 21 sept. 2007 18:21

Alors je ne déteste pas du tout! Beau nez de cerise et un petit côté plus végétal, c'est délicat. En bouche belle attaque avec des tannins qui ont besoin d'air ce qui m'amène à le carafer! Pas une bombe de concentration, mais intéressant . À revoir dans une heure!

Et toi Joanna?

Joanna · Message par **Joanna** » ven. 21 sept. 2007 18:38

À l'ouverture de la bouteille, le vin était trop froid pour que je me fasse une idée... j'ai cependant noté la robe. De couleur pourpre intense au disque argenté, elle est brillante et se laisse transpercer par la lumière vive. J'adore sa viscosité, elle me fascine !

À 17°C, au nez, le vin présente des arômes de cerise au marasquin ainsi que de légères notes végétales rappelant le cabernet franc. J'ignore quels cépages ont été utilisés pour la vinification de ce vin et ça "m'énerve" un peu...

En bouche, l'attaque se fait tout en souplesse, c'est en milieu et en fin de bouche que ça se corse avec une certaine astringence à la limite du supportable pour moi. Les tanins sont poudreux et légèrement râpeux, mais la structure semble bonne. Un bon petit coup de carafe pour dégourdir ça sera le bienvenu je pense.

Je caraferai donc la moitié du vin et laisserai l'autre dans la bouteille afin de faire des comparaisons au cours de la soirée. Je te rejoins ici dans une heure Dan !

Joanna · Message par **Joanna** » ven. 21 sept. 2007 19:36

Dan, je viens de me servir un verre du vin en carafe et un autre du vin en bouteille... quelle différence !

Le vin dans les 2 verres est à 18°C... en carafe, il est vraiment plus expressif que celui en bouteille. De beaux arômes de fruits rouges et c'est la même chose en bouche. Bien que peu complexe, surtout si on le compare à son cousin, le "Château Cailleteau Bergeron, premières côtes-de-blaye 2005", ce vin démontre une belle structure et un bon équilibre. "Rien pour écrire à sa mère", comme certains disent, mais il est plaisant. De plus, j'y détecte aussi des arômes d'élevage (Ce vin a-t-il été élevé en barriques ?... Je pense bien que oui, car je sens de subtiles notes de torréfaction, chocolat noir ou anis - je ne saurais trop spécifier lesquelles - en arrière plan).

Bref, jusqu'à maintenant, il vaut son prix à mon sens, mais ce n'est pas le "deal" du siècle ! Et de ton côté, comment ça se passe ?...

Message par **danlulu** » ven. 21 sept. 2007 19:46

Tu as raison il est plus expressif après un passage en carafe!! Surtout le nez qui a beaucoup gagné en fruit. En bouche il est bien sans être complexe, comme tu dis, rien pour écrire à ta mère!
Je n'en rachèterai pas même si ce n'est pas mauvais non plus. À ce prix, j'opte pour Cailleteau-Bergeron!

Chico · Message par **Chico** » ven. 21 sept. 2007 20:16

e2-e4 a écrit :
Greppone 4 a écrit :Indisponible ce soir.

Moi j'suis indisposé...

Comme nos quasi indéfectibles et indivisibles e2-e4 et Greppone4, je ne voudrais pas être indélicat mais j’ai un empêchement indistinct, indescriptible, quasi indéfinissable. Non, ce n’est pas à cause d’une Indienne indigène ni d'une Indonésienne indigeste. En fait, j’en boirais des quantités industrielles à m’en rendre indigent si je pouvais me libérer de mon indépassable, indénouable indolence. Vous m'en voyez indigne, c’est indéniable. C’est quand même mieux qu’une indicible indifférence, hein(d) ? J’espère que mon désistement ne laissera pas de trace indélébile dans le cœur de mes amis et que ma réputation restera indemne. Niaiser de même, c’est indécent mais au moins, c’est indolore.

P.S. Oui, oui et re-oui, vous pouvez en induire je suis un indomptable indépendantiste.