Château l'Argenteyre 2004, le jeudi 25 octobre

Greppone 4 · Message par **Greppone 4** » jeu. 25 oct. 2007 19:57

C'est un peu mieux maintenant.
Beaucoup moins acide,moins viandé mais il manque toujours le fruit.
Et c'est toujours astringent.

Greppone 4

Greppone 4 · Message par **Greppone 4** » jeu. 25 oct. 2007 20:02

Je reviens dans 45 minutes.
Je vais faire un tours avec mes dogs.

Greppone 4

mprovencal · Message par **mprovencal** » jeu. 25 oct. 2007 20:07

Je trouve que mes pâtes à la sauce tomate améliorent le vin

Joanna · Message par **Joanna** » jeu. 25 oct. 2007 20:17

Maryse, souvent le fait de manger donne une toute autre "dimension" au vin que l'on boit...

De mon côté, c'est toujours comme je le mentionnais tantôt.

e2-e4 · Message par **e2-e4** » jeu. 25 oct. 2007 20:23

Blacksmith a écrit :Luc (le vrai Luc pas E2-E4 ) avait mentionné : Complet.

Je suis Jean Coutu.... mais j'suis pas LE Jean Coutu....

mprovencal · Message par **mprovencal** » jeu. 25 oct. 2007 20:27

Bon, je vous laisse là-dessus les ami(e)s.

Grosse journée demaine et encore beaucoup à faire ce soir.

Beubaille

Blacksmith · Message par **Blacksmith** » jeu. 25 oct. 2007 20:41

Je suis de retour et en forme mais le vin lui reste plat. Comme mentionné avant, juste correct selon mes goûts. Je crois que le terme à propos serait "rustique". Le temps en carafe maquille un peu et le temps en cave va casser les tanins mais n'en fera pas un Grand Vin.

Il est vrai qu'avec de la nourriture ça change la dimension c'est pourquoi je reste avec une note acceptable+.

J'ai exposé ma perception finale de cette fiole. Pas sur la liste des achats à renouveller mais heureux de l'avoir essayé.

Joanna · Message par **Joanna** » jeu. 25 oct. 2007 20:46

Ciao Maryse !

Joanna · Message par **Joanna** » jeu. 25 oct. 2007 20:47

Ben, même constat que le tien...

e2-e4 · Message par **e2-e4** » jeu. 25 oct. 2007 20:53

Au nez, la carafe joue bien son rôle. Trois heures plus tard, le vin dégage des arômes un peu plus noble (c'est relatif) qui n'est pas sans me rappeler quelques bons Bordeaux déjà dégusté. En bouche, rien à faire cependant, l'astringeance demeure et l'amertume de la finale aussi.

Chico · Message par **Chico** » jeu. 25 oct. 2007 20:55

Désolé, je n'ai pas su faire pour être des vôtres ce soir.

Dégel · Message par **Dégel** » jeu. 25 oct. 2007 20:57

e2-e4 a écrit :
Joanna a écrit :Le vin dégage des arômes désagréablement "viandées", vous ne trouvez pas ?...
sérieux, et ca me gêne quasiment de dire ça, mais à un moment donné, le flash qui m'est revenu est un odeur de carrie (une dent), quand le dentiste te gruge ça avec la machine....

ouf! je l'ai dit

Ce sont, selon moi, des odeurs éthérées...je les retrouve de temps à autre dans certains vins. Moi également je les associent à mes visites chez le dentiste....

Greppone 4 · Message par **Greppone 4** » jeu. 25 oct. 2007 20:58

Pas que c'est un mauvais vin mais je n'en rachèterai pas.

J'ai le geosier sec comme si je venais de traverser Death Valley aller retour.

Greppone 4

Joanna · Message par **Joanna** » jeu. 25 oct. 2007 21:09

Greppone, avec quelques degrés de plus, je resssens également cette astringence en bouche... pas très agréable, finalement. Ça fait presque 3 heures que mon vin est en carafe et je pense que je vais le remettre en bouteille et l'oublier dans la porte du frigo jusqu'à demain.

Si je devais le noter, il n'obtiendrait pas plus que 12/20... décevant pour son prix je trouve.

J'avais bon espoir tantôt de le voir s'épanouir, mais c'est peine perdue.

e2-e4 · Message par **e2-e4** » jeu. 25 oct. 2007 21:15

Dégel a écrit :
e2-e4 a écrit :
Joanna a écrit :Le vin dégage des arômes désagréablement "viandées", vous ne trouvez pas ?...
sérieux, et ca me gêne quasiment de dire ça, mais à un moment donné, le flash qui m'est revenu est un odeur de carrie (une dent), quand le dentiste te gruge ça avec la machine....

ouf! je l'ai dit
Ce sont, selon moi, des odeurs éthérées...je les retrouve de temps à autre dans certains vins. Moi également je les associent à mes visites chez le dentiste....

Sérieux, j'suis content que tu me dises ça.... j'étais un peu gêné d'en parler. Merci du commentaire